Jalan Masuk yang Terkenal
Pernahkah Anda mendengar tentang sebuah restoran yang dimulai di jalan masuk seseorang? Kami juga tidak sampai kami berhenti di Side Biscuit. Pemiliknya, Jordan Balduf memiliki ide untuk membuat sayap penjualan dari jalan masuk rumahnya selama pandemi. Apa yang dimulai sebagai hobi yang menyenangkan dan cara menghasilkan uang, berubah menjadi bisnis yang sangat cepat. Sekarang dia memiliki salah satu restoran sayap terbaik di Ann Arbor dan memiliki rasa yang akan membuat Anda ingin kembali setiap hari.
Lokasi
Side Biscuit dapat ditemukan di sudut Packard dan Woodland di Ann Arbor. Pusat sayap ayam yang nyaman dapat ditemukan hanya sekitar 5 menit dari kampus dan merupakan tempat yang sempurna untuk makan malam santai atau bawa pulang. Sayangnya, tidak ada tempat duduk di dalam ruangan, tetapi saat cuaca bagus, meja piknik di Packard menjadi sangat sibuk. Mereka juga menawarkan SnackPass dan GrubHub, yang berasal dari seorang siswa, menjadikannya tempat yang sempurna untuk makan malam sebelum pulang ke rumah setelah kelas.
Rasa
Ketika kami bertanya kepada Jordan Balduf bagaimana dia menciptakan rasa, kami terkejut mendengar bagaimana proses ini dilakukan. Dari idenya hingga kolaborasi dengan atlet dan merek kecil, sayap memiliki begitu banyak rasa yang unik. Rasa yang paling populer kadang-kadang dibawa kembali ke menu, tetapi rasa baru selalu muncul di menu. Dari sayap St. Patty hingga Basil Babe Wings, setiap rasa berbeda tetapi lezat. Tapi sebelum Anda pergi Anda harus tahu, peternakan tidak diperbolehkan di Side Biscuit. Semua sayap bisa dicelupkan ke dalam keju biru dan berbagai saus lainnya. Keju biru mereka mungkin yang terbaik yang pernah kumiliki dan itu buatan sendiri.
Makanan
Kami cukup beruntung berada di samping biskuit selama minggu Puerto Rico. Biskuit minggu ini dimodelkan setelah puding nasi dengan saus dolce dan dicintai oleh Tim Eksekutif kami. Kami juga harus mencoba Buffalo Wings, Gucci Gang Wings, Kaeser Wings, Panang Wings, dan sayap Brogarashi. Setiap rasa berbeda, dan lidah kami terkejut ketika kami mencoba sayap Kaeser. Mereka terinspirasi oleh rasa salad caesar, dan kami bahkan harus mencoba versi bebas gluten. Kami juga mendapat sandwich BLT, Wedge Salad, Miso Peanut Butter Cookie, dan Pizza Logs. Jordan juga cukup baik untuk berbagi cerita di balik Pizza Logs, yang tidak bisa kami dapatkan cukup. Jordan dari Buffalo, NY mengatakan bahwa ini adalah menu klasik di Buffalo dan dapat ditemukan di restoran mana pun yang Anda kunjungi. Secara keseluruhan, item favorit kami adalah Buffalo Wings, Pizza Rolls, dan Gucci Gang Wings. Kami akan kembali untuk mencoba sisa item menu.
Terima kasih
Ke depan, Jordan berharap bisa mengadakan acara larut malam, membuka toko baru di kota baru, dan bahkan mungkin mendapatkan lokasi yang lebih dekat dengan State Street. Kami sangat bersemangat untuk melihat apa yang berkembang dari Side Biscuit di masa depan. Kami tidak bisa cukup berterima kasih kepada mereka karena memiliki kami dan membuat selera kami sangat penasaran. Dan ketika kami mengatakan lari jangan berjalan untuk mendapatkan sayap ini, kami bersungguh-sungguh.
