Sebenarnya ada alasan ilmiah mengapa Anda harus minum sebelum makan malam - bukan karena Anda perlu diyakinkan. Sudah menjadi kebiasaan orang Eropa untuk berkumpul dengan teman-teman untuk minum sebelum makan, tetapi tidak sembarang minuman bisa dilakukan. Ternyata minuman yang mengandung pahit justru membuka nafsu makan Anda untuk makan malam.
Gif milik giphy.com
A pahit apéritif, yang berarti 'membuka,' adalah minuman yang dimiliki seseorang sebelum makan untuk memberi ruang bagi makanan. Artikel Livestrong ini situs dukun klinis David Hoffmann mengatakan 'pahit mempengaruhi sistem saraf pusat, yang memberi sinyal pada usus untuk melepaskan hormon pencernaan yang merangsang nafsu makan.' Artikel tersebut juga menyatakan bahwa pahit meningkatkan empedu hati dan membantu sistem pencernaan.
bagaimana cara menghilangkan pewarna makanan dari tangan saya
Aperol adalah favorit Italia dan membuat apéritif yang sempurna. Rasanya sedikit pahit dengan rasa jeruk yang sangat menyegarkan dan dapat dicampur menjadi berbagai minuman dengan Aperol Spritz menjadi salah satu minuman yang paling umum untuk dinikmati bersama teman. Ini terdiri dari tiga bagian Prosecco, dua bagian Aperol, dan satu bagian soda. Sedikit pahit, tapi jauh lebih manis dari pahit beralkohol lainnya. Setelah Campari, Aperol adalah pahit paling populer di Italia .
Foto oleh Jordana Colomby
Pestanya belum berakhir. Ada juga digestif yang untuk membantu pencernaan setelah makan. Anggur pencuci mulut dan minuman beralkohol adalah cara terbaik untuk mengakhiri makan dan membantu tubuh Anda mencerna makanan . Pencernaan memiliki persentase alkohol yang lebih tinggi dan lebih manis daripada apéritif, tetapi mungkin sedikit lebih sulit untuk diminum karena biasanya disajikan dengan rapi. Pahit adalah sesuatu yang langit-langit Anda mungkin perlu waktu untuk membiasakan diri, jadi mulailah dengan Spritz dan lanjutkan ke atas.
