Rata-rata orang Amerika makan lebih dari 200 pon daging per tahun. Itu mungkin tidak terlihat banyak - maksud saya itu protein, bukan? Peternakan hewan di Amerika Serikat adalah bisnis yang berkembang pesat dan konsumsi daging berada pada titik tertinggi sepanjang masa. Tetapi ketika Anda mengetahui berapa banyak sumber daya yang digunakan untuk membuat hanya satu pon daging, jumlahnya dapat bertambah dengan cepat.
- Dibutuhkan 518 galon air untuk menghasilkan 1 pon ayam.
- Dibutuhkan 718 galon air untuk menghasilkan 1 pon daging babi.
- Dibutuhkan lebih dari 1.800 galon air untuk menghasilkan 1 pon daging sapi.
1.800 galon adalah tentang berapa banyak air yang digunakan untuk mandi selama 370 menit (itu berarti lebih dari enam jam mandi).
Menurut ke USDA , pertanian menggunakan sekitar 80-90 persen dari total konsumsi air kami di Amerika Serikat. Dalam skala dunia, peternakan bertanggung jawab atas 20-30 persen dari semua konsumsi air tawar.
Itu hanya penggunaan air untuk daging. Sayangnya, itu hanyalah salah satu dari banyak kerugian industri daging.
Foto milik Cowspiracy
Beberapa fakta lainnya antara lain:
- Peternakan hewan bertanggung jawab atas 18 persen emisi CO2. Sebagai perbandingan, transportasi menyumbang 13 persen emisi.
- Sapi menghasilkan 150 miliar galon metana per hari. Dalam Siaran pers PBB setelah KTT iklim multinasional, mereka menyatakan 'mengurangi emisi metana akan segera menciptakan manfaat nyata.'
- Berdasarkan sebuah studi Bank Dunia , peternakan hewan bertanggung jawab atas hingga 91 persen deforestasi di Amazon.
Saya yakin Anda mulai mengerti.
Saya tidak mencoba memberi tahu Anda bahwa Anda harus menjadi vegan besok - saya bahkan bukan seorang vegan. Penting untuk menyadari hal-hal ini dan membuat pilihan gaya hidup yang lebih tepat. Ini bisa jadi lebih mudah dari yang Anda pikirkan. Misalnya, coba ganti susu almond untuk susu sapi, atau pilih tahu daripada ayam (sungguh, tidak seburuk itu). Bahkan ada es krim vegan.
Foto milik Ben and Jerry’s
Jadi Anda tidak harus berhenti makan daging sama sekali, tetapi mungkin coba berhenti sekali atau dua kali seminggu. Langkah-langkah kecil seperti itu bisa berdampak lebih besar dari yang Anda kira. Selain itu, ada banyak sekali makanan vegan dan vegetarian yang sama enaknya dengan hamburger Anda. Hal-hal sepertikue vegan yang licik,sup mudah, dan bahkan mac dan keju.
Lingkungan hanyalah salah satu alasan untuk mencoba dan berpegang pada pola makan nabati. Namun, jika Anda benar-benar tertarik pada cara makan daging, coba pilih lebih banyak daging dan produk susu lokal daripada pabrik peternakan . Hewan dan bumi akan berterima kasih.
