Pindah, hamburger. Masakan Jepang telah menginvasi ibu kota negara sebagai salah satu makanan terlezat dan paling nyaman di sekitar, dan saya 100% baik-baik saja dengan itu. 10 tahun yang lalu DC hampir tidak memiliki tempat ramen, jadi ledakan rasa umami yang lezat hari ini sangat mengasyikkan. Keluarkan sumpit Anda dan bersiaplah untuk terkesima, karena inilah daftar ramen terbaik di DC.
Toki Underground
Restoran ramen pertama yang tiba di DC, Toki Underground adalah ikon Capitol Hill. Naiknya ketenaran di antara dunia kuliner DC memulai popularitas ramen di wilayah DC. Anda mungkin harus menunggu beberapa saat untuk duduk karena permintaan akan mi mereka, meskipun Anda selalu bisa pesan antar . Cobalah Kimchi atau Ramen Vegetarian untuk mencicipi mahakarya kuliner.
Marumen
Terletak sedikit di luar kota di Fairfax, Virginia, Marumen sepadan dengan perjalanan (atau perjalanan metro). Menu mereka adalah monumen yang lezat untuk Ramen. Jika teman Jepang saya bisa dipercaya, Marumen adalah 'ramen Jepang paling otentik di Amerika.' Meskipun itu adalah standar yang tinggi untuk diisi, Marumen melebihi ekspektasi. Dan bonus: mereka memiliki es krim mochi. Yum!
Kintaro
Perhatian semua mahasiswa di area Georgetown! Selain memiliki sushi yang enak, Kintaro menawarkan $ 10 mangkuk ramen. Rasa asin dan gurih dari ramen mereka akan memuaskan keinginan Anda terhadap ramen. Cobalah ramen Shoyu atau Miso mereka, yang harganya terjangkau dan makan siang atau makan malam yang lezat.
Chaplin
Ledakan masa lalu di Restoran Chaplin di 9th Street NW. Dekorasi dan menu bertema tahun 1930-an akan membuat Anda melewatkan hari-hari kedai minuman dan film bisu. Chaplin's juga memiliki menu ramah vegan dan vegetarian, yang langka di dunia ramen. Datanglah untuk ramen, tinggallah untuk pangsit yang luar biasa, dan tinggalkan dengan bahagia.
Daikaya
Daikaya adalah pengalaman bar ramen terbaik - dan saya menggunakan bar secara harfiah, karena restoran ini dibangun di sekitar bar yang indah di mana Anda dapat memesan koktail dan menyaksikan koki ramen secara pribadi menyiapkan makanan Anda. Ramen ala Sapporo mereka luar biasa, dan baru-baru ini mereka dikenal sebagai salah satu restoran ramah vegetarian terbaik di DC . Cobalah ramen Shio untuk suguhan yang sesungguhnya.
Oki Bowl
Dengan menu yang dipengaruhi oleh makanan dari seluruh dunia, khususnya Thailand, Oki Bowl menyajikan sentuhan inovatif dan inventif pada ramen tradisional. Perhatikan udang goreng besar dan ayam goreng yang bisa Anda tambahkan ke mangkuk. Ramen mereka bisa sangat pedas, jadi berhati-hatilah. Anda mungkin ingin memesan tiramisu teh hijau untuk menenangkan diri.
Sakuramen
Sakuramen terletak tepat di lingkungan Adams Morgan yang berseni, dan suasana hipster bergema melalui restoran mereka. Jika Anda mencari tantangan pedas, cobalah mencicipi ramen Tonkotsu Red, yang bisa dibumbui di mana saja mulai dari pedas ringan hingga pedas panas. Jika Anda tidak suka menguji batas toleransi panas, ramen mereka yang lain sangat spektakuler.
Ramen Ren
Terletak di Silver Spring, Maryland, Ramen Ren artinya semangkuk ramen. Restoran ini mengirimkan mie mereka jauh-jauh dari Sapporo, Jepang, jadi Anda tahu itu asli. Berhati-hatilah karena mereka memiliki kebijakan 'Hanya Uang Tunai' dan tempat parkir terbatas, tetapi ketidaknyamanan kecil ini sangat berharga setelah Anda mencicipi ramennya yang lezat.
Momofuku
Jika Anda mencari makanan pembuka atau piring yang enak untuk tambahan ramen Anda, Anda telah datang ke tempat yang tepat Momofuku . Restoran ini menawarkan banyak pilihan untuk dimakan, meskipun ramen mereka mengambil kuenya. Momofuku mengambil hidangan mie berkisar dari tradisional hingga inventif gila. Cobalah Ramen Hozon untuk ramen bertabur buncis, atau Ramen Babi untuk pengalaman yang lebih tradisional.
Yona
Ini mungkin dorongan untuk pergi Yona di Arlington, Virginia, tetapi dorongan itu sangat berharga. Yona menyajikan ramen tradisional seperti Miso Porky Ramen, tetapi cobalah Ramen Mie Ayam mereka untuk mendapatkan sentuhan yang menghangatkan jiwa pada hidangan Jepang. Mereka juga menawarkan beberapa mangkuk poke yang enak dan piring kecil, jadi Anda bisa mengunyah morel yang enak sambil menunggu ramen Anda matang.
Ini hanyalah contoh kecil dari ramen terbaik di DC. Beruntung bagi kami, DC telah hadir dan muncul di peta di sebelah NYC dan LA sebagai kota yang hebat untuk ramen. Lain kali Anda berkeliling Capitol, mampirlah ke restoran-restoran ini untuk semangkuk ramen terbaik di DC. Perut (dan jiwa) Anda akan berterima kasih.
