Malam Jumat yang khas bisa melibatkan anggur merah murah. Tentu. Dan mungkin Coke? Tentu saja, untuk pengaduk yang sempurna. Anggur merah adalah minuman klasik, begitu pula Coke. Tapi, menurut saya, menyatukan keduanya terdengar seperti kombinasi yang rapuh, untuk sedikitnya. Namun, Spanyol telah mencampurkan ramuan ini untuk sementara waktu sekarang. Favorit orang banyak yang sangat populer di kalangan remaja Spanyol, ramuan ini disebut ' kalimotxo ”(Diucapkan cal-ee-MO-cho). Ini terdiri dari campuran 50-50 sederhana anggur merah dan Coke, disajikan dengan banyak es.
Asal Usul Kalimotxo
Anggur merah dan koktail Coke ini dapat ditelusuri kembali ke Spanyol pada tahun 1970-an , saat awalnya disebut 'roja libre'. Pada tahun 1972, namanya diubah menjadi kalimotxo oleh sekelompok pelayan di sebuah festival yang memperhatikan bahwa anggur yang mereka sajikan tidak enak. Mereka mencampur anggur merah dengan satu-satunya yang mereka miliki (baik 'ole Coca-Cola) dan memutuskan bahwa kombinasi tersebut dapat diminum.
Anehnya, Coke dengan mudah menutupi rasa asam dari anggur merah murahan. Setelah itu, koktail lepas landas dan menjadi sangat populer di seluruh wilayah Basque . Sejak itu, minuman ini tidak hanya menyebar ke seluruh Spanyol, tetapi menjadi sangat populer di negara-negara Eropa. Fakta menyenangkan: Orang Rumania sebenarnya menyebut minuman itu sebagai motorina, alias bahan bakar diesel. Hati-Hati!
Bagaimana rasanya?
Jika Anda ragu dengan rasanya, anggur merah dan Coke yang dicampur bersama sama menyegarkannya dengan kedua minuman tersebut secara terpisah. Rasanya dijelaskan oleh Marie Claire Samantha Leal sebagai, 'banyak coke dengan sedikit sisa rasa anggur.' Kafein dari Coke membuat koktail menjadi pilihan sore yang ideal untuk mempersiapkan malam yang panjang di depan. Beberapa dari jenis anggur yang paling umum digunakan di kalimotxo termasuk chianti, rioja, atau tempranillo.
Ini adalah minuman yang sangat populer di seluruh Eropa sehingga pasti ada alasan mengapa orang terus kembali lagi. Di Spanyol, koktail sering disajikan dengan tapas atau makanan gurih lainnya. Hitung aku!
Mengapa Anda harus mencobanya?
Label harga yang murah dan kurangnya keterampilan bartender yang dibutuhkan adalah nilai jual nyata koktail ini. Anggur merah murah adalah makanan pokok di kalangan dewasa muda dan Coke sama populernya, oleh karena itu minumannya dijuluki 'sangria orang miskin.' Hanya dua bahan itu, es, dan mungkin cangkir tunggal merah yang Anda butuhkan untuk menjadi seorang ahli campuran kalimotxo.
Jika titik-titik ini belum menjual Anda, cobalah minuman tersebut untuk merangkul budaya Spanyol. Mencoba ramuan kebaikan berbuih ini mungkin akan membawa Anda ke sore musim panas yang berangin di Spanyol.
Meskipun Anda ragu-ragu, memesan kalimotxo di bilah berikutnya yang Anda tuju pasti akan memulai percakapan. Jika Anda benar-benar ingin bertualang, gabungkan gaya Anda sendiri 50-50 anggur merah dan koktail Coke untuk truk berikutnya dan lihat apa pendapat teman Anda tentang minuman Spanyol yang benar dan benar ini.
