Semua jurusan STEM di luar sana tahu bahwa lambung menghasilkan asam lambung , terutama asam klorida, asam kuat dengan tingkat pH sekitar 2-3. Ini sangat normal karena perut harus bisa memecah makanan yang kita makan. Kadang-kadang perut menghasilkan terlalu banyak asam, dan ketika itu terjadi, itu bisa sangat menyakitkan, itulah sebabnya kami mengambil Tums. Tums terdiri dari kalsium karbonat , antasid yang menetralkan asam di perut kita. Fakta menyenangkan: Tums sebenarnya hanyalah kapur .
GIF milik giphy.com
Hiperasiditas biasanya terjadi ketika pita yang berkontraksi untuk mencegah cairan lambung memasuki kerongkongan berhenti bekerja. Cairan mengiritasi lapisan esofagus dan menyebabkan mulas. Dalam kasus saya, bagaimanapun, perut hanya menghasilkan asam dalam jumlah berlebih, menyebabkan gangguan pencernaan asam dan sakit perut yang parah.
GIF milik giphy.com
Jika Anda seperti saya dan dilarikan ke rumah sakit pada pukul dua pagi karena rasanya seperti sistem pencernaan Anda bermain pingpong (atau jika Anda ingin menghindarinya), Anda mungkin ingin mewaspadai. makanan ini.
Paling buruk
Alkohol
Foto oleh Carolina Conte
minuman cuka sari apel madu kayu manis untuk masuk angin
Alkohol sendiri adalah cairan asam , sebagai etanol cenderung meningkatkan kandungan asam. Selain sifat-sifat ini, ia juga membuat Anda dehidrasi parah, yang dapat mendorong pencernaan yang buruk dan meningkatkan efek refluks asam. Jika perut Anda terasa agak miring pada malam berikutnya, mungkin yang terbaik adalah mencoba mocktail.
Gorengan
Foto oleh Hana Brannigan
Adalemak baik, seperti minyak zaitun, alpukat, dan salmon, tetapi kebanyakan makanan yang digoreng mengandung lemak trans yang tinggi , yang dapat menyebabkan kesulitan pada saluran pencernaan karena lebih berat dan lebih sulit untuk diuraikan. Lemak ini bisa meninggalkan asam berlebih yang bisa masuk ke kerongkongan. Jangan takut, kentang panggang selalu lebih enak daripada kentang goreng.
Daging
Foto milik @cookeatlift di Instagram
Ini sebenarnya menyakitkan untuk ditulis mengingat saya salah satu orang yang benar-benar bisa menghirup 5 piring sandung lamur di KKBQ (maaf, vegan). Daging yang lebih kaya lemak , seperti daging sapi dan babi, menghasilkan asam berlebih dalam jumlah yang lebih besar untuk disekresikan ke kerongkongan. Lain kali Anda mengidam steak, cobalah filet mignon alih-alih ribeye.
Produk susu
Foto oleh Lauren Lamm
Kebanyakan manusia sudah tidak toleran terhadap laktosa. Susu dan produk susu tinggi lemak dan dapat menyebabkan sekresi asam yang berlebihan . Jika Anda mencari sesuatu yang lembut untuk kentang Anda, cobalah pengganti almond atau kedelai sebagai gantinya.
Kafein
Foto oleh Lauren Lamm
Sementara saya sadar akan perlunya es vanilla latte untuk kelas Anda yang jam 8 pagi, saya juga tahu itu kopi dan teh mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah , yang memungkinkan asam masuk dan menyebabkan sekresi cairan lambung. Menenggak sebotol air sebagai gantinya, Anda akan langsung merasa segar, janji saya.
adalah soda diet lebih baik untuk Anda daripada soda biasa
Terbaik
Buah Alkali
Foto oleh Hana Brannigan
Itu benar, seorangapelsehari memang menjauhkan dokter. Selain apel ada pisang, persik, pir, dan semangka. Rendah asam dan tinggi serat, buah ini paling mudah di saluran pencernaan. Buah jeruk, seperti lemon atau grapefruit, sepertinya akan membuat tubuh Anda lebih asam, tetapi mereka sebenarnya memiliki efek alkali pada tubuh .
Sayuran Alkali
Foto milik @wholefoods di Instagram
Ibu berkata makan sayuranmu untuk sebuah alasan. Raih ubi jalar,kubis, bayam, bit, bawang bombay, mentimun, brokoli, dan kembang kol. Cobalah memanggang, mengukus, atau merebus sayuran ini untuk menghindari penambahan minyak dan lemak.
Biji-bijian utuh
Foto oleh Hana Brannigan
Karbohidrat bukanlah musuh selama itu jenis yang tepat.Biji-bijian utuhseperti quinoa, roti gandum, beras merah, dan oatmeal sumber serat yang sangat baik dan rendah lemak . Makanan ini tidak mungkin mengeluarkan asam ke kerongkongan dan meningkatkan sistem pencernaan yang lancar.
Ikan dan Makanan Laut
Foto milik @bestfoodchicago di Instagram
Ikan dan makanan laut sumber protein rendah lemak dan lemak sehat yang sangat baik yang tidak membuat Anda merasa sangat berat. Ini harus dipanggang, dibakar atau dikukus, tetapi jangan pernah digoreng. Saya berani bertaruh bahwa scampi udang bisa menyaingi hidangan daging apa pun.
Kecuali Anda seorang vegan, diet alkali cukup sulit untuk dipatuhi. Saran saya adalah segalanya secukupnya, kerongkongan Anda akan berterima kasih. Jadi saya kira burger keju akan baik-baik saja dengan sisikentang goreng panggangBaik? Langkah kecil.
