Saya pikir ini musim dingin, tetapi saya tidak pernah benar-benar tahu. Itu karena tinggal di Florida berarti musim tidak ada, matahari hampir selalu bersinar, dan Anda tidak pernah lebih dari 500 kaki jauhnya dari pohon palem. Begitu. Banyak. Telapak tangan. Pohon. Bahkan ada beberapa di halaman belakang rumah saya sendiri. Dengan pohon palem di sekelilingnya, sulit untuk tidak memperhatikan lusinan kelapa yang bergelantungan di atasnya. Melihat mereka selalu membuat saya berpikir bahwa setidaknya ada satu atau beberapa cara untuk membuka kelapa.
Sebagai seorang anak, saya memiliki ketertarikan pada kelapa. Setiap kali saya menemukan satu tergeletak di sekitar halaman belakang saya, saya ingin tidak lebih dari membukanya. Tetapi sebelum Google dipopulerkan, yang saya miliki hanyalah imajinasi saya untuk mengetahuinya. Jadi, saya melakukan apa yang orang biasa pikirkan untuk lakukan: membuang kelapa ke trotoar beton sampai meledak. Cara ini 100% efektif untuk membuka kelapa. Tak heran, cara ini juga berarti air kelapa tumpah ke seluruh tanah, dan kelapanya sendiri berakhir di sisi lain pekarangan, tertutup tanah. Itu sungguh menyenangkan. Tapi, saya tidak pernah bisa mendapatkan apapun dari satu buah kelapa. Cara ini sama sekali bukan salah satu cara membuka kelapa.
Baru-baru ini, sambil duduk di luar, menikmati cuaca yang sejuk, saya memandangi kelapa yang tergantung di pohon palem di halaman saya. Tiba-tiba, luapan inspirasi menghantam saya seperti kelapa yang jatuh. Mungkin itu adalah kebosanan liburan musim dingin, atau mungkin saya baru saja menemukan sesuatu yang benar-benar ingin saya pelajari. Apa pun itu, saya tidak menginginkan apa pun selain akhirnya menemukan cara membuka kelapa untuk selamanya. Pada saat itu, saya terjun dengan kekuatan penuh ke dalam penelitian saya tentang kelapa. Dan percaya atau tidak, saya tidak hanya belajar lebih banyak daripada yang tidak pernah saya ketahui tentang kelapa, tetapi saya juga menemukan 3 cara mudah untuk membuka kelapa, dan mencobanya sendiri! Sejujurnya saya tidak berpikir itu akan terjadi ini mudah untuk membukanya. Lihat diri mu sendiri!
Anatomi Kelapa
Unsplash di Unsplash
Pertama-tama, pahami bahwa kelapa memiliki beberapa bagian. Di luar, kelapa ditutupi sekam tebal berserat. Saat diangkat, batok kelapa di dalamnya terlihat. Batok kelapa adalah pembungkus melingkar kecil yang menampung daging kelapa, yang menempel pada tempurung, dan air kelapa. Kulit kelapa harus dibuang untuk melihat batok kelapa di dalamnya.
Saya juga dengan cepat mengetahui bahwa ada 3 tahap kematangan kelapa yang berbeda. Kelapa yang dipetik langsung dari pohon palem adalah 'kelapa segar' yang bagian luarnya berwarna hijau cerah dan relatif berat. Ini berisi banyak air kelapa dan lapisan daging kelapa yang tipis dan fleksibel. Dalam beberapa minggu, kelapa akan berkembang menjadi apa yang sering disebut 'kelapa muda' yang warnanya lebih kusam. Beberapa minggu kemudian, kelapa akan matang menjadi apa yang disebut 'kelapa matang'. Dari luar, kelapa yang matang berwarna coklat tua dan kusam. Kelapa ini mengandung banyak daging kelapa yang kental dan keras, dan sedikit air kelapa.
Dengan semua pengetahuan tambahan ini, saya siap untuk memulai. Saya merekam pertama kali saya mencoba metode ini sehingga setiap pemula dapat yakin bahwa ini benar-benar mudah, menyenangkan, dan sangat mungkin dilakukan.
Membuka Kelapa Dewasa
Unsplash di Unsplash
Kelapa matang adalah varietas paling populer yang dibawa oleh toko makanan kesehatan. Ini karena mereka tidak membutuhkan pendinginan atau metode serupa lainnya untuk menjaga integritasnya. Mereka sering ditemukan di antara bagian produk yang tidak didinginkan di toko grosir dan toko makanan kesehatan. Seperti yang terlihat di video, saya menemukan milik saya di dekat pisang. Mereka hampir selalu dikupas sebelum ditampilkan untuk dijual. Artinya kelapa hanya akan terdiri dari batok kelapa yang berisi daging kelapa dan air. Ini akan memiliki 3 lingkaran yang dapat dibedakan di atasnya, seperti bola bowling.
