Saya yakin sebagian besar dari Anda yang telah memasuki Starbucks dalam dua bulan terakhir telah melihat tanda BESAR untuk minuman baru dan menarik — putih datar . Flat apa? Mari kita uraikan pembuat uang baru yang trendi ini.
Menurut Situs Starbucks , “Kombinasi pilihan penikmat kopi ini tembakan terbatas dibuat dengan Espresso Roast andalan Starbucks dan susu utuh yang baru dikukus dengan mikrofoam, dibuat dengan tangan ahli untuk pengalaman Flat White yang asli. ” Situs tersebut juga menyebut sentuhan akhir minuman tersebut sebagai 'titik tanda tangan Starbucks'. Saya pikir saya hanya pipis sedikit karena tertawa. Ayo, tanda tangan DOT? Kedengarannya seperti alasan untuk tidak membuat seni latte .
Foto oleh Phoebe Melnick
Secara teknis flat white adalah latte tanpa buih, makanya “flat”, tapi tidak bisakah kamu bilang “no-foam latte?” Di sini, di Amerika kami suka memompa hal-hal yang penuh gula, lemak, dan tampaknya kata-kata ekstra. Tanyakan kepada orang Australia apa itu flat white dan saya jamin mereka tidak akan menggunakan kata 'microfoam'. Saya benar-benar tidak berpikir bahwa minuman espresso yang dilapisi dengan susu kukus bisa begitu rumit.
Foto milik Starbucks
Penting juga untuk dicatat bahwa Starbucks bukan penemu putih datar . Kami benar-benar berterima kasih kepada Australia atas minuman ini, yang dibuat di sana pada tahun 1970-an dan kemudian dikembangkan di Selandia Baru. Ketika saya belajar di luar negeri di Sydney, Australia, flat white hanyalah salah satu dari banyak kosakata kopi baru yang saya pelajari.
Saya merasa seperti saya telah memasuki kelas satu lagi, tidak dapat mengartikan kata-kata kopi asing ini dan benar-benar tercengang. “Uhh, bisakah aku minta secangkir kopi saja?” Tidak. Itu tidak sesederhana itu. Jadi, mengapa membawa bahasa latte yang rumit ke sini, Starbucks? Dan mengapa membuatnya semakin rumit? Saya tertekan
Jadi minuman ini tidak orisinal, sulit dimengerti dan tidak terlalu cantik. Saya akui rasanya agak enak ketika Anda melewati bagian putihnya yang rata, tetapi saya masih tidak mengerti bagaimana dan mengapa ia mendapat kartu hijau Starbucks.
Jadi sekarang untuk semua orang Amerika yang menyukai gula, kata-kata, dan
pilihan — susu murni, 1%, 2%, susu kedelai, susu almond, santan, susu beras — putih datar dapat ditambahkan ke daftar kopi Anda saat Anda merasa sedikit tidak berbusa.
Foto oleh Christina Chu
Masih butuh buzz? Lihat ini:
- Jenis Kopi Apa Anda?
- Bagaimana Menjadi Ahli Mencicipi Kopi
- 5 Kedai Kopi Boston untuk Berkafein dalam Gaya
