Dalam kebanyakan kasus, hidung kita adalah indikator pertama bagaimana sesuatu akan terasa sebelum kita benar-benar memasukkannya ke dalam mulut kita. Biasanya aroma dan rasa makanan tidak selaras, jadi kami biasanya dapat menebak bahwa pasta tiga keju yang membuat Anda merasakan beberapa jenis rasa yang sama enaknya dengan baunya.
Namun, ada beberapa kasus di mana kedua indra tidak sejalan. Ambil ekstrak vanili misalnya - wangi yang indah, tapi tidak enak jika dimakan begitu saja. Ini juga bekerja sebaliknya, di mana hal-hal mungkin berbau tidak enak tetapi rasanya justru sebaliknya, seperti halnya dengan sepuluh makanan yang harum tapi lezat ini. Cobalah ini, dan hidung Anda mungkin akan memaafkan Anda.
1. Durian
Foto milik @zenkinz di Instagram
Buah Asia ini adalah jenis kesepakatan suka-itu-atau-benci-itu, tapi bagian dalamnya mungkin adalah buah terkaya dan terkaya yang pernah Anda coba. Itu juga sangat bagus untukmu , dengan banyak vitamin dan antioksidan.
2. Kimchi
Foto oleh Irene Kim
Atau dikenal sebagai kubis yang difermentasi, hidangan Korea ini mungkin bukan yang terbaik untuk hidung Anda, tetapi ini adalah makanan pokok dalam masakan Asia dan dapat disajikan sebagai lauk untuk hampir semua hal. Cukup terang nasi goreng juga.
3. Sayuran collard
Foto milik @mamosasgp di Instagram
Anda akan sering menemukan ini dipasangkan dengan makaroni dan keju atau ayam goreng, peringkat tinggi dalam daftar makanan jiwa dari selatan. Mereka mengeluarkan bau belerang yang kuat, tapi saat dimasak dengan campuran yang tepat antara bawang bombay, kaldu, dan ham, rasanya cukup membuat ketagihan.
4. Cuka balsamic
Foto oleh Bernard Wen
Balsamic sebenarnya adalah salah satu cuka yang lebih mudah dicerna, dan Anda dapat menemukannya di berbagai macam hidangan, dari salad Caprese hingga kue garam dan cuka. Ini mungkin memiliki bau yang tajam, tetapi memberikan perpaduan sempurna antara asam dan manis yang benar-benar tidak dapat Anda temukan di tempat lain.
5. Kubis Brussel
Foto oleh Andrea Kang
Anda dapat menghindari bau tidak sedap dengan memasaknya dengan cepat - kami sarankan untuk mencobanya di dalam pemanggang atau di dalam wajan. Jika Anda bisa mengumpulkan kedua cuka balsamic dan kubis Brussel sekaligus, resep ini adalah untukmu.
6. Keju parmesan
Foto oleh Jedd Marrero
Ada beberapa keju berbau tidak sedap di luar sana, tapi baunya parmesan seperti keringat kering dari tas olahraga yang selalu ingin Anda cuci. Tapi tidak apa-apa karena meleleh dengan baik dan cocok dengan spaghetti squash.
7. Sauerkraut
Foto milik @sophanggihcaveman di Instagram
Itu membuat topping yang luar biasa untuk hot dog, dan seperti kimchi, itu adalah kubis yang difermentasi - hanya dengan bumbu yang berbeda. Fermentasi mungkin tidak selalu menghasilkan makanan yang baunya paling enak, tapi sungguh lezat.
8. Telur Rebus
Foto milik @ danielabarboza0 di Instagram
Telur mendidih mengeluarkan bau belerang berbeda yang berbau langit tinggi di atas, tetapi nugget penuh protein ini masih enak. Terkadang yang Anda butuhkan hanyalah sedikit garam dan merica, atau sedikit saus pedas, dan Anda berwarna emas.
9. Minyak Truffle
Foto oleh Jessica Kelly
Beberapa orang benar-benar menyukai bau tanah, tetapi bagi kebanyakan orang, itu hanya mengingatkan pada kentut basi. Namun, begitu Anda melihat melewatinya, Anda akan melihat bahwa minyak truffle benar-benar menambah kedalaman tanah pada hidangan gurih apa pun, terutama pasta dan pizza.
10. Pepaya
Foto milik @frommybowl di Instagram
Ya, pepaya baik untuk Anda, dan ya, ini adalah buah tropis yang cukup ikonik, tetapi juga baunya seperti kaki dan bijinya yang anehnya mirip dengan telur bayi ikan. Meski begitu, buah ini menambahkan rasa yang luar biasa pada smoothie dan makanan penutup, membuat bau kaki terasa sepadan.