Jika Anda membeli salah satunya, yang Anda perlukan untuk membukanya adalah:
Alat:
- obeng atau paku yang panjang dan tebal
-sebuah palu
- segelas untuk menampung air kelapa
-Seperti yang terlihat di video, Anda bisa menstabilkan kelapa di atas meja Anda dengan tangan atau handuk juga.
Langkah-langkah untuk Menghilangkan Air Kelapa:
1. Posisikan kelapa dengan tiga lingkaran hitam menghadap ke atas. Stabilkan dengan handuk.
2. Tempatkan ujung obeng atau paku ke salah satu dari tiga lingkaran.
3. Paku paku ke dalam lubang. Hapus dan ulangi dengan dua lubang lainnya.
4. Lepaskan obeng dan tempatkan kelapa, dengan lubang menghadap ke bawah, ke dalam gelas untuk ditiriskan.
berapa lama Anda bisa makan yogurt setelah tanggal kadaluwarsa
5. Kumpulkan air kelapa dan nikmati
Langkah-langkah untuk Menghilangkan Daging Kelapa:
1. Pegang kelapa di satu tangan dengan satu sisi kelapa di telapak tangan, palu sisi kelapa yang terbuka. Cobalah yang terbaik untuk memukul tepat di tengah-tengah kelapa.
2. Lanjutkan memalu sambil memutar kelapa
3. Setelah pecah, letakkan kedua bagian kelapa matang di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit pada suhu 350 derajat Fahrenheit.
4. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 10-15 menit lagi.
5. Arahkan kelapa ke atas talenan dan gunakan pisau tajam untuk mengiris daging kelapa sampai kulitnya keras.
6. Gunakan ujung pisau untuk mengangkat irisan kelapa dan keluarkan dari cangkang.
7. Lanjutkan memotong dan mengangkat daging kelapa hingga semua terlepas dari cangkangnya.
Membuka Kelapa Muda
Unsplash di Unsplash
Kelapa muda sering kali disimpan di lemari es untuk mengawetkannya. Oleh karena itu, mereka ditemukan di bagian berpendingin dari pulau produk di toko makanan kesehatan. Varietas ini paling sering dijual dikupas sebagian. Oleh karena itu, kelapa akan tampak putih dan terlihat dipotong-potong berkali-kali dan memiliki titik di bagian atas. Itu juga dijual dibungkus plastik.
Jika Anda membeli salah satunya, untuk membukanya Anda perlu:
Alat:
-Pisau besar, tebal, kokoh
-Garpu
- segelas untuk menampung air kelapa
Langkah-langkah untuk Menghilangkan Air Kelapa:
1. Tempatkan sisi runcing kelapa menghadap ke dalam talenan Anda.
2. Gunakan pisau untuk mengelupas sisi runcing kelapa sampai Anda mencapai cangkang sekitar 1-2 inci dari titik di sekeliling kelapa.
3. Posisikan sisi runcing kelapa di atas talenan.
4. Dengan menggunakan tumit pisau, pukul kelapa di ujung sekamnya.
5. Lanjutkan tindakan ini di sekitar kelapa untuk membuat lingkaran.
6. Setelah cangkang pecah menjadi lingkaran di sekitar bagian atas kelapa, gunakan kembali tumit pisau sebagai pengungkit untuk mengangkat batok kelapa yang telah dipotong.
7. Lepaskan bagian atas potongan dan tuangkan air kelapa ke dalam gelas.
Langkah-langkah untuk Menghilangkan Daging Kelapa:
1. Dengan menggunakan garpu sebagai pengungkit, letakkan tepi garpu di bawah daging kelapa, mulai dari bagian atas bukaan, dan kelupas dari cangkangnya.
2. Teruskan mengupas dan mengeluarkan daging kelapa dari tempurung hingga semua daging kelapa habis.
Membuka Kelapa Segar
Unsplash di Unsplash
Kelapa segar dapat diambil dari pohon palem dengan tongkat atau cabang yang panjang dan kokoh, gunting kebun atau gergaji panjang, atau dapat diambil dari tanah jika jatuh dari pohon palem. Selain itu, banyak kios atau pedagang hasil bumi lokal mungkin menjual varietas ini sehingga Anda tidak perlu membuangnya sendiri. Namun, jika Anda mengeluarkan kelapa sendiri, sangat penting untuk berhati-hati. Alat yang Anda gunakan bisa berbahaya, terutama jika bilahnya tajam. Selain itu, kelapa itu sendiri bisa berbahaya. Artinya, jika mereka jatuh pada Anda. Kelapa yang jatuh membunuh 150 orang per tahun. Tolong hati-hati.
