Bagi sebagian orang, Hari Valentine adalah hari untuk penuh kasih sayang dengan pacar, atau tolong-mari-jadi-lebih-teman-teman. Bagi yang lain, ini hanyalah hari biasa. Apa pun pendapat Anda, mengapa tidak bergabung dengan pesta dan menunjukkan sedikit cinta kepada semua orang di sekitar Anda. Plus, siapa yang tidak suka cokelat? Tentu Anda dapat membeli sekotak atau sekantong permen yang menarik perhatian, tetapi membuat truffle sendiri sebenarnya sangat mudah dan akan membuat semua orang terkesan.
Mudah
Porsi: 12 truffle
Waktu persiapan: 25 menit
Waktu masak: 30 menit (waktu pendinginan)
Total waktu: 1 jam
Foto oleh Mimi Takano
Bahan:
10 ons coklat (pekat, susu atau semi manis)
1/2 cangkir krim kental
3 sendok makan mentega tawar
Pilihan:
1 cangkir kacang cincang
coklat bubuk
coklat cincang
serutan kelapa
Petunjuk Arah:
1. Tuang coklat ke dalam mangkuk pengaduk berukuran sedang dan sisihkan.
cara untuk membumbui mac dan keju
Foto oleh Mimi Takano
2. Dalam wadah heatpoof / microwave, panaskan krim kental dan mentega selama 1 menit 30 detik dengan api besar atau sampai panas.
Foto oleh Mimi Takano
3. Tuangkan campuran krim kental dan mentega ke atas cokelat dan diamkan selama satu atau dua menit.
Foto oleh Mimi Takano
4. Aduk sampai krim tercampur dan dinginkan di lemari es setidaknya selama 30 menit.
Foto oleh Mimi Takano
5. Selagi adonan cokelat mendingin, siapkan topping Anda. Tempatkan kacang cincang, bubuk coklat atau coklat cincang ke dalam mangkuk kecil.
Foto oleh Mimi Takano
Foto oleh Mimi Takano
6. Setelah coklat mengeras, tetapi masih lunak, gulung menjadi bola-bola kecil. Ini akan menjadi berantakan dan tidak perlu menggulungnya menjadi bola yang sempurna. Jika coklat terlalu lembut, dinginkan campuran selama beberapa menit sebelum melanjutkan.
Foto oleh Mimi Takano
Foto oleh Mimi Takano
7. Gulingkan bola coklat ke dalam topping dan taruh di atas loyang yang sudah dilapisi kertas minyak. Tempatkan seprai di lemari es agar kencang.
Foto oleh Mimi Takano
Foto oleh Mimi Takano
Foto oleh Mimi Takano
