Bumbui Makan Malam Musim Gugur Anda Dengan 5 Hidangan Labu Mentega Ini

Labu butternut ada di seluruh dunia makanan saat ini karena merupakan labu musim dingin . Labu musim dingin lebih bertepung di alam, dipanen di musim gugur, dan disimpan dengan baik sepanjang musim ini. Inilah sebabnya mengapa Anda mungkin melihatnya di supermarket lokal Anda dan di seluruh media sosial. Plus, itu sangat lezat dan memiliki sifat berharga yang memungkinkannya dimasak dengan berbagai cara! Misalnya, sifatnya yang bertepung memungkinkan untuk gelatinisasi , sehingga bisa disulap menjadi kuah dan kuah kental, seperti yang bisa kamu lihat di 5 resep selanjutnya di bawah ini! Dan begitu Anda menguasai resep pertama, Anda akan melihat bagaimana resep lainnya menjadi lebih mudah diikuti!

1. Dasar: Labu Mentega Panggang

• Waktu persiapan: 15 menit
• Waktu masak: 40 menit
• Total Waktu: 55 menit
• Porsi: 4
• Mudah

Bahan

• 1 buah butternut squash potong dadu rata
• 1/2 bawang merah diiris atau lebih jika Anda menyukainya
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 2 sendok teh lada hitam
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh bubuk bawang putih tetapi Anda tidak akan pernah salah dengan sedikit lagi

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 400 ° F dan lapisi loyang dengan kertas roti.

  
  
  

• Langkah 2

  Aduk butternut squash yang sudah dipotong dadu ke dalam mangkuk dengan irisan bawang merah dan minyak zaitun.

  
  
  
  

  berapa lama nasi akan bertahan di lemari es

• Langkah 3

  Tambahkan bumbu dan aduk.

• Langkah 4

  Tempatkan sayuran di atas nampan masak dan panggang selama 40 menit, atau sampai matang.

  
  
  

2. Klasik: Sup Butternut Squash

• Waktu persiapan: 15 menit
• Waktu masak: 1 jam
• Total Waktu: 1 jam 15 menit
• Porsi: 12
• Sedang

Bahan

• 1 buah labu siam
• 2 buah labu kombucha kecil
• 2 ubi jalar
• 3 apel mackintosh kupas dan buang bijinya
• 1 bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 1/2 cangkir minyak zaitun
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan lada
• 1 sendok makan bubuk bawang putih
• 1 sendok makan jahe parut
• Air secukupnya untuk mengisi panci besar

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 400 ° F dan lapisi loyang dengan kertas roti.

• Langkah 2

  Aduk butternut squash, kombucha squash, ubi jalar dengan minyak zaitun dan rempah-rempah. Panggang selama 40 menit, atau sampai matang.

• Langkah 3

  Rebus apel dalam air dan tumis bawang putih dan bawang merah di dasar panci besar.

  
  
  

• Langkah 4

  Tambahkan sayuran dan apel ke dalam panci besar. Tambahkan jahe dan air secukupnya untuk mengisi panci. Biarkan panci di atas api sedang sampai mulai mendidih.

• Langkah 5

  Haluskan isinya dengan blender imersi. Atau, pindahkan isinya ke pengolah makanan sedikit demi sedikit lalu tambahkan kembali ke panci.

Pada titik ini, kami telah membahas resep dasar labu, dan mungkin Anda bahkan pernah mencicipi makanan yang mirip dengan yang tercantum di atas. Ini membawa saya ke 3 resep berikutnya yang akan mengejutkan Anda. Ada resep kompleks tak terbatas yang dapat dibuat dari labu musim dingin sederhana!

3. Casserole Labu Butternut

• Waktu persiapan: 20 menit
• Waktu masak: 40 menit
• Total Waktu: 1 jam
• Porsi: 6
• Sedang

Bahan

• 1 labu butternut panggang seperti yang terlihat pada Resep 1
• 3/4 cangkir farro matang
• 3 butir telur dikocok
• 1/2 cangkir keju ricotta
• 1 sendok makan mint segar atau kering

• Langkah 1

  Campur labu butternut panggang dengan telur, keju ricotta, farro, dan mint. Tempatkan campuran ke dalam piring pyrex.

• Langkah 2

  Panggang hidangan pada suhu 400 ° F selama 40 menit. Sajikan hangat dan nikmatilah!

4. Pasta Labu Butternut

• Waktu persiapan: 15 menit
• Waktu masak: 1 jam
• Total Waktu: 1 jam 15 menit
• Porsi: 6
• Sedang

Bahan

• 1 labu butternut panggang seperti yang terlihat pada Resep 1
• 1 kotak pasta matang
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh serpih paprika merah
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 3/4 cangkir keju mozzarella parut

• Langkah 1

  Tumis bawang putih dalam minyak zaitun dengan serpih paprika merah.

• Langkah 2

  Blender labu butternut panggang dengan bawang putih tumis.

• Langkah 3

  Campurkan campuran butternut squash dengan pasta dan keju yang sudah dimasak. Panggang pada suhu 350 ° F selama 15 menit.

5. Risotto Labu Mentega

• Waktu persiapan: 15 menit
• Waktu masak: 1 jam
• Total Waktu: 1 jam 15 menit
• Porsi: 6
• Keras

Bahan

• 1 cangkir nasi arborio
• 1/2 labu butternut panggang seperti yang terlihat di Resep 1
• 1/2 cangkir anggur putih
• 3 gelas air panas
• 1/2 bawang bombay potong dadu
• 2 siung bawang putih cincang
• 1/4 cangkir keju parmesan parut
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan lada

• Langkah 1

  Tumis bawang bombay dalam minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang sampai menjadi transparan.

• Langkah 2

  Tambahkan nasi dan aduk selama 5 menit.

• Langkah 3

  Tambahkan anggur putih dan aduk terus sampai meresap.

• Langkah 4

  Hancurkan butternut squash panggang sampai chunky dan tambahkan ke dalam panci. Tambahkan bawang putih cincang ke dalam wajan secara bersamaan.

• Langkah 5

  Tambahkan air satu gelas sekaligus sambil terus diaduk hingga nasi matang.

• Langkah 6

  Matikan api dan tambahkan keju parmesan. Aduk hingga meleleh.

Dan itulah kumpulan resep butternut squash saya. Tetap kreatif di dapur Anda musim gugur ini!