Nah, kami telah melakukannya lagi. Orang Amerika memiliki sushi Amerikanisasi, makanan Jepang yang lezat, dan hasilnya adalah makanan yang tidak sehat yang kita percayai sebagai makanan bergizi. Namun, jika Anda pecinta sushi seperti saya, Anda bisa menemukan pilihan sushi yang sehat. .
bisakah saya minta secangkir kopi hitam
Pertama, hindari apa pun yang berbunyi tempura atau renyah. Di restoran sushi, 'tempura' berarti digoreng. Ini juga mengindikasikan untuk tidak memakannya jika Anda mencoba untuk mengurangi asupan kalori Anda. Selanjutnya, kurangi sausnya. Meskipun saus belut, mayo pedas, dan kecap asin semuanya enak, mereka tinggi gula dan natrium. Gulungan 'creamy' dan 'spicy' juga dilarang. Roti gulung yang mengandung krim keju juga mengandung lemak ekstra, sedangkan gulungan 'pedas' disiram dengan saus yang terdiri dari mayones dan pasta cabai.
Sekarang setelah kita melewati sisi buruk sushi, berikut adalah beberapa pilihan sushi sehat untuk dinikmati sehingga Anda masih dapat menikmati salah satu makanan terhebat di luar sana.
1. Salmon Avocado Roll
Pikirkan duo yang lebih ikonik daripada salmon dan alpukat. Aku akan menunggu. Selain rasa roti gulung yang meleleh di mulut Anda, manfaat kesehatannya adalah kemenangan yang lebih besar . Kedua makanan tersebut tinggi lemak omega-3 yang berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung dan perut Anda tetap kenyang.
2. Naruto gulungan
Salah satu penyebab terbesar dalam menambahkan kalori ekstra ke gulungan sushi adalah nasi. Pilihan alternatif adalah memesan gulungan gaya Naruto Anda. Artinya, Anda masih bisa memuaskan hasrat ikan Anda dengan roti gulung yang dibungkus ketimun, sebagai pengganti nasi. Sushi roll yang khas dibuat dengan satu cangkir nasi , yang setara dengan tiga porsi karbohidrat dan lebih dari 200 kalori. Mengganti nasi dengan mentimun dalam gulungan akan membantu Anda mengurangi rasa bersalah jika Anda mengurangi kalori.
3. Tuna Roll
Buat tetap sederhana dengan tuna roll dan tahan 'pedasnya'. Berdasarkan Majalah Men's Fitness , bertahan dengan salah satu bahan ini saat Anda makan akan membantu menekan rasa lapar Anda nanti. Ini karena 24 gram protein yang dikemas dalam setiap gulungan. Sarannya adalah, tetapi tidak terbatas pada, menambahkan ketimun, jalapeño atau mangga untuk menambah rasa.
4. Ikan putih
Untuk ikan paling kurus di laut, tidak terlihat lagi selain ikan putih. Ikan seperti ekor kuning, halibut, dan tuna albacore dan contoh ikan putih yang enak. Ini adalah kaya vitamin B dan rendah lemak . Jika Anda pernah berada di New York City atau Los Angeles, pergilah ke Sugar Fish. Tuna albacore mereka adalah yang terbaik yang pernah saya rasakan.
5. Berbagai jenis sashimi
Jika Anda memutuskan untuk memilih makanan tanpa karbohidrat, sashimi adalah pilihan terbaik Anda. Tidak seperti maki, yang merupakan sepotong ikan yang disajikan di atas nasi, sashimi dibuat tanpa nasi tetapi dengan rasa yang enak. Ahli diet dan blogger Danielle LaFata menyarankan untuk memilih sashimi di atas maki untuk menghilangkan kalori ekstra tersebut. Beberapa hidangan sashimi favorit saya adalah Tuna Tataki (tuna kuning atau ahi yang dibakar ringan dan disiram dengan kecap jeruk) dan White Truffle Salmon (irisan tipis salmon dengan minyak truffle).
6. Gulungan Makarel
Pilihan menu sushi yang sering diabaikan adalah makarel, yang 'memiliki manfaat kesehatan yang mirip dengan salmon karena juga merupakan sumber asam lemak omega 3 yang kaya'. Pilih ikan ini jika Anda suka berpetualang dan ingin mengganti pesanan khas Anda.
7. Gantikan nasi hitam atau coklat dengan nasi putih
Meskipun makan sushi tanpa nasi adalah cara yang ideal, terkadang sulit untuk menolak karbohidrat dari teman tersayang kita. Untuk pilihan yang lebih sehat, minta server Anda untuk membuat roti gulung dengan nasi merah atau hitam.
Beras merah memiliki serat dalam jumlah yang cukup , yang merupakan kunci untuk pencernaan yang sehat dan untuk menjaga perut Anda tetap kenyang. Selain itu, beras hitam juga dikenal sebagai 'nasi terlarang' penuh dengan antioksidan dan dapat membantu melindungi kesehatan jantung Anda . Ini memperlambat penyerapan gula dalam darah yang membantu mencegah diabetes.
8. Gulungan Pelangi
Karena sepertinya ada banyak hal mulai dari rainbow latte hingga keju panggang pelangi di luar sana, mengapa tidak mengikuti tren ini dengan Instagramming a Rainbow Roll? Dalam hidangan ini, beragam ikan berwarna-warni duduk di atas hamparan nori, nasi, kepiting, dan alpukat. Meskipun ini lebih tinggi kalori daripada roti gulung lainnya, itu benar diisi dengan protein dan tidak mengandung aditif yang diisi gula atau natrium.
9. Gulungan sayuran
Jika ikan bukan kesukaan Anda, tetapi Anda tidak ingin melewatkan semua sensasi sushi, pesanlah roti gulung yang berisi sayuran. Dengan meningkatnya jumlah vegetarian dan vegan di dunia, semakin banyak restoran yang bertambah opsi ramah vegetarian ke menu mereka. Meskipun roti gulung mentimun dan roti gulung alpukat tampaknya paling populer, rasanya agak hambar. Kunyah sedikit rasa ekstra dengan menambahkan jalapeños, daun bawang, atau jenis buah apa pun yang Anda lihat di menu.
10. Gulungan tangan
Tidak merasakan potongan sushi? Pilih roti gulung sehat dengan rumput laut renyah atau kertas nasi di bagian luar, ikan pilihan Anda, dan nasi minimal di bagian dalam. Ahli diet Alina Petre berkata demikian beralih ke temaki (gulungan tangan) bila tidak ingin terlalu banyak mengonsumsi nasi.
berapa banyak kalori yang dimakan michael phelps per hari
11. Gulungan Daun Bawang Ekor Kuning
The Yellow Tail Scallion Roll dapat ditemukan di hampir setiap menu restoran sushi. Ini sangat sederhana, namun sangat lezat. Tuna Ekor Kuning adalah sumber yang sangat baik asam lemak omega-3 , yang penting untuk fungsi otak dan jantung, sementara daun bawang menambah rasa ekstra dan hampir tidak memiliki kalori di dalamnya.
Lihat? Dimungkinkan untuk makan bersih di restoran Jepang dengan pilihan sushi sehat ini. Tetap berpegang pada panduan ini ketika keinginan sushi Anda muncul tetapi tidak ingin mengorbankan rasa untuk kesehatan.
