Dari BLT hingga sandwich sarapan hingga salad cobb, ada begitu banyak alasan untuk menikmati bacon. Salah satu penipu utama dalam memasak bacon adalah memikirkan cara membuang minyak bacon tanpa membuat kekacauan di dapur, wastafel, atau Sampah. Minyak daging asap berbau, licin, dan bisa berbahaya jika tidak dibuang dengan benar. Anda harus mendinginkannya sebentar sebelum membuangnya, atau Anda berisiko membakar diri sendiri.
Alison Falk
Banyak orang mengira Anda bisa menuangkan minyak bacon ke saluran pembuangan, tetapi ini sebenarnya dapat menyumbat pipa dan menyebabkan beberapa masalah drainase yang serius. Meskipun berurusan dengan minyak bacon itu rumit, saya telah menemukan produk impian pecinta bacon, dan harganya hanya $ 1,50. Disebut pengeras minyak goreng, produk ini dari Daiso, toko 99 sen versi Jepang. Di dalam kotak itu ada sebungkus serpihan putih seperti panko. Setelah produk dicampurkan ke dalam minyak panas, minyak akan mengeras dan Anda dapat dengan mudah membuang gemuknya. Berikut cara membuang minyak bacon dengan mudah tanpa membuat kekacauan besar.
#SpoonTip: Ada lokasi Daiso di seluruh AS, tetapi Anda juga dapat membeli produk serupa secara online sini dan sini .
Langkah 1
Alison Falk
Masak bacon Anda hingga renyah. Letakkan dua lembar handuk kertas di atas piring. Letakkan bacon di atas tisu untuk menyerap minyaknya. Saat minyak dalam wajan masih panas, tuangkan bubuk yang ada di dalam bungkusan ke dalam wajan dan aduk rata.
Langkah 2
Alison Falk
Setelah Anda benar-benar mencampurkan serpihan, biarkan sains dimulai. Saat minyak mendingin, minyak akan mengeras menjadi balok. Ini akan memakan waktu sekitar 45 menit. Nikmati bacon Anda sementara ini!
LANGKAH 3
Alison Falk
Setelah minyak benar-benar mengeras, gunakan spatula untuk mengikis perlahan sisi wajan untuk membantu Anda mengeluarkannya, dan membuangnya ke tempat sampah.
Bagaimana Tidak Membuang Minyak Bacon
Alison Falk
Jangan membuangnya ke wastafel. Anda tidak ingin merusak wastafel dan menyumbat pipa. Plus, Anda pasti melakukannya tidak ingin berurusan dengan tukang ledeng yang datang.
Hindari juga membuangnya ke dalam kantong plastik untuk dibuang ke tempat sampah. Suhu, viskositas, dan potensi pembakaran lemak bacon dapat menyebabkan cedera dan luka bakar yang menyakitkan. Belum lagi minyak panas bisa melelehkan kantong plastik, dan Anda akan berakhir dengan kekacauan besar di lantai Anda.
#SpoonTip: Jika Anda melakukan ingin menyimpan minyak bacon untuk dimasak nanti, jangan biarkan pada suhu ruangan. Itu akan rusak, dan keracunan makanan tidak pernah ideal. Simpan di lemari es agar tidak membusuk. Saya sarankan menggunakan wadah kedap udara, seperti stoples kaca dengan tutupnya.
Sekarang setelah Anda mengetahui cara terbaik untuk membuang minyak bacon, Anda dapat menggunakan teknik ini untuk semua jenis makanan yang digoreng. Produk mungil dan ajaib ini adalah berkah dari para dewa pecinta kuliner dan dapat digunakan dengan sisa minyak goreng. Sekarang kita semua dapat menikmati daging asap tanpa stres tentang pembersihan.
