Saat cuaca memanas, Anda pasti tergoda untuk memuaskan gigi manis Anda dengan standar Evanston yang dekaden: puding Andy, bubble tea Joy Yee, atau apa pun dari pajangan makanan yang dipanggang di Norbucks. Namun, dengan beberapa kekejaman yang ironis, makanan penutup ini tampaknya paling tersedia ketika pantai memanggil Anda untuk akhirnya mengenakan pakaian renang yang telah Anda kemas sepanjang tahun dan membual kepada teman-teman Anda melalui Instagram tentang bagaimana sekolah Anda pada dasarnya di pantai . Masukkan: ketan. Nasi ini juga disebut nasi manis karena rasa manisnya yang alami, menjadikannya bintang lezat dari makanan penutup yang sehat ini. Meskipun hidangan ini adalah makanan pokok restoran Thailand, Anda dapat membuatnya dengan mudah hanya dengan menggunakan lima bahan. Anda bisa memakannya hangat di malam yang sejuk atau dingin untuk suguhan menyegarkan setelah seharian di pantai. Apa pun itu, Anda akan menikmati citarasa musim panas yang segar tanpa harus diam-diam khawatir tentang berapa kali Anda harus joging di sekitar kampus pada hari berikutnya.
bagaimana Anda mendapatkan bintang michelinMudah
Waktu persiapan: 5 menit
Waktu masak: 1 jam
Total Waktu: 1 jam 5 menit
Porsi: dua
bagaimana saya tahu kalau yogurt itu buruk
Bahan:
1 cangkir nasi manis (Whole Foods menjual nasi merah manis dalam porsi besar yang bisa diganti dengan nasi arborio - jenis yang digunakan untuk membuat risotto)
1,5 gelas air
1 cangkir cahayasantan
1/4 cangkir gula
1 buah mangga matang 
Petunjuk Arah:
1. Nasi Anda akan terlihat seperti ini: berbiji pendek dan siap untuk dimasak! Jangan membilas beras terlebih dahulu karena hal itu akan menghilangkan pati yang membuat nasi menjadi sangat lengket. 
2. Dalam panci berukuran sedang, didihkan beras dan air dengan api sedang-besar. Masak nasi selama kurang lebih 15 menit, atau sampai air meresap.
3. Dalam panci berukuran sedang, panaskan santan dan gula dengan api kecil sampai hangat. Pastikan campuran santan Anda tidak mendidih karena mendidih akan melemahkan rasa santan.
4. Setelah campuran susu hangat, masukkan nasi. Tutup wajan dan biarkan mendidih dengan api kecil selama sekitar 45 menit, atau sampai nasi menyerap semua susu.
5. Kupas dan iris mangga menjadi kubus. Sajikan nasi ketan dalam mangkuk besar dan taburi dengan mangga di atasnya. Makan segera atau tutupi dan dinginkan hingga dua hari di lemari es. 
