Salah satu camilan sehat favorit saya sepanjang masa adalah kacang almond. Selain rasanya enak dan enak dibawa saat bepergian (mereka tidak disebut ' camilan mudah favorit Anda 'untuk apa-apa), mereka memiliki beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa seperti menurunkan kadar kolesterol, mengurangi risiko kanker, meningkatkan kesehatan jantung, mengandung vitamin E tingkat tinggi, dan masih banyak lagi .
Namun, setiap kali saya pergi ke toko untuk membeli sekantong mereka, saya sedikit mengernyit dari betapa mahalnya mereka. A 14 oz. paket kaleng almond Blue Dimond biayanya lebih dari enam dolar di pengecer tertentu. Jadi mengapa almond sangat mahal? Dan adakah cara untuk mendapatkannya dengan harga lebih murah?
bagaimana cara memasang bantuan kool di rambut
Mereka berasal dari mana?
Amerika Serikat mendominasi pasar pertumbuhan almond, memproduksi 2.002.742 ton per tahun . Kebanyakan tumbuh di AS berasal dari California, yang sebenarnya menghasilkan 82% bagian dunia . Pohon almond tumbuh subur di daerah dengan iklim tipe Mediterania dan tanah yang subur, jadi California membuat lingkungan yang sempurna untuk bertani dan memanen kacang ini. Secara keseluruhan, permintaan di dalam negeri datang dari tren baru jajan yang sehat dan minat asing dari berbagai negara seperti China dan India .
Selain Amerika Serikat, tiga produsen almond terbesar berikutnya adalah Spanyol, Iran, dan Maroko . Ketiganya memiliki iklim tipe Mediterranian juga, plus, item seperti mentega almond sangat populer di negara-negara ini.
Apa yang diperlukan untuk memanennya?
Meskipun Golden State menghasilkan file anda almond, bukan yang termudah untuk dipanen. The Almond Board of California menjelaskan siklus hidup almond di delapan langkah berbeda : downtime, bloom, penyerbukan, pertumbuhan, cracking open, panen, shelling & sizing, dan penyimpanan .
Singkatnya, ketika cuaca dingin (November hingga Februari), pohon almond tidak aktif dan tidak akan menerima penyerbukan sampai bunganya mekar (akhir Februari hingga awal Maret). Selama fase penyerbukan, lebah membantu proses dan memulai pengembangan tanaman. Setelah empat bulan perkembangan, buah yang mengelilingi almond (yang berarti secara teknis adalah biji-bijian, bukan kacang-kacangan) terbuka. SEBUAH jenis mesin khusus akan 'mengguncang' setiap pohon untuk membuang biji dari buahnya. Kacang almond dibawa ke fasilitas penyortiran yang membersihkannya agar aman untuk dimakan, kemudian kacang tersebut dikemas dan dikirim ke toko eceran di seluruh dunia.
Karena ini adalah proses yang ekstensif ( versus kacang lain seperti kacang tanah ), almond cenderung lebih mahal. Selain itu, faktor lain seperti kekeringan di California akan mendorong harga almond lebih tinggi dari biasanya.
Bagaimana perbandingan harga di seluruh dunia?
Harga bervariasi pada praktik pertanian, tetapi satu pon kacang almond dari California bisa berharga $ 8,33 (sekitar $ 18,51 per kilogram).
Di seluruh dunia, harga berbeda berdasarkan negara asal. Pada 2015, satu kilogram almond Spanyol harganya rata-rata, € 12,52 ($ 14,63). Di Iran, kacang almond bisa berharga dari mana saja 2900 hingga 3400 rupee ($ 42,73 hingga $ 50,10) per kilogram. Harga almond Maroko mulai dari $ 25 sampai $ 26 per kilogram.
Bisakah Anda mendapatkannya dengan harga lebih murah?
Karena Anda tidak akan beruntung menemukan almond yang lebih murah di luar negeri, membelinya di dalam negeri adalah cara yang tepat. Faktanya, ada beberapa cara Anda bisa memperbaiki almond Anda dengan almond California.
Pertama-tama, ini mungkin no-brainer, tetapi membeli kacang melalui merek akan lebih murah, (Pada akhirnya, itu produk yang sama dengan tidak banyak iklan .) A 14 oz. dari harga almond Nilai Hebat Walmart $ 5,94 , yang lebih murah dari kantong enam dolar Blue Diamond yang disebutkan sebelumnya. Kedua, membeli dalam jumlah besar dari grosir akan menyelamatkan Anda dalam jangka panjang. Kacang almond alami Treehouse dalam jumlah besar berharga $ 5,15 per pon , sedangkan satu pon kacang almond Nilai Hebat, berdasarkan harga per ons, harganya sekitar $ 6,78.
Hanya karena kacang almond bisa mahal pada nilai nominalnya tidak berarti Anda tidak dapat menemukan cara lain untuk membelinya dengan harga yang lebih ramah anggaran. Jadi jangan menyerah camilan sehat ini dulu karena cerdas berbelanja akan membantu Anda menghemat kacang-kacangan ini dalam jangka panjang.
