Setelah hari yang panjang di kelas, makanan cepat saji dan nyaman kemungkinan besar ada di pikiran Anda untuk makan malam. Meskipun telur orak-arik atau sisa makanan pasti akan menjadi bahan bakar Anda untuk malam mendatang, Anda akan terkejut betapa mudahnya membuat hidangan pasta buatan sendiri. Dengan persiapan minimal dan hanya beberapa bahan pokok, penne dengan tomat ceri, kemangi dan mozzarella bisa dibuat hanya dalam 20 menit.
Meski pasta ini tanpa daging, tapi guys dan pecinta daging lainnya pasti setuju. Rasa tomat ceri Italia klasik - yang meledak saat ditumis, membentuk saus ringan - mozzarella krim seukuran gigitan dan kemangi segar membuat hidangan ini begitu lezat. Anda bahkan dapat menukar sayuran dan keju favorit Anda (seperti zucchini, parmesan, dan pesto) agar resep ini tetap menarik dan sesuai dengan selera Anda. Yang harus Anda lakukan adalah mengikuti langkah-langkah di bawah ini untuk merebus pasta Anda, lalu menambahkannya langsung ke wajan panas dengan sayuran yang sudah dimasak untuk makan malam yang sangat mudah dan memuaskan. Hiasi pasta dengan keju dan rempah-rempah dan Anda telah membuat masakan rumahan yang sehat dalam waktu singkat.
Foto oleh Taylor Kaminsky
Mudah
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu masak : 10 menit
Total Waktu: 20 menit
Porsi: dua
Bahan:
6 ons pasta penne
1 sendok makan minyak zaitun
1 cangkir tomat ceri, iris menjadi dua
1 sarung bawang putih, potong dadu
2 sendok makan bawang bombay, potong dadu
2 ons Boccaccini (mini mozzarella)
1 genggam daun kemangi segar
Garam dan merica secukupnya
bagaimana mengetahui kapan ayam itu buruk
Foto oleh Taylor Kaminsky
Petunjuk Arah:
1. Didihkan sepanci besar air asin.
2. Tambahkan pasta dan masak selama 8 menit atau sampai empuk tapi kencang saat digigit.
2 sendok makan cuka sari apel sehari
Foto oleh Taylor Kaminsky
3. Saat pasta dimasak, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit atau sampai harum.
4. Tambahkan bawang bombay dan tomat ceri, tumis selama 2 sampai 3 menit sampai tomat mulai lunak dengan api sedang.
Foto oleh Taylor Kaminsky
5. Tiriskan pasta dari air mendidih (sisakan beberapa sendok makan cairan) dan tambahkan pasta langsung ke dalam wajan bersama tomat.
6. Tambahkan mozzarella mini dan basil segar, aduk perlahan sampai tercampur. Jika diinginkan, tambahkan air pasta yang sudah dipesan untuk membuat pasta yang “lebih gurih”.
bagaimana Anda tahu nanas sudah matang
Foto oleh Taylor Kaminsky
7. Garam dan merica secukupnya.
8. Sajikan panas dan nikmatilah.
Foto oleh Taylor Kaminsky
Dapatkan lebih banyak resep pasta di sini:
Pasta Labu Butternut
Pasta Penne dengan Saus Mentega Balsamic
Pasta dengan Anggur Putih dan Saus Jamur Porcini
pasta Primavera
