Setelah keluar malam yang panjang, Anda mungkin merasa minuman keras yang tak pernah terpuaskan lebih kuat dari tingkat rasa lapar Anda yang sebenarnya. Anda tetap memesan pizza ekstra besar itu. Anda gagal menyelesaikannya, tetapi tidak apa-apa, Anda akan menyimpannya untuk sarapan pagi berikutnya (atau jam 2 siang keesokan harinya).
Amy Yi
Meninggalkan pizza kita dan memakannya di lain waktu adalah sesuatu yang membuat kita semua bersalah pada titik tertentu. Tapi apakah pizza benar-benar aman untuk dimakan setelah didiamkan beberapa saat? Nah, itu tergantung bagaimana cara menyimpannya.
Jika pizza Anda telah didiamkan pada suhu kamar ...
Sayangnya, jika pizza Anda telah didiamkan selama lebih dari dua jam, itu tidak aman untuk dimakan. Menurut Departemen Pertanian AS (USDA) , semua makanan yang mudah busuk, termasuk pizza, tidak aman untuk dimakan setelah duduk di suhu kamar semalaman. Aturan ini berlaku apakah pizza Anda berisi daging atau tidak. Dengan membiarkan pizza di luar pada suhu kamar, Anda meningkatkan risiko terkontaminasi penyakit yang ditularkan melalui makanan.
USDA menunjukkan 'zona bahaya' untuk makanan yang mudah rusak yang disimpan pada suhu antara 40 derajat Fahrenheit dan 140 derajat Fahrenheit. Jumlah penyakit yang ditularkan melalui makanan dapat berlipat ganda setiap 20 menit jika makanan ditinggalkan di 'zona berbahaya'.
Emily Waples
Jika pizza Anda telah ada di lemari es ...
Beruntunglah anda. Menurut USDA, jika pizza Anda telah didinginkan pada suhu yang lebih rendah dari 40 derajat Fahrenheit, artinya piza Anda telah disimpan di lemari es aman dikonsumsi sampai empat hari . Jika Anda ingin makan sepotong yang telah disimpan di lemari es selama lima hari, umumnya juga tidak apa-apa — tetapi setelah empat hari, risiko Anda terkena penyakit yang ditularkan melalui makanan meningkat dan siapa yang menginginkannya? Jauh lebih aman untuk memesan pizza lagi.
#SpoonTip: Kurangi malas makan pizza keesokan paginya dengan mengubah sisa makanan menjadi pizza sarapan.
