Dalam persiapan pesta ulang tahun bertema cokelat (siapa yang bersemangat? MEEEEE.), Saya harus menemukan resep yang bisa memberi makan banyak orang, paling mengejutkan, dan memanjakan gigi manis semua orang.
Masukkan kue pop. Kue coklat pop. Dicelupkan ke dalam coklat susu. Iya.
Medium
Waktu persiapan: 15 menit
Waktu masak: 60 menit (Saya termasuk waktu memanggang kue serta membekukan dan mencelupkan cokelat di sini)
Total Waktu: 85 menit
Porsi: 25-30
Bahan:
1 wadah frosting coklat
1 dus Campuran Kue Cokelat Duncan Hines
2 telur
1 gelas air
1/3 cangkir minyak
11 ons chocolate chip semi manis
Barang tambahan:
Cupcake pribadi
Gulungan kayu
Petunjuk Arah:
1. Siapkan kue sesuai petunjuk paket isi loyang cupcake 3/4 penuh dan panggang pada suhu 350 ° F selama 19-21 menit.
Foto oleh Lauren Reilly
2. Taruh cupcake di atas meja untuk mendingin. Kue mangkuk harus sudah dingin saat disentuh sebelum Anda mulai mengerjakannya. (Jika Anda kehabisan waktu, setelah cupcake matang, dinginkan dalam freezer selama 10-15 menit.)
3. Saat cupcake sudah dingin, robek tiap cupcake menjadi beberapa bagian, buat remah-remah halus masukkan ke dalam mangkuk terpisah. Anda akan membutuhkan senilai 4 cangkir. (Remah harus menyerupai pasir.)
Foto oleh Lauren Reilly
4. Tambahkan 1/4 cangkir dan 2 sendok makan frosting ke remah kue Anda. Bersiaplah untuk mengotori tangan Anda. Smoosh (istilah resmi) frosting dan kue bersama-sama sampai tidak ada remah-remah ekstra dan Anda dapat menangani massa kue coklat seperti Anda menangani adonan kue.
5. Gulingkan kue ukuran ping-pong ke atas loyang yang dilapisi aluminium foil. Setelah selesai, masukkan ke dalam freezer selama 10 menit lagi.
Foto oleh Lauren Reilly
6. Selagi cake muncul, lelehkan 11 ons coklat semi-manis di atas kompor dengan api kecil. (Untuk menghindari cokelat gosong, gunakan ketel ganda atau rebus sepanci air dan letakkan mangkuk tahan panas dengan cokelat di dalamnya.)
7. Ambil kue Anda dari freezer. Masukkan satu bola kue ke dalam glasir cokelat dan dengan dua sendok, gulung untuk memastikannya terlapisi sepenuhnya. Ambil bola kue (menggunakan sendok tersebut) dan jatuhkan kembali di atas kertas aluminium. Ulangi ini untuk semua bola kue.
Foto oleh Toby Patel
8. Masukkan ke dalam lemari es sampai coklat menjadi lembut saat disentuh. Kemudian, dorong gulungan kayu Anda sekitar 1/3 ke dalam setiap pop kue. Nikmati!
