Saya akui, sampai beberapa hari yang lalu, saya benar-benar orang pisang kuning. Baru setelah supermarket lokal saya menjual permata itu, saya terpaksa membuat pilihan. Abaikan keinginan saya atau ambil seikat pisang merah yang tidak biasa dari kios di sudut toko bahan makanan?
Saya tidak pernah menjadi tipe orang yang mengabaikan keinginan, dan kali ini, itu pasti terbayar.
Foto oleh Rose Ferrao
Tumbuh terutama di Amerika Selatan dan Australia, warna pisang ini bervariasi dari merah tua hingga ungu tua saat matang. Bagian dalam pisang juga berkisar dari krim hingga merah muda terang, tergantung kematangannya.
Meskipun lebih kecil dari padanan kuning mereka, pisang merah unggul di setiap area lainnya. Mereka mengandung sekitar 110 kalori dan dikemas dengan serat , kalium, Vitamin B6 dan Vitamin C.
Pisang ini juga mengandung beta karoten , zat yang telah terbukti memperkuat sistem kekebalan Anda dan meningkatkan kualitas kulit dan rambut Anda, di antara banyak manfaat lainnya.
Foto oleh Rose Ferrao
Pisang merah tidak hanya baik untuk Anda, tetapi juga lezat. Rasanya seperti perpaduan antara pisang biasa dan raspberry yang matang dan tajam. Dengan harga yang kurang lebih sama dengan pisang kuning, ini seperti mendapatkan dua buah yang berbeda dengan harga satu buah.
Meskipun Anda bisa mengupasnya dan memakannya, rasa pisang merah yang luar biasa akan menambah lapisan ekstra untuk segala sesuatu mulai dari favorit Anda.smoothieke pai krim pisang.
Lain kali Anda berada di supermarket, pikirkan dua kali sebelum mengambil buah yang biasa Anda makan. Dengan lebih banyak rasa, nilai gizi, dan potensi Instagram, Anda pasti senang jika tidak mencoba pisang merah.
