Setelah makan siang yang menyenangkan bersama teman-teman sambil menyeruput mimosa atau setelah makan malam mewah dengan pasangan, hal pertama yang harus dilakukan setelah cek diletakkan di atas meja adalah beberapa perhitungan cepat dan kasar untuk mengetahui tipnya. Ini hanyalah bagian dari makan di luar di Amerika. Namun, faktor lain dari hidup di Amerika adalah langkah menuju kesetaraan, tetapi gaji yang tidak setara yang dihadapi pekerja secara langsung bertentangan dengan itu.
Hanya tujuh negara bagian yang memiliki upah minimum yang sama untuk pekerja ber-tip seperti pekerja non-tip. Pemberian tip bukanlah masalah yang dihadapi, namun fakta bahwa di sebagian besar negara, pekerja yang diberi tip memiliki upah minimum yang lebih rendah dan oleh karena itu pada akhirnya menghasilkan lebih sedikit daripada mereka yang menerima upah minimum normal, bahkan dengan menyertakan tip mereka. Nah, itu tidak benar.
Masalahnya Ketimpangan Gaji
Kita yang punya menjadi server di beberapa titik dalam hidup kita Ketahuilah bahwa tip yang bagus sangat dihargai, tetapi akan ada orang yang keluar dari restoran tanpa menyisakan satu sen pun. Itu terjadi.
Di tingkat federal, upah minimum adalah $ 7,25 untuk mereka yang tidak menerima tip dan $ 2,13 untuk mereka yang melakukannya di 43 negara bagian dengan ketidaksetaraan gaji. Dengan upah minimum sekecil $ 2,13, tidak heran mengapa banyak server mengandalkan tip untuk menghidupi diri mereka sendiri. Hal ini menempatkan kesejahteraan server di tangan pelanggan mereka dan mendukung sistem ketidaksetaraan. Memberi tip harus menjadi bonus untuk pelayanan yang baik ... bukan sarana untuk bertahan hidup.
bagaimana cara mengetahui apakah mangga itu enak
Banyak server adalah perempuan dan fakta bahwa mereka menghasilkan lebih sedikit daripada mereka yang menerima upah minimum penuh memperlebar kesenjangan upah gender. Karena sebagian besar staf pelayan wanita di 43 negara bagian ini harus bergantung pada tip, mereka mungkin perlu menghadapi perilaku yang merendahkan dan kasar dari tamu pria dan rekan kerja. Hal ini menyebabkan industri restoran menyumbangkan lebih banyak klaim pelecehan seksual ke Komisi Kesempatan Kerja yang Setara dibandingkan industri lainnya.
Jika tip bukan yang diandalkan server untuk mendapatkan penghasilan, menoleransi perilaku kasar dan merendahkan tidak diperlukan dan tempat kerja restoran akan menjadi lingkungan yang tidak terlalu bermusuhan.
Memberi Tip Bukan Masalahnya
Pemberian tip penting dilakukan di restoran kami untuk mempertahankan layanan terbaik yang diharapkan dari institusi makanan kelas atas di Amerika.
Negara-negara Eropa tidak memerlukan tip dan setelah menghabiskan dua bulan makan di berbagai lokasi untuk belajar di luar negeri, saya menyadari bahwa kualitas layanan hampir tidak se-perhatian dan setepat rekan-rekan mereka di Amerika. Memberi tip memberi server insentif untuk melangkah lebih jauh dalam menyediakan layanan cepat untuk mendapatkan lebih banyak pelanggan di meja mereka.
dapatkah saya menggunakan deterjen cair di mesin pencuci piring
Memberi tip tidak hanya bermanfaat bagi mereka yang menerima uang, tetapi juga bagi pelanggan. Ini menempatkan pelanggan dalam kendali dan memungkinkan mereka untuk menilai layanan secara non-verbal. Untuk server yang bekerja lebih keras dan lebih banyak serta menuangkan sedikit lebih banyak sampanye ke mimosa Anda daripada yang diharapkan, tip sehat harus diberikan.
satu sendok teh cuka sari apel sehari
Jika pelanggan benar-benar tidak puas dengan pengalaman mereka — alias 90% jus jeruk, 10% sampanye — sedikit atau tidak ada tip yang harus ditawarkan.
Dapat dikatakan bahwa jika pemberian tip dihapuskan sepenuhnya dan semua negara bagian menawarkan upah minimum yang sama untuk semua pekerja, maka ketidaksetaraan tidak perlu dikhawatirkan lagi dan pemberian tip tidak akan menjadi masalah.
Namun, tujuh negara bagian yang memiliki upah minimum yang sama untuk semua pekerja memiliki tarif yang lebih baik daripada yang tidak. Pertumbuhan restoran yang lebih banyak, penjualan kotor yang lebih tinggi, dan sering kali terlihat persentase pemberian tip yang lebih tinggi, yang berarti bahwa ketika server tidak bergantung pada tip, mereka dan restoran tempat mereka bekerja sebenarnya berkinerja lebih baik.
Terus Memberi Tip Tapi Singkirkan Ketimpangan
Pemberian tip bukanlah masalah yang dihadapi industri restoran saat ini. Fakta bahwa server perlu mengandalkan tip untuk menghidupi dirinya sendiri memberikan stigma yang buruk pada praktik menghargai layanan yang baik. 43 negara bagian yang memiliki upah minimum yang lebih rendah untuk karyawan tip harus mengikuti tuntutan tujuh negara bagian yang berhak dengan menghapus upah minimum yang tidak adil.
Setelah itu, pemberian tip dapat melanjutkan perannya sebagai bonus untuk staf menunggu yang unggul daripada yang harus didukung oleh server ketergantungan sendiri. Dalam kasus tersebut, ini adalah solusi yang sama-sama menguntungkan bagi pelanggan yang akan terus menerima layanan berinsentif dengan kontrol atas berapa banyak mereka memberi tip dan juga untuk karyawan yang tidak perlu khawatir tentang memenuhi kebutuhan jika mereka tidak menerima cukup tip. Pemberian tip dan kesetaraan adalah dua hal yang menjadi milik restoran kami untungnya, kami dapat memiliki keduanya.
