Setiap orang pasti pernah membicarakan tentang hal-hal menakjubkan yang dapat dilakukan minyak kelapa — katanya melakukan keajaiban untuk kulit dan rambut Anda, meningkatkan jenis kolesterol yang sehat, dan meningkatkan penurunan berat badan . Tapi apakah mentega kelapa itu? Apakah itu hal yang sama? Bisakah Anda menggunakannya dengan cara yang sama? Tidak terlalu. Penyebaran yang kaya dan bergizi ini mendapatkan perhatian di dunia foodie, dengan toples bermunculan di toko grosir di mana-mana bahkan perusahaan seperti Nature Valley membuat produk dengannya. Inilah yang harus Anda ketahui tentang mentega kelapa dan cara menggunakannya.
Bagaimana Mentega Kelapa Dibuat
Minyak kelapa dan mentega kelapa sama-sama dibuat dari daging kelapa, namun produksinya berbeda. Minyak kelapa diekstraksi dari daging melalui proses penyulingan. Mentega kelapa adalah dibuat dengan cara menghaluskan daging kelapa hingga menjadi seperti mentega, seperti selai kacang dibuat dari pengolahan kacang. Ini memiliki rasa manis alami dari kelapa, serta rasa kelapa yang berbeda, yang berbeda dengan rasa minyak kelapa yang lebih lembut.
Profil Gizi
Dengan indeks glikemik rendah, serat tinggi, lemak sehat, dan sedikit protein , mentega kelapa pada dasarnya adalah makanan super. Ini memiliki jumlah gula yang minimal, tetapi semuanya adalah gula alami jika Anda membeli merek yang tidak menambahkannya. Mentega kelapa memiliki indeks glikemik rendah, artinya itu tidak meningkatkan kadar gula darah Anda. Seperti minyak kelapa yang merupakan sumber lemak yang sehat, begitu juga dengan mentega kelapa. Karena lemak sehat dan kandungan seratnya, mentega kelapa dapat membuat Anda kenyang, sehingga meningkatkan rasa kenyang dan penurunan berat badan.
Cara Menikmati Mentega Kelapa
Jadi sehat, tapi untuk apa mentega kelapa digunakan? Ini bisa digunakan mirip dengan minyak kelapa, tetapi juga memiliki kegunaan yang lebih unik. Minyak kelapa digunakan untuk menggoreng, menumis, dan pengganti mentega dalam memanggang Sedangkan mentega kelapa banyak digunakan sebagai tambahan pada resep masakan atau sebagai olesan. Karena alat ini menghasilkan konsistensi yang lebih padat pada suhu kamar, Anda mungkin perlu memanaskannya di microwave selama 15-30 detik sebelum menggunakannya dengan cara yang disebutkan di bawah ini — pastikan untuk melepas tutup logamnya terlebih dahulu!
Jadikan smoothie pagi atau mangkuk smoothie Anda ekstra lembut dan lebih memuaskan dengan menambahkan sesendok mentega kelapa. Poin ekstra jika Anda lebih banyak gerimis di atas.
Roti bakar jelly adalah berita lama. Tingkatkan permainan roti panggang Anda dengan selapis mentega kelapa, dan nikmati apa adanya, atau tambahkan kacang dan buah untuk sarapan atau makanan ringan yang lezat dan seimbang. Jangan batasi hanya pada roti biasa saja, meskipun roti pisang, muffin, dan kue wortel juga luar biasa dengan dioleskan di atasnya.
Ngemil
minuman enak untuk didapatkan di bar
Semangkuk beri segar dan granola bisa mendapatkan perubahan penampilan yang serius dengan sedikit mentega kelapa. Membuat bola energi untuk camilan sehat yang bisa dibawa pulang. Untuk suguhan yang memanjakan, celupkan sepotong cokelat hitam ke dalamnya, masukkan ke dalam kurma berlubang, atau buat cangkir mentega kelapa. Pilihannya tidak terbatas.
Minggir, kopi antipeluru. Ramuan ini memberikan dosis lemak yang mengenyangkan seperti mentega di Bulletproof, tetapi juga menambahkan rasa kelapa dan rasa manis yang halus.
Gantilah mentega tradisional dan sirup maple pada pancake Anda dengan sedikit rasa manis alami yang juga menghasilkan lemak sehat. Aduk ke dalam oatmeal bersama dengan beberapa buah dan kelapa parut untuk kesan tropis, atau tuangkan ke dalam yogurt parfait favorit Anda.
Dengan Sendok
Jar ke mulut. Tidak perlu penjelasan lebih lanjut
Jika Anda penggemar kelapa, Anda perlu membeli sebotol ini secepatnya. Serat dan kandungan lemaknya akan membuat Anda kenyang, sedangkan rasa manis kelapa memberikan rasa memanjakan, menjadikannya suguhan yang sempurna. Kemungkinan kuliner untuk mentega kelapa tidak terbatas, menambah dimensi baru pada favorit lama Anda dan menginspirasi kreasi baru.
Plus, jika Anda menginginkan sesuatu yang sedikit lebih menarik untuk selera Anda daripada kelapa biasa, banyak merek lain seperti Nikki dan Binnie , membuat versi rasa, dari adonan kue vanila dan bumbu labu hingga garam laut cokelat hitam dan macaroon kopi. Mentega kelapa pasti akan bertahan.
ke mana harus pergi makan malam di hari ulang tahunmu
