Mode yogurt beku meledak di Amerika ketika Pinkberry dibuka untuk pertama kalinya pada tahun 2005. Ini diiklankan sebagai pengganti es krim yang sehat 'bebas rasa bersalah', tetapi apakah itu benar-benar bergizi seperti yang mereka katakan?
Mitos dibantah.
1. Yogurt rendah lemak sehingga froyo otomatis menjadi pilihan yang lebih sehat.
Sebagian benar. Kalori yang ditambahkan kebanyakan yogurt tanpa lemak atau polos memiliki sekitar 35 kalori per ons dengan sekitar 20 gram gula. Ini berarti rata-rata 16 oz. cangkir froyo mengandung sekitar 380 kalori sebelum menambahkan topping apapun.
Foto: Rebecca Block
dua. ' Yoghurt beku asli lebih baik bagi saya daripada jenis Ben and Jerry.
Salah. Semua yogurt beku cukup sebanding. Tidak masalah apakah itu dari Pinkberry, bagian beku dari toko bahan makanan atau kios di pinggir jalan. Umumnya, mereka akan mengandung kualitas nutrisi yang serupa.
bagaimana cara memasang kembali gabus ke dalam botol sampanye
Foto oleh Lucia Perasso
3. Yoghurt beku selalu menjadi pilihan yang lebih sehat daripada es krim.
Sebagian besar salah. Froyo memiliki lebih sedikit kalori dan lebih rendah lemak jenuhnya dibandingkan es krim biasa, tetapi jika Anda memilih es krim rendah lemak, nilai gizinya hampir sama.
- 1/2 cangkir es krim vanila rendah lemak Breyer memiliki sekitar 100 kalori dan 2 gram lemak jenuh. Jumlah yang sama dari yogurt beku tanpa rasa dari Pinkberry, memiliki 100 kalori dan 0 gram lemak jenuh.
- Tergantung pada rasanya, yogurt beku dapat memiliki lebih banyak gula tambahan daripada es krim. Beberapa persembahan Pinkberry mengandung gula sebanyak McFlurry McDonald's dan lebih banyak gula daripada donat berlapis Krispy Kreme.
4. Probiotik yang ada dalam yogurt beku membuatnya lebih sehat.
Salah. Menurut Alice Mackintosh, konsultan nutrisi di The Food Doctor, unsur probiotik berada dalam konsentrasi yang terlalu rendah untuk memberikan pengaruh yang besar.
Foto oleh Rebecca Block
5. Gula sebenarnya tidak terlalu banyak.
berapa banyak kalori dalam satu bar clif
Juga salah. Menurut David Katz (M.D., direktur pendiri Pusat Penelitian Pencegahan Universitas Yale), ada lebih banyak gula daripada yang Anda kira “Salah satu hal yang akan mereka lakukan adalah membuat daftar produk yang sama dengan tiga, empat, lima nama yang berbeda. Gula adalah gula dan kami makan terlalu banyak. '
Jadi apa yang dapat Anda lakukan tentang obsesi froyo Anda yang tidak sehat?
1. Kuncinya adalah kontrol porsi.
Jangan mengisi cangkir Anda. Anda mungkin merasa konyol hanya mengisi bagian bawah cangkir Anda dengan lapisan froyo, tetapi dengan menjaga ukuran porsi Anda menjadi 1/2 cangkir (atau ukuran terkecil yang ditawarkan), Anda akan tetap berada dalam kisaran kalori yang sehat.
dua. Ikuti aturan Nestle: 'Jika memiliki lebih dari lima bahan, atau Anda tidak mengenali bahan tersebut sebagai makanan, biarkan saja.'
3. Buah untuk topping!
Banyak tempat yogurt beku memiliki buah segar untuk ditambahkan ke cangkir Anda. Ini adalah cara terbaik untuk menambahkan rasa manis tanpa kalori kosong ekstra.
Foto oleh Rebecca Block
bagaimana saya bisa tahu apakah ayam itu buruk
Masih ingin lebih froyo?
- Lima Froyo Mashup untuk Setiap Jenis Orang
- Pertarungan Makanan: Ice Cream Vs. Fro-Yo
- Apakah Yogurt Beku Lebih Sehat dari Es Krim?
