macarons , kepada meringue Sajian berbahan dasar putih telur, gula, almond, dan sandwich pewarna makanan dengan isian ganache, adalah keanggunan dan keindahan dalam bentuk dapat dimakan. Dijual dalam kotak berkelas di toko-toko seperti Durasi dan di kedai kopi trendi di semua kota kosmopolitan, macarons adalah pilihan yang tepat saat Anda merasa mewah. Kami melahap macaron seolah-olah sudah ketinggalan zaman, jadi berikut delapan hal yang mungkin tidak Anda ketahui tentang permen seukuran telapak tangan ini.
1. Mereka tidak berasal dari Prancis.
Foto oleh Rachel Beck
Bertentangan dengan kepercayaan populer, macarons OG berasal dari tahun 1533, Italia . Ketika wanita bangsawan Italia Catherine de 'Medici menikahi Henry II dari Prancis, dia membawa koki pastry bersamanya ke Prancis, yang membawa serta resep macaron mereka. Pada saat itu, macarons hanya diproduksi sebagai satu kue, tetapi seiring waktu, orang Prancis menyempurnakan resepnya sehingga menjadi kue dua bagian, suguhan isian satu bagian yang kita kenal dan sukai saat ini.
2. Mereka memiliki lebih banyak kesamaan dengan pasta dari yang Anda kira.
Foto oleh Alex Kaneshiro
Kata macaron berasal dari asal kata yang sama makaroni , keduanya berarti ' adonan halus . '
3. Ladurée Paris menjual lebih dari 4.000.000 makaroni per tahun.
Foto oleh Angela Bersani
berapa banyak kalori dalam bagel panera
Di antara empat toko Laudrée di Paris, mereka secara kolektif menjual 12.000 macarons per hari , menjadikannya sekitar 4,3 juta per tahun.
4. Anda bisa mendapatkan macarons gratis pada tanggal 20 Maret (… di NYC).
Foto oleh Alex Kaneshiro
20 Maret menandai Hari Macaron di New York City. Lihat mereka situs resmi untuk mencari tahu toko mana yang akan membagikan macarons gratis pada liburan yang gemilang ini.
5. Tapi ada perayaan nasional juga.
Foto oleh Alec MacLean
Jika Anda melewatkan perayaan macaron di New York, jangan takut. Tanggal 31 Mei adalah Hari Macaron Nasional dan belum terlambat untuk mulai merencanakan perayaan tahun ini.
6. Ini adalah manisan paling populer yang dijual di Prancis.
Foto oleh Nirupa Rao
Oke, Anda mungkin sudah tahu yang ini, tetapi tidak mengherankan, macaron adalah makanan manis yang paling banyak dijual di Prancis , dengan dua kali lipat dari pesaingnya, éclair dan gateaux.
restoran yang memberi Anda barang gratis pada hari ulang tahun Anda
7. Macarons mengandung 100 kalori atau kurang.
Photo by Chelsea Pe Benito
Macaron rata-rata memiliki antara 70 dan 100 kalori . Ini mungkin tampak seperti banyak untuk camilan kecil dan lapang, tetapi dalam perspektif, cupcake roti hampir 600 kalori. Satu cupcake versus enam macarons. Pikirkan tentang itu.
8. Tidak jarang Ladurée bekerja sama dengan perancang busana.
Foto oleh Angela Bersani
Makan mewah harus bepergian dengan gaya. Itulah mengapa Ladurée sering berkolaborasi dengan raksasa mode kelas atas seperti Emilio Pucci dan Christian Louboutin untuk mendesain kotak macaron Ladurée.
