Dari mana asal nama Oreo?
Oreo. Oreo. Jika kita tidak terbiasa membacanya di atas kantong biskuit yang dibungkus plastik biru cerah atau melihatnya terpampang di atas karton es krim, kita akan bingung tentang apa sebenarnya arti Oreo. Sejarawan makanan juga tidak bisa menjelaskan namanya. Tidak biasa menemukan makanan tanpa nama yang sama. Ambil Chips Ahoy !, kue Nabisco lainnya. Nama berasal dari permainan kata-kata dari 'Kapal Ahoy!'.
Bahkan nama Nabisco memiliki sejarah: singkatan dari National Baking Company, yang mengumpulkan 114 toko roti pada tahun 1898 dari seluruh negeri. Ada beberapa kenyamanan yang aneh saat mengetahui bagaimana suatu makanan mendapatkan namanya. Sayangnya, Oreo tetap menjadi misteri (lezat).
Namun, satu hal yang kita tahu? Oreo adalah tiruan.
Oreo memenangkan pertarungan kue
Sepertinya cerita umum: dua perusahaan makanan yang sedang berkuasa menghadapi kebuntuan, di mana pemenang ditentukan oleh hanya segelintir produk. Nabisco memasuki perselisihan terakhirnya dengan Sunshine Biscuits pada tahun 1912. Itu adalah pertempuran yang sedang berlangsung selama sepuluh tahun. Nabisco dan Sunshine berduel memperebutkan Kerupuk Hewan pada tahun 1902.
Nabisco, dengan Barnum's Animals, adalah pemenangnya. Hewan Barnum dikemas dalam kotak persegi panjang berwarna merah cerah, dirancang agar terlihat seperti kandang di P.T. Sirkus Barnum yang sebenarnya. Kotak (yang masih kita miliki sampai sekarang) memiliki tali yang melekat padanya, membuatnya ideal untuk digantung di pohon Natal.
Kemudian, Sunshine melakukan terobosan.
Pada tahun 1908, Biskuit Sinar Matahari menciptakan Hydrox .Itu adalah sandwich kue yang dibuat dengan dua biskuit cokelat renyah dengan lapisan krim dioleskan di antara keduanya. Jacob Leander Loose dan Joseph Scull Loose, pemilik Sunshine Biscuits, telah menemukan produk yang hanya menggunakan bahan-bahan terbaik. Mereka akhirnya mengalahkan Nabisco.
(Namanya, ternyata, adalah kombinasi hidrogen dan oksigen, yang dimaksudkan untuk menyampaikan prestise kue mereka . Ini adalah kue yang sangat murni, seperti air! Namun, bagi konsumen, itu adalah lompatan logis yang sulit dilakukan.Cookie tersebut akan berganti nama, menjadi Droxies, menjelang akhir abad ke-20.)
Butuh waktu empat tahun bagi Nabisco untuk menerima tantangan kue cokelat. Tapi, terimalah mereka. Pada tahun 1912, mereka berhasil meluncurkan pesaing Hydrox. Masukkan, Oreo. Kue ini memiliki isian krim yang lebih manis dan dua kue coklat yang menjadi sangat basah saat dicelupkan ke dalam susu. (Semua 'oreo' alami saat ini menghadapi masalah yang sama seperti kue Hydrox saat itu mereka tetap keras kepala renyah setelah mencelupkan susu.) Nabisco, dalam keadaan longsor, mencuri perhatian.
Stuf tunggal, stuf ganda & masa depan Oreo
Orang Amerika harus menunggu enam puluh dua tahun lagi untuk penemuan Oreo berikutnya: double stuf Oreo. Double-stuf, dengan isian krim dua kali, adalah kemenangan lain bagi Nabisco.(Double stuf menang atas single stuf setiap saat.) Saat Oreo menjadi lebih populer, Nabisco terus menambahkan lebih banyak rasa (dan ukuran) ke dalam daftar. Pada tahun 1987, mereka meluncurkan Big Stuff Oreo, yang diklaim beberapa kali ukuran Oreo asli. Dengan sedih ( sangat sayangnya), mereka dihentikan pada tahun 1991. Dua tahun kemudian, Kraft Foods mengakuisisi perusahaan tersebut.
Tapi bagaimana dengan Hydrox? Biskuit sinar matahari, setelah dijual ke Keebler dan kemudian Kellogg, menghentikan penjualan Hydrox pada tahun 2003 . Penggemar berat, bagaimanapun, setelah mengajukan petisi untuk menyelamatkan Biskuit Sinar Matahari, berhasil mendapatkan kue itu kembali di rak untuk ulang tahunnya yang ke-100.
Nabisco, seperti semua perusahaan makanan, memiliki rasa yang salah. Tahukah Anda bahwa mereka membuat file pelangi sherbert Oreo pada 2013? (Kedengarannya hanya sedikit kurang mengerikan mengetahui bahwa mereka menggunakan kue vanilla daripada coklat– tapi… tetap… ew.) Rasa terbaru tahun ini, Marshmallow Crispy dan Chocolate Chip Cookie Dough, juga memiliki ulasan yang biasa-biasa saja .
Selain rasa yang sedikit aneh dalam beberapa tahun terakhir, Kraft Foods, induk dari Oreo, telah menggunakan kekuatan iklan mereka untuk kebaikan. Mereka merilis iklan menunjukkan 'kue enam lapis' yang dilukis dengan warna pelangi pada tahun 2012, untuk mendukung hak-hak kaum gay. Mereka bukan Target pertama dan Ben and Jerry's, pada tahun yang sama, juga menunjukkan dukungan luar untuk komunitas LGBT. Judul di bawah Oreo bertuliskan 'Proudly Support Love!'
Aku akan mencelupkannya.
Foto oleh Kraft Foods
