Memasak di bawah batasan waktu itu sulit. Itulah sebabnya para pesaing menjadi sangat berkeringat dan letih selama acara kompetisi memasak. Dalam kehidupan nyata, ketika Anda seorang pelajar atau orang dewasa yang sibuk bekerja, atau tidak ingin menghabiskan berjam-jam di dapur, menyusun makanan sehat dalam waktu singkat bisa menjadi sebuah tantangan.
Untungnya, ada jalan pintas. Seperti sayuran dan labu pra-potong, pra-kantong, biji-bijian yang dimasak cepat, dan biji-bijian beku yang telah dimasak sebelumnya (terima kasih, Trader Joe’s ).
Inilah 7 sehat, nabati makanan, yang semuanya membutuhkan waktu kurang dari 15 menit untuk mulai sampai selesai, ramah anggaran (total kurang dari $ 30), dan yang terpenting, lezat! Anda dapat menyesuaikannya dengan keinginan Anda (seperti dengan memilih sayuran dan kacang-kacangan favorit Anda).
apakah boleh makan yogurt kadaluarsa
Lakukan satu perjalanan ke toko bahan makanan, dan dengan harga 2 koktail di Manhattan, Anda dapat menikmati makanan cepat saji dan bergizi selama seminggu penuh di ujung jari Anda (dengan asumsi Anda sudah memiliki minyak goreng, garam dan merica di rumah). Tetapi jika Anda bukan vegan, Anda dapat menikmati makan malam selama seminggu dari Trader Joe's dengan harga di bawah $ 25 seperti ini.
#SpoonTip: Semua makanan ini ramah bebas gluten jika Anda menggunakan tortilla jagung dan menukar quinoa dengan farro.
Daftar belanjaan:
- 1 paket labu butternut potong dan potong dadu atau ubi jalar, dapat menggantikan 3 ubi jalar besar ($ 2,29)
- 1 paket kale atau romaine ($ 1,99 $ 2,29 untuk organik)
- 1 paket arugula atau bayam ($ 1,99 $ 2,29 untuk organik)
- 1 tomat ($ 0,29)
- 1 apel ($ 0,69- $ 0,79 $ 0,99 untuk organik)
- 1 alpukat ($ 0,99)
- 1 lemon ($ 0,49)
- 1 jeruk nipis, opsional ($ 0,29)
- 1 kantong Sayuran Medley dengan brokoli, kembang kol dan wortel, dapat menggantikan campuran brokoli-kembang kol, Campuran Sayuran Sehat 8 Cincang, atau Sayuran Tumis ($ 2,29)
- 1 mentimun besar ($ 1,49)
- 1 paket tahu perusahaan ($ 1,69)
- 1 paket Organik 3 Butir Tempe ($ 1,99)
- 1 botol Wijen Jahe Vinaigrette atau Dewi Dressing ($ 1,99)
- 1 kotak Nasi Merah Microwave beku, dapat menggantikan quinoa beku, Campuran Beras, beras melati, atau Nasi Kembang Kol Organik beku ($ 2,99 $ 3,49 organik)
- 1 kaleng kacang hitam ($ 0,89 $ 0,99 untuk organik)
- 1 kaleng buncis ($ 0,89 $ 0,99 untuk organik)
- 1 toples salsa pilihan ($ 1,99-2,29)
- 1 paket 10-Menit Farro, barley, atau quinoa ($ 1,79)
- 1 paket Bumbu Taco ($ 0,79)
- 1 paket makanan ringan rumput laut ($ 0,99)
- 1 paket tortilla jagung dapat menggantikan gandum utuh atau tepung putih ($ 0,99)
- 1 kantong ketumbar, opsional ($ 1,79)
- 1 kantong edamame beku, opsional ($ 1,79)
Total: $ 30.00 (+ pajak), Total Organik: $ 31,50 (+ pajak)
Hari 1: Taco Kacang Hitam dan Labu Butternut (atau Kentang Manis)
Foto oleh Katherine Baker
Kacang dan labu membuat rasa yang mengenyangkan dan lezat pada taco konvensional. Cari tahu cara membuat taco nabati ini di sini .
Hari 2: Sofrita Bowl (atau Tacos) DIY
Foto oleh Katherine Baker
Lewati antrean di Chipotle, dan buat mangkuk sofrita dengan tahu di rumah. Pelajari caranya di sini .
Hari 3: Salad Farro dengan Buncis, Ubi Jalar (atau Butternut Squash), dan Apel
Foto oleh Katherine Baker
Apa kamu belum dengar? #Grainz adalah keuntungan # baru. Cari tahu cara membuatnya di sini .
bagaimana membuat teh mint terasa lebih enak
Hari 4: Salad Kale yang Dikemas Protein Dengan Tempe dan Lemon Dressing
Foto oleh Katherine Baker
Salad kale dengan protein punch. Buncis dan tempe memberikan daya tahan utama pada salad ini. Tambahkan kacang dan buah kering apa pun yang Anda miliki di dapur untuk menambah rasa kenyang. Cari tahu cara membuatnya di sini .
Hari 5: Tumis Sayuran dengan Tahu dan Saus Jahe Wijen
Foto oleh Katherine Baker
Jauh lebih enak, lebih cepat, dan lebih sehat daripada dibawa pulang? Kemenangan tiga kali lipat. Resepnya di sini.
rumus untuk konversi dari celsius ke fahrenheit
Hari 6: Mangkuk Sushi Vegan yang Telah Dibongkar
Foto oleh Katherine Baker
Ini seperti sushi yang bisa Anda makan dengan garpu. Petunjuk arah ke sini .
Hari 7: Sup Farro, Kacang, dan Sayuran “Bersihkan Kulkas” dengan Microwave Tortilla Chips
Foto oleh Katherine Baker
Saat minggu berakhir, gunakan semua sisa sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian Anda dan buatlah sup yang lezat ini. Tortilla ekstra dapat membuat keripik tortilla untuk dicelupkan dalam 3 menit rata. Jadikan seperti ini.
