Dengan mural buku komik raksasa di seluruh gedung di pusat kota, model atom besi setinggi 400 kaki, dan patung kecil yang terkenal. kencing anak laki-laki , tidak ada salahnya untuk mengatakan bahwa Brussel adalah kota yang unik.
Sementara sebagian besar siswa belajar di luar negeri hanya mengunjungi Brussel selama satu atau dua hari sehingga mereka dapat makan wafel di Grand Place dan berfoto selfie dengan Mannekin Pis, ada banyak alasan untuk tinggal lebih lama. Salah satunya adalah kuliner lokal. Belgia terkenal dengan bir, kentang goreng, cokelat, dan mentega biskuitnya (alias empat kelompok makanan pokok setiap mahasiswa), jadi ini adalah kota yang ideal bagi pecinta kuliner yang belajar di luar negeri selama satu semester.
Tidak meyakinkan? Lihat sepuluh makanan khas Belgia yang menggiurkan ini — Anda pasti ingin menjadi seorang Bruxellois dalam waktu singkat.
Kerang
Foto oleh Alyssa Vaughn
Tidak ada yang lebih khas Belgia daripada makan malam dengan moules frites — atau, remis dan kentang goreng — al fresco. Kerang selalu disajikan 1 kilo setiap kali dalam panci besar, tetapi Anda yang menentukan kaldu apa yang membuatnya. Untuk makanan tradisional, mintalah moule marinere, atau kerang dengan sayuran dan anggur putih. Untuk makanan yang lebih memanjakan, cobalah moules à la crème, yang memiliki saus kental dan kaya yang dibuat dengan banyak krim kental.
Wanita Putih
Foto oleh Alyssa Vaughn
Di Brussel, orang dewasa yang sudah dewasa benar-benar dapat memesan es krim sundae raksasa sebagai makanan penutup atau camilan sore hari. Dame blanche sebenarnya hanyalah satu sendok besar es krim vanila yang dilapisi dengan cokelat hitam Belgia yang meleleh, tetapi ketika Anda memesan menggunakan nama Prancisnya yang berkelas, Anda akan merasa seperti meminta sesuatu yang jauh lebih canggih daripada makanan penutup masa kecil favorit Anda.
Bir Belgia
Foto oleh Alyssa Vaughn
Tinggalkan kaleng Natty Lite dan Keystone di Amerika Serikat dan mencoba menyesap salah satu dari 1.150 bir asli Belgia. Untuk pengalaman bir Belgia yang otentik, mintalah Kriek, bir lambik merah muda yang dibuat dengan ceri asam. Merasa sedikit lebih berani? Mencoba semak , salah satu bir Belgia terkuat dengan 12% ABV.
Speculoo
Foto oleh Alyssa Vaughn
Lain kali Anda menggali jauh ke dalam toples Mentega kue Trader Joe dengan sendok, luangkan waktu sejenak untuk berterima kasih kepada orang Belgia karena telah menemukan kue di balik semuanya. Mulai dari Speculoos latte hingga Speculoos tiramisu hingga cokelat putih dan Speculoos mousse, kue jahe kecil ini ada di mana-mana di Brussel — dan karena hampir setiap kopi Anda pesan, Anda tidak perlu membayar apa pun untuk mencicipi.
Kentang goreng
Foto oleh Alyssa Vaughn
Sebanyak orang Prancis ingin percaya bahwa mereka menemukan raja dari semua makanan mabuk, kemuliaan harus benar-benar jatuh ke tangan orang Belgia. Anda dapat menyaksikan para master bekerja di salah satu dari 4000+ kios frites di sekitar Belgia: kentang dimasukkan ke dalam penggorengan dua kali, membuatnya panas dan sangat renyah. Untuk menjadi #euro yang sesungguhnya, lewati kecap dan celupkan frites Anda ke dalam mayo, saus samurai pedas, atau aioli.
Cokelat Panas Belgia
Foto oleh Alyssa Vaughn
Tidak ada paket bubuk cokelat di sini: saat Anda memesan cokelat panas di Belgia, Anda akan menerima segelas besar susu panas, beberapa potong gula batu, dan secangkir kecil penuh potongan cokelat Belgia. Meskipun Anda selalu tergoda untuk langsung memasukkan keping cokelat ke dalam mulut, melelehkannya ke dalam susu panas menghasilkan satu minuman yang lezat di hari yang dingin.
wafel
Foto oleh Alyssa Vaughn
Wafel memainkan peran besar dalam identitas Belgia, dan mustahil untuk menghindari aroma manisnya saat Anda berjalan-jalan di sekitar pusat kota Brussel. Untuk menemukan kombinasi rasa favorit Anda, Anda pasti harus memanjakan diri lebih dari sekali — tapi tidak apa-apa, wafel bukan hanya untuk sarapan di sini. Makan wafel manis dengan taburan Nutella, krim kocok, stroberi, atau cokelat Belgia leleh untuk camilan tengah hari atau hidangan penutup setelah makan malam.
Sup Flemish
Foto oleh Alyssa Vaughn
Karena cuaca dingin dan hujan, masakan Belgia terdiri dari banyak semur dan sup krim. Sangat mudah untuk melihat mengapa carbonnade flamande adalah salah satu hidangan paling terkenal di Belgia: daging sapi lembut yang direbus dalam saus bir Belgia yang kaya adalah lambang makanan yang menenangkan.
Kroket Udang
Foto oleh Alyssa Vaughn
Mereka digoreng dan renyah di luar, mereka lembut di dalam, dan mereka adalah teman yang dapat diandalkan di restoran seafood yang mengintimidasi. Ideal sebagai hidangan pembuka atau makan siang kecil, kroket udang khas Belgia disajikan di banyak restoran lokal — cocok untuk hari-hari ketika Anda merasa tidak ingin Google menerjemahkan seluruh menu.
Cokelat Belgia
Foto oleh Alyssa Vaughn
Cokelat adalah bentuk seni bagi orang Belgia. Etalase toko pembuat cokelat paling bergengsi sangat mirip dengan toko perhiasan, dengan bermacam-macam suguhan yang diatur dan dipajang dalam kotak kaca berlampu.
Ada ribuan jenis cokelat yang berbeda untuk memuaskan gigi manis mana pun — tetapi apakah Anda memilih truffle sampanye rosé dari Mary , krim dari hazelnut praline Neuhaus , atau tablet cokelat Madagaskar kecil dari Pierre Marcolini , Anda akan sangat menginginkan.
