Banyak orang puas dengan frosting yang dibeli di toko, tetapi saya merasa makanan yang sudah dibuat sebelumnya terlalu manis. Saya suka frosting krim keju saya rasanya seperti krim keju asli, bukan gula yang diproses secara berlebihan. Saya bermain-main dengan beberapa resep frosting krim keju klasik dan menemukan bahwa frosting buatan sendiri yang lezat sama sekali tidak sulit untuk dibuat. Anda bisa membuat frosting krim keju yang enak di bawah 20 menit hanya dengan empat bahan sederhana. Maaf Betty Crocker.
Mudah
Waktu persiapan: 10 menit
Total Waktu: 10 menit
Porsi: 3 cangkir (es 8 ″ loyang kue berbentuk pegas)
Bahan:
12 ons krim keju, lunakkan (satu setengah kotak)
1/2 cangkir mentega, lunakkan
2 cangkir gula halus yang sudah diayak
1 sendok teh ekstrak vanili (bisa diganti dengan ekstrak hazelnut atau almond)
Petunjuk arah:
1. Dalam mangkuk besar, tambahkan krim keju dan mentega yang telah dilunakkan dan campur dengan mixer listrik selama 1 menit.
2. Tambahkan ekstrak vanili dan aduk selama 10 detik.
3. Tambahkan gula halus sedikit demi sedikit dan aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Singkirkan gumpalan apa pun sampai campurannya halus.
4. Dinginkan frosting sampai siap digunakan.
TIPS: Untuk frosting krim keju cokelat, ganti 1 cangkir gula bubuk dengan bubuk kakao.
Tambahkan frosting krim keju ke resep ini:
- Kue mangkuk adonan chocolate chip
- Kue beludru merah
- Sandwich kue coklat ganda
