Sepertinya tidak ada makanan musiman yang cukup sangat memecah belah sebagai permen jagung—jika berbicara tentang suguhan Halloween kecil yang berlilin ini, Anda juga l. Terlepas dari posisi Anda pada permen kontroversial, satu hal yang pasti: dan diaduk bersama dengan selai kacang yang lembut dan cornflake yang renyah, mereka membuat peniru permen Butterfinger klasik yang lezat dan sangat mudah.
Apakah Anda ingin menangkap hati dan selera para trick-or-treaters yang bersemangat, mencoba menggunakan semua sisa permen jagung yang menumpuk di simpanan rahasia Anda, atau hanya ingin menikmati manisan musim gugur yang renyah dan lezat, ini buatan sendiri Butterfingers pasti akan menaruh merawat dalam trik-or-treat Anda.
banyak minum air tapi jangan kencing
Mengapa ini berhasil: Jika Anda berpikir bahwa Butterfingers asli tidak mungkin terbuat dari permen jagung, Anda benar. Resep ini menggunakan permen jagung sebagai jalan pintas untuk proses confectioning (pembuatan permen) yang lebih rumit yang digunakan dalam pembuatan Butterfinger komersial. Dalam proses 'nyata' pembuatan permen batangan Butterfinger, selai kacang dan cornflake digabungkan dengan toffee sarang lebah berbahan dasar molase. Dalam konpeksi, menunjukkan campuran tertentu dari sirup jagung, gula, air, dan pemanis lain (dalam hal ini molase) yang menghasilkan permen keras seperti sarang lebah saat didinginkan, .
Permen jagung sebenarnya adalah variasinya sendiri pada toffee honeycomb—pembuatannya melibatkan kombinasi honeycomb sederhana dengan fondant, frosting marshmallow yang bertanggung jawab atas tekstur lilin permen. Hal ini memungkinkan permen jagung cair untuk secara efektif menggantikan toffee sarang lebah dari resep Butterfinger asli, membuat proses penganan yang jauh lebih mudah dan ramah rumah.
Permen Butterfinger DIY
- Waktu persiapan: 10 menit
- Waktu masak: 20 menit
- Total Waktu: 30 menit
- Porsi: 6
- Sedang
- 4 ons selai kacang halus/krim
- 1/2 cangkir sereal serpih jagung
- 4 ons permen jagung
- 1 sdm air
- 8 oz cokelat leleh - keripik semi-manis bekerja dengan baik tetapi berjiwa petualang!
Bahan
-
Langkah 1
Lapisi piring persegi panjang kecil dengan kertas perkamen, sisakan sedikit agar mudah dilepas nanti.
Cynthia Liu -
Langkah 2
Ukur selai kacang ke dalam mangkuk besar. Tambahkan cornflake dan aduk hanya untuk mendistribusikan, cobalah untuk tidak menghancurkan semua cornflake.
apa yang cocok dengan vodka selain jus jeruk
Cynthia Liu -
Langkah 3
Tambahkan permen jagung dan air ke dalam panci kecil berbingkai tinggi, dan lelehkan di atas api sedang, aduk terus untuk mencegah gosong.
Jika Anda melihat atau mencium bau campuran mulai terbakar, segera angkat dari api dan lanjutkan ke langkah berikutnya.
Cynthia Liu -
Langkah 4
Setelah permen jagung benar-benar meleleh dan mulai menggelegak, dengan hati-hati dan cepat tuangkan campuran permen cair ke dalam campuran selai kacang, aduk dengan kuat sampai tercampur.
Cynthia Liu -
Langkah 5
Tuang campuran gabungan dengan cepat ke dalam piring yang sudah disiapkan, sekali lagi bertindak cepat sehingga tidak mengeras sebelum dimasukkan ke dalam cetakannya. Ratakan permukaan permen dan biarkan dingin/set selama sekitar 15 menit di lemari es. Setelah diatur, keluarkan batang yang sekarang mengeras dari piring dan potong menjadi 6 (atau lebih) bagian.
Cynthia Liu -
Langkah 6
(Opsional: pada titik ini, batang masih harus agak lunak, jadi jika Anda menyukai batang yang lebih tebal atau lebih tipis, Anda dapat meratakannya atau melipatnya sendiri untuk menyesuaikan ukuran/bentuk).
Cynthia Liu -
Langkah 7
Lelehkan cokelat dalam mangkuk tahan microwave dalam penambahan 20 detik dengan daya sedang-tinggi, aduk di antara setiap penambahan, dan hentikan setelah tidak ada potongan yang tersisa.
bagaimana cara mengetahui apakah ayam sudah membusuk di lemari es
Cynthia Liu -
Langkah 8
Tuang cokelat leleh di atas batangan dan biarkan selama 30-40 menit pada suhu kamar. Untuk waktu pengerasan yang lebih cepat, masukkan batangan berlapis cokelat ke dalam lemari es selama 20 menit, atau ke dalam freezer selama 10 menit.
Cynthia Liu
Voila! Versi buatan sendiri yang lezat dari permen batangan Butterfinger klasik, yang lebih dari jenis yang Anda temukan di tas trik-or-treat Anda.
Permen-permen ini memberikan pengalaman trick-or-treating yang benar-benar unik; lagi pula, seberapa sering Anda mendapatkan sesuatu buatan sendiri? Tetapi jika Anda memutuskan Anda tidak dapat melihat permen berharga ini dibawa pergi oleh sembarang anak-anak acak malam itu, saya menemukan mereka juga membuat hors d'oeuvre pesta Halloween yang brilian (pertimbangkan untuk menyajikannya bersama semua ini 13 makanan pembuka yang menyeramkan ).
Masih ada sisa permen jagung? Lihat ini artikel untuk delapan cara lagi Anda dapat menggunakan sisa permen Halloween (peringatan spoiler, salah satunya hanya menyerah pada kerakusan Anda dan melahapnya).
apakah lebih baik makan sambil berdiri atau duduk
