Gula yang ditambahkan ada di mana-mana. Mereka sulit untuk melarikan diri. Tidak hanya junk food yang penuh sesak, tetapi gula licik ini bersembunyi di dalamnya barang yang tampaknya sehat , dari granola hingga yogurt Yunani hingga roti gandum. Benar, roti 'sehat' Anda mungkin memiliki tambahan gula.
jelaskan perbedaan antara lapar dan nafsu makan
Foto oleh McKenna Franklin
Obesitas adalah krisis kesehatan masyarakat yang sangat besar di Amerika. Untuk melawan ini, menghindari gula tambahan adalah kuncinya selain makan makanan yang penuh buah, sayur, dan biji-bijian. Belum siap melepaskan sandwich harian atau roti panggang pagi Anda? Ya, aku juga tidak.
Untungnya, ada roti di luar sana tanpa tambahan gula, tanpa tepung, tanpa transgenik, dan tanpa pengawet. Ini juga merupakan protein lengkap dan mengandung 18 asam amino yang menambah nilai gizinya. Bagian terbaiknya: ini enak. Roti ini disebut Roti Yehezkiel 4: 9, dibuat oleh Food For Life . Meski namanya religius, Anda pasti tak perlu begitu menyukai roti ini.
Food for Life menggunakan nama ini karena Ayat alkitab : “Ambillah juga bagimu gandum dan barley, dan kacang-kacangan, dan lentil, dan millet, dan dieja, dan taruh semuanya dalam satu wadah, dan buatlah roti dari itu…” (Yehezkiel 4: 9).
Foto milik @foodforlifebaking di Instagram
Sebaliknya, a sepotong Roti Gandum Utuh 100% dari Nature's Own , pilihan yang tampaknya sehat, mungkin hanya 60 kalori, tetapi melihat lebih dekat pada daftar bahan mengungkapkan sebaliknya. Ada tambahan gula merah dan daftar panjang bahan yang tidak dapat dikenali seperti monogliserida suling dan natrium stearoil laktilat.
Jangan salah sangka, roti ini belum tentu tidak sehat, tapi lama kelamaan gula tambahan dan bahan-bahan misterius bertambah dan bisa merusak tubuh Anda. Bahan-bahan dalam roti Yehezkiel sepenuhnya alami dan dapat dikenali.
Cacat lain yang saya catat ada di file Situs web Nature's Own . Saat menjelajahi situs, saya tidak dapat menemukan daftar label nutrisi dengan mudah. Saya harus menggulir sepanjang jalan ke bawah Tab 'Nutrisi' dan akhirnya menemukannya di bagian bawah. Daftar bahan tidak dapat ditemukan.
Di sisi lain, situs web Food for Life secara praktis memamerkan mereka label nutrisi dan daftar bahan dicetak tebal , menunjukkan bahwa mereka tidak menyembunyikan apa pun dan bangga dengan ramuannya.
Foto milik foodforlife.com
Apa yang membuat roti Yehezkiel istimewa, selain tidak adanya tambahan gula, adalah kandungan karbohidratnya yang rendah. Food for Life tidak menggunakan tepung yang mereka gunakan biji-bijian bertunas , seperti kecambah gandum, barley, rami, millet, lentil, kedelai, dan dieja. Banyak dari biji-bijian ini ada dalam satu irisan roti, menghasilkan irisan bergizi yang memuaskan dengan hanya 80 kalori, 1 gram lemak, 15 gram karbohidrat, dan 0 gram gula.
Food for Life mengklaim hal itu menumbuhkan biji-bijian mereka (alih-alih menggiling biji-bijian menjadi tepung) meningkatkan daya cerna, meningkatkan penyerapan antioksidan dan mineral, dan meminimalkan jumlah pati yang akan diubah menjadi glukosa dalam tubuh.
Foto milik @foodforlifebaking di Instagram
Merek membuat variasi roti ini . Ada 7 Sprouted Grains, Cinnamon Raisin (favorit pribadi), Flax Sprouted, Sesame Sprouted, dan masih banyak lagi. Selain roti, ada muffin Inggris (muffin Inggris terbaik yang pernah Anda miliki), tortilla, sereal, pasta, wafel, dan roti saku yang dibuat dengan biji-bijian yang bertunas.
Anda dapat menemukan roti Ezekiel di hampir semua toko bahan makanan, biasanya dibagian organik. Karena umur simpan yang lebih pendek, itu disimpan dalam freezer di toko dan disimpan di lemari es di rumah.
Foto milik @foodforlifebaking di Instagram
Sejak saya menemukan Food for Life, saya belum bisa membeli dari merek lain mana pun. Biji bertunas Muffin Inggris dengan alpukat atau selai kacang membuat saya kenyang dan kenyang lebih lama daripada sarapan lainnya. Saya hampir tidak makan apa pun di pagi hari. Cobalah satu dan percayalah, Anda akan ketagihan juga.
Foto milik @foodforlifebaking di Instagram
Untuk meminimalkan asupan gula Anda dan bekerja menuju pola makan yang lebih sehat yang penuh dengan makanan alami dan utuh, coba ganti roti sandwich atau sereal pagi Anda dengan produk dari Food for Life, dan simpan gula itu untuk semangkuk es krim yang memang layak Anda dapatkan.