Jika Anda ingin membuka kelapa segar, Anda membutuhkan:
Alat:
-Obeng
-Palu
-pisau
-sendok
-kelas untuk menampung air kelapa
- panci besar dan berat
Langkah-langkah untuk Menghilangkan Air Kelapa:
1. Letakkan kelapa di talenan dengan bagian atas (tampak seperti bunga yang menempel di kelapa) menghadap ke dalam talenan.
2. Gunakan pisau untuk mengangkat sedikit bagian bunga atas.
3. Posisikan bagian atas kelapa, tempat bagian atas yang berbunga telah dilepas, menghadap ke atas di atas talenan.
4. Letakkan ujung obeng di bagian paling atas kelapa (bagian tengah tempat bunga berada) dan gunakan palu untuk memasukkan obeng.
5. Lepaskan obeng dan gunakan cara yang sama untuk membuat lubang juga pada bagian samping kelapa.
6. Tuang air kelapa ke dalam gelas melalui lubang pertama yang dibuat di bagian atas.
Langkah-langkah untuk Menghilangkan Daging Kelapa:
1. Ambil kelapa di luar ruangan dan letakkan bagian atasnya di atas trotoar.
2. Dengan menggunakan wajan besar dan berat, pukul bagian runcing kelapa dengan kekuatan sedang
3. Ubah posisi kelapa dan kocok kembali. Terus reposisi dan pukul sampai sabut kelapa retak di kedua sisi.
di lemari es pengaturan apa yang paling dingin 1-7
4. Setelah retak di kedua sisi, sobek bagian kelapa dengan tangan atau sendok jika Anda perlu lebih maksimal.
5. Dengan menggunakan sendok, keluarkan daging kelapa hingga semua habis.
Perbandingan Kelapa
Unsplash di Unsplash
Dalam video tersebut, saya mendemonstrasikan setiap metode untuk membuka 3 buah kelapa ini. Saya pun melanjutkan dan mencoba air kelapa dan daging kelapa dari setiap kelapa.
Dari yang termudah hingga terbuka hingga yang paling sulit, skor saya untuk ketiga kelapa ini adalah sebagai berikut:
1. Kelapa matang
2. Kelapa muda (Namun, ini adalah metode yang paling tidak aman)
3. Kelapa segar
Dari yang paling enak hingga paling tidak enak, skor saya untuk air kelapa adalah:
1. Kelapa Muda
2. Kelapa Dewasa
3. Kelapa Segar
Air kelapa muda terasa paling manis dan lembut. Sedangkan air kelapa matang secara signifikan kurang manis, tetapi rasanya paling mirip kelapa. Terakhir, air kelapa segar terasa seperti air asin. Setelah hari yang panjang dan melelahkan di bawah sinar matahari, saya lebih suka menikmati minuman air kelapa manis yang sejuk untuk melepas dahaga. Mungkin jika Anda lebih suka yang asin daripada manis, Anda akan cukup menikmati air kelapa yang segar.
Dari yang paling enak sampai yang paling tidak enak, skor saya untuk daging kelapa adalah:
1. Kelapa matang
2. Kelapa Muda
3. Kelapa Segar
Daging kelapa yang matang tidak manis sama sekali, tetapi rasanya persis seperti yang Anda harapkan dari kelapa. Jika Anda pernah makan kelapa parut tanpa pemanis, inilah tepatnya. Meski tidak manis, rasanya enak dan renyah. Saya rasa saya menemukan camilan favorit baru saya. Sedangkan kelapa mudanya bertekstur kenyal dan rasanya agak mirip kelapa, tapi kebanyakan hanya hambar. Mungkin bisa digunakan untuk makanan penutup lembut atau smoothie. Namun, daging kelapa segar itu sama sekali tidak enak dinikmati. Rasanya seperti air asin dalam bentuk agar-agar. Juga, teksturnya sangat berlendir. Saya tidak bisa membayangkan ingin makan itu. Tapi jika itu adalah situasi bertahan hidup, apapun rasanya enak. Bahkan daging kelapa segar yang berlendir.
Rekomendasi dari Pengalaman Membuka Kelapa
Setelah semua dikatakan dan dilakukan, saya memiliki ledakan membuka semua ini. Jika Anda mencari minuman air kelapa manis yang nikmat, saya merekomendasikan kelapa muda. Jika Anda mencari orisinalitas yang renyah, saya akan memilih kelapa matang. Dan jika Anda memiliki amarah dan / atau stres yang terpendam, saya sangat merekomendasikan kelapa segar. Dan itu juga bisa membuat gambar Instagram yang sangat lucu juga.
