Saatnya naik kereta benih chia. Keajaiban makanan kesehatan mungil yang mungil ini telah ada sejak suku Aztec, Maya, dan Inca biasa memakannya sebagai sumber energi berkepanjangan bagi para pembawa pesan, sehingga mereka dapat berlari sepanjang hari. Kata chia berarti 'kekuatan' dalam bahasa Maya. Jangan ragu untuk melakukan hal biasa dan menaburkan biji-bijian ini pada yogurt atau smoothie Anda, tetapi jika Anda ingin meningkatkan pengalaman Anda, saya punya kejutan untuk Anda. Bagaimana suara cangkir puding penuh nutrisi? Terlalu bagus untuk menjadi kenyataan bukan? Salah. Ini adalah resep puding biji chia yang super sederhana.
Mudah
Waktu persiapan: 5 menit
Waktu masak: 2 jam
Total waktu: sekitar 2 jam atau semalam jika Anda memilih
Porsi: dua
Bahan :
1/4 cangkir biji chia
1/2 cangkir vanilla / coklat santan atau susu almond
Petunjuk arah:
1. Takar 1/4 cangkir biji chia ke dalam mangkuk, cangkir, atau wadah apa pun pilihan Anda. Merek biji chia favorit saya adalah Spectrum, dan ada banyak sekali yang menarik Biji Spectrum chia di Amazon sekarang juga.
2. Tuang 1/2 cangkir santan atau susu almond ke atas bijinya.
3. Aduk semua bahan.
4. Letakkan wadah di lemari es minimal selama 2 jam. Jika saya akan makan puding chia untuk sarapan pagi, maka saya ingin membuatnya sebelum tidur dan meninggalkannya di lemari es sampai saya bisa menikmatinya di pagi hari.
4. Anda juga bisa menambahkan pisang cincang, kenari, irisan almond, kayu manis, buah kering, atau campuran favorit Anda ke dalam puding!
T op 7 manfaat kesehatan dari biji chia:
1. Membantu menurunkan berat badan dengan mengurangi keinginan makan. Bagaimana? Biji chia mencegah beberapa makanan yang Anda makan terserap ke dalam sistem Anda. Penyumbatan penyerapan kalori ini membuat mereka menjadi penolong diet yang hebat!
dua. Merasa kenyang lebih cepat: Mereka juga dapat membantu diet Anda dengan membuat Anda merasa kenyang. Ini karena mereka menyerap 10 kali beratnya dalam air! Begitulah cara biji chia dan susu membentuk puding.
3. Hidrasi yang sangat baik untuk atlet: Mereka juga bagus untuk atlet karena 'chia gel' dapat menghidrasi tubuh dan memungkinkan Anda berolahraga lebih lama.
Empat. Kurangi tekanan darah Anda: Ada bukti yang menunjukkan bahwa mereka dapat menurunkan tekanan darah, dan meskipun ini mungkin bukan masalah usia kuliah, mengapa tidak mencegahnya di masa mendatang?
5. Kaya Omega-3: Mereka adalah sumber tumbuhan terkaya Omega-3 (lemak vital yang melindungi dari peradangan). Faktanya, mereka mengandung lebih banyak Omega-3 daripada salmon. Halo kulit yang bersinar!
6. Manfaat pencegahan untuk diabetes: Karena biji chia memperlambat seberapa cepat tubuh kita mengubah karbohidrat menjadi gula sederhana, penelitian menunjukkan bahwa biji chia dapat mengontrol gula darah. Ini membuat para ilmuwan percaya bahwa biji chia mungkin memiliki manfaat besar bagi penderita diabetes.
7. Mereka mirip dengan manfaat biji rami, tetapi jauh lebih mudah dicerna oleh tubuh Anda, dan tidak perlu digiling.
