Air kelapa menghantam pemandangan dengan kekuatan penuh beberapa tahun yang lalu dan tetap menjadi minuman populer sejak saat itu. Selain menjadi tren yang gila-gilaan, air kelapa kaya akan kalium, dikemas dengan elektrolit dan antioksidan, dan sangat melembabkan.
Ada lusinan merek air kelapa di luar sana, dan meskipun memiliki reputasi yang sehat, beberapa dapat mengetahui seberapa dekat merek tersebut dengan Ibu Pertiwi.
Siraman air asin tidak membuatku buang air besar
Untuk membantu Anda menjelajahi toko bahan makanan saat nanti Anda mencari minuman sehat, saya telah memberi peringkat merek air kelapa populer ini berdasarkan rasa, seberapa lestari kelapa mereka dipanen, dan bagaimana air kelapa dipasteurisasi. Mari kita mulai.
5. Kehidupan Coco
Foto oleh Ashton Caudle
Meskipun air Vita Coco tidak dibuat dari konsentrat, perusahaan ini menggunakan pasteurisasi suhu sangat tinggi dan juga menambahkan gula ke dalam minuman mereka. Pasteurisasi suhu sangat tinggi mengubah sifat enzim dalam minuman, dan juga membunuh sebagian besar nutrisi.
Merek ini rasanya sangat manis dan agak artifisial, yang terdengar pas mengingat proses produksinya. Jelas tidak ideal.
Peringkat : D
Empat. Jus Telanjang Air Kelapa
Foto oleh Ashton Caudle
Telanjang menggunakan kelapa matang (bukan air yang lebih bergizi dari kelapa muda) sambil juga mem-pasteurisasi produknya dengan panas, sangat tidak boleh jika Anda mencoba mempertahankan nutrisi di dalam air. Air kelapa ini memiliki aroma yang sangat asam dan meninggalkan rasa yang tidak enak. Lanjut.
Peringkat : C-
3. Zico
Foto oleh Ashton Caudle
Dengan Zico Anda harus sangat memperhatikan karena mereka menjual dua air kelapa yang berbeda tergantung pada kemasan yang Anda beli. Air di dalam botol plastik terbuat dari konsentrat, tetapi kotak karton tersebut hanya berisi air dari kelapa Thailand. Varietas kotak ini tidak terbuat dari konsentrat, dan tidak mengandung zat aditif.
apakah nanas meningkatkan rasa sperma
Namun, kedua versi air perusahaan ini menjalani pasteurisasi suhu sangat tinggi, membunuh apa pun yang bergizi dan pada dasarnya menjadikan produk ini sehat seperti air gula. Selain itu, Zico rasanya sedikit metalik dan asam. Nyam…
Peringkat : C
dua. Cicipi Nirwana
Foto oleh Ashton Caudle
Taste Nirvana menggunakan proses “sterilisasi uap” yang merupakan kombinasi dari panas dan pasteurisasi bertekanan. Tidak ada konsentrat atau aditif dalam merek ini, dan kelapa mereka ditanam secara berkelanjutan dan organik, meskipun tidak ada label pada botolnya. Alat peraga untuk kesopanan.
Air kelapa ini enak dan entah kenapa rasanya sedikit mirip dengan susu coklat, tapi saya pasti tidak mengeluh. Air kelapa ini tersedia dalam dua varietas, dengan dan tanpa ampas kelapa segar.
albacore putih solid vs tuna ringan
Peringkat : B +
1. Panen Tidak Berbahaya
Foto oleh Ashton Caudle
Air kelapa mentah organik Harmless Harvest adalah pemenangnya. Menurut saya, rasanya tidak ada bandingannya — tidak terlalu manis, menyegarkan, dan tidak berkapur sama sekali.
Rasa dan nilai gizi air kelapa ini dipertahankan oleh komitmen Harmless Harvest untuk menggunakan pasteurisasi bertekanan tinggi (HPP) sebagai pengganti panas. Perusahaan ini mempekerjakan individu dari desa sekitar, memberikan upah yang adil kepada para pekerjanya.
berapa banyak gula dalam wiski bourbon
Harmless Harvest adalah perusahaan yang jujur dengan keinginan paling banyak untuk memanen kelapa berkelanjutan cara yang mungkin. Apa bisa lebih baik? Namun jangan kaget jika air kelapa Harmless Harvest berubah menjadi merah muda — ini karena berbagai jumlah antioksidan dan fenol yang berinteraksi dengan cahaya. Hanya hal-hal baik yang terjadi.
Peringkat : UNTUK
Cari tahu lebih lanjut tentang produk kelapa:
- Tertidur? Jangan Pernah Meraih Kopi Lagi
- Alasan Mengapa Coconut adalah Sahabat Baru Anda
- Perang Air Kelapa: 5 Merek Pertarungan Air Kelapa
- Mendapat susu? 6 Alternatif Non-Produk Susu
