Empire Chinese Kitchen secara konsisten menjadi salah satu restoran favorit saya di Portland, dan dengan mudah menjadi restoran Cina terbaik. Suasana trendi restoran dan sentuhan segar pada Dim Sum klasik telah menjadikannya salah satu tempat makan terpanas di Portland. Terletak di bawah klub rock, suasana edgy-vibe dan suasana restoran kelas atas yang santai ditambah dengan keunikan hidangan membuat orang merasa lebih baik tentang makan makanan Cina dalam jumlah besar.
Saya telah menyebutkan makanan itu unik, tetapi yang jelas lebih penting adalah itu lezat. Terakhir kali saya makan di sana, saya di rumah dan pingsan di sofa dalam keadaan koma makanan pada pukul 8:30 malam (ini adalah ulasan bagus yang pasti dari saya). Semua yang pernah saya miliki ada sesuatu yang akan saya makan lagi. Sejujurnya, saya akan makan hampir semua yang ada di menu (dan mungkin sekarang-saya sudah ke sana lebih dari yang bisa saya hitung) tetapi demi singkatnya, saya akan mencantumkan beberapa favorit saya:
1) Roti Perut Babi Pedas
Roti perut babi pedasnya luar biasa. Roti-rotinya sangat empuk – pelayan menggambarkannya kepada saya sebagai bantal kecil, deskripsi yang harus saya katakan akurat dan saya pasti tidak akan keberatan untuk tidur siang dengan orang-orang ini. Roti itu memberikan dasar yang sempurna untuk daging babi yang lembut dan beraroma di dalamnya. Tingkat bumbu mungkin 1 dari 5, membuat mereka kurang pedas dari yang saya harapkan tapi benar-benar enak.
2) Lobster Rangoon
Lobster Rangoon ini adalah perpaduan sempurna dari makanan Cina bawa pulang yang saya makan saat tumbuh dewasa dan makanan laut paling terkenal dari Maine. Mengapa makan kepiting imitasi saat Anda bisa makan Lobster Maine ?
3) Nasi Goreng Bacon
Seolah nasi goreng saja tidak cukup enak, Empire berpikir untuk menambahkan bacon. Dan banyak lagi. Mereka benar-benar tidak berhemat pada bacon – jika saya harus memperkirakan (saya tidak yakin dalam jenis skenario apa saya akan dipaksa untuk memperkirakan jumlah bacon, tapi bersabarlah) Saya akan mengatakan ada tiga atau empat irisan penuh -worth bacon bits per pesanan. Perpaduan pada nasi goreng babi yang lebih tradisional ini jauh lebih baik daripada nasi goreng lainnya yang pernah saya miliki - rasanya sangat kaya. Kuantitas satu pesanan cukup besar, saya akan mengatakan tiga atau empat orang dapat berbagi dan masing-masing memiliki ukuran makanan yang cukup baik. Atau Anda juga bisa melakukan apa yang saya lakukan dan membagikan semuanya hanya dengan satu orang lain. Terserah Anda!
4) Pangsit Daging Babi
Saya memiliki bagian yang adil dari pangsit di zaman saya (di sekolah menengah saya hidup dengan jumlah massal pangsit beku Trader Joe yang, saat saya menulisnya, tampaknya agak mengkhawatirkan). Ini memberi saya otoritas untuk mengatakan bahwa pangsit babi di Empire luar biasa. Mereka dikukus dan sangat lembut dan beraroma, tanpa kekurangan isian di setiap pangsit. Ini adalah nilai tambah yang besar bagi saya – pangsit yang kurang isi adalah a besar kekecewaan.
Rekomendasi saya
Salah satu alasan saya menyukai Empire adalah karena fokus restorannya pada piring pribadi dan dapat dibagikan. Sebagian besar menu terdiri dari bagian 'piring kecil' dan 'piring besar', yang terakhir mencakup banyak hidangan yang cocok untuk dibagikan. Ini memberi Anda kesempatan untuk berbagi dengan semua orang yang bersama Anda, yang mengurangi kemungkinan iri pada pesanan. Saya merekomendasikan untuk mendapatkan beberapa piring kecil mereka, beberapa Dim Sum (pangsit), pesanan nasi goreng, dan kemudian berbagi semuanya. Saya tidak berpikir ada yang bisa salah dengan menu apa pun, jadi pesanlah apa pun yang menarik perhatian Anda. Ingatlah itu tempat ini bukan rahasia : Dengan cepat menjadi salah satu restoran Cina terpanas di Portland. Lakukan reservasi dan rencanakan perjalanan Anda berikutnya ke Pelabuhan Tua sekitar makan di Empire, saya berjanji itu akan sia-sia.
