Untuk makan seperti orang Prancis, pertama-tama Anda harus menghargai waktu makan Anda dan kedua, berencana untuk menghabiskan banyak waktu di meja makan. Setelah belajar di luar negeri di Prancis, saya menyadari bahwa meskipun kehidupan orang Prancis mungkin sesibuk kami, mereka menyediakan waktu untuk duduk dan menikmati makanan. Saya juga menyadari bahwa rumor itu benar, orang Prancis memang makan banyak roti dan keju. Tiga kali makan hari itu - sarapan, makan siang, dan makan malam - sering kali mencakup roti dan keju. Mungkin itu sebabnya orang Prancis jarang ngemil. Namun sejujurnya, setelah Anda mencoba masakan Prancis, Anda tidak akan menyalahkan mereka– sekantong keripik layak dilewati untuk menghemat ruang untuk crêpe manis kapan saja. Di bawah ini saya akan memberi Anda detail lebih lanjut tentang setiap makanan, dan Anda bisa mulai makan seperti orang Prancis.
Sarapan
Sarapan ala Prancis biasanya lebih manis daripada gurih dan biasanya terdiri dari roti dan selai manis seperti jelly atau Nutella, meskipun terkadang orang akan menemukan keju ringan untuk juga dioleskan di atas roti. Seperti orang Amerika, orang Prancis menyukai secangkir kopi panas atau secangkir jus jeruk segar, tetapi tidak seperti orang Amerika, orang Prancis mungkin juga memiliki cokelat panas saat sarapan mereka.
kapan nanas siap disantap
Roti khas untuk sarapan meliputi: baguette, croissant, pain du chocolat (cokelat diisi dengan roti), atau viennoiserie (berbagai jenis puff pastry)
Makan Siang / Makan Siang
Suzanna Gibbs
Saat ini, makan siang menjadi makanan yang lebih cepat bagi orang Prancis daripada di masa lalu. Dulu, orang sering menikmati istirahat makan siang selama dua jam, dengan lebih dari satu hidangan dan segelas anggur. Tetapi sama seperti di belahan dunia lainnya, istirahat makan siang menjadi lebih singkat, dan semakin banyak orang cenderung mengambil sandwich dari toko roti (toko roti) daripada duduk di kafe. Meskipun waktu istirahat makan siang semakin singkat, kafe-kafe masih dipenuhi oleh para profesional bisnis selama jam-jam siang.
Ditampilkan di atas adalah gambar dari a quiche . Meskipun quiche terutama dimakan saat sarapan untuk orang Amerika, quiche adalah makanan khas pada menu makan siang di kafe. Quiches biasanya termasuk telur, keju, berbagai jenis sayuran, dan kadang-kadang kentang, yang semuanya biasanya disajikan dengan salad kecil dan roti.
Hidangan khas lainnya untuk makan siang adalah a croque Madame , yang ditampilkan di atas. Hidangan ini termasuk sepotong roti dengan telur, keju, dan ham. Seorang croque monsieur adalah hal yang sama dengan croque madame, tanpa telur.
Makan Malam / Makan Malam
Suzanna Gibbs
Makan malam adalah waktu makan terlama bagi orang Prancis. Ketika saya belajar di luar negeri dan tinggal dengan keluarga angkat, ada kalanya kami tinggal di meja makan selama tiga jam. Ini sebagian karena kami makan 5 hingga 7 hidangan. Selain itu, orang Prancis tidak makan sampai pukul 7:00 atau 8:00– jadi makan malam bisa dengan mudah berlangsung hingga pukul 11:00 malam.
Kursus makan malam Prancis dapat mencakup: apéritif (yang merupakan minuman beralkohol sebelum makan), hors d'oeuvres (yang biasanya sup, sayuran, atau telur), piring utama (daging, pasta, atau crêpe), salad (yang biasanya disajikan terpisah dari piring utama), keju (yang juga disajikan terpisah), makanan penutup, dan kopi.
Di atas adalah crêpe gurih yang berisi telur, ayam, dan keju, tetapi crêp juga bisa manis dan disajikan sebagai makanan penutup.
perbedaan antara kornet dan pastrami
Fratto saya
Selain itu, roti disajikan selama makan. Orang Prancis akan menggunakan air mata baguette untuk menyerap sisa jus yang tersisa di piring mereka. Saya pikir itu adalah kebiasaan yang perlu kita bawa ke AS!
Pencuci mulut
Suzanna Gibbs
Orang Prancis menyukai manisan mereka, baik itu crêpe manis, yang disajikan di atas, atau sekotak macarons dari pâtisserie lokal mereka. Toko kue adalah toko tempat kue dan kue Prancis dijual.
bisa alkohol gosok menghilangkan jerawat
Suzanna Gibbs
Di atas ditampilkan sekotak macarons dari pâtisserie favorit saya, Durasi . Macarons seperti kue kecil dengan krim di dalamnya dan dapat memiliki berbagai jenis rasa mulai dari rasa mawar, hingga rasa kopi, hingga rasa raspberry.
Seperti yang Anda lihat, makan seperti orang Prancis sepadan dengan setiap gigitannya. Secara pribadi ketika saya bepergian ke Prancis, saya selalu paling bersemangat tentang masakannya. Begitu saya kembali ke rumah, saya merindukan roti dan keju yang tak ada habisnya lebih dari apa pun. Kemudian, saya mulai menghitung hari-hari saya sampai saya kembali dan dapat sekali lagi benar-benar makan seperti orang Prancis.
