Mengenal beberapa orang dengan celiac, saya belajar betapa sulitnya menavigasi beberapa menu restoran untuk pilihan bebas gluten. Lebih sulit lagi ketika sebagian besar item menu menampilkan gandum. Mengambil Menu Qdoba misalnya: taco, nachos, quesadillas. Teman saya, Leah, yang bebas gluten sebenarnya mulai bekerja di jaringan Tex-Mex beberapa bulan yang lalu, dan yang saya miliki hanyalah satu pertanyaan — bagaimana dia bisa makan di Qdoba bebas gluten?
uc mana yang harus saya ikuti kuis
Ternyata, menu rantai penuh dengan pilihan bebas gluten — Taco Tuesday untuk semua orang, Anda dengar? —Dan bahkan untuk item menu yang memang mengandung gluten, ada cara untuk memesannya sehingga bisa ramah gluten.
#SpoonTip: Semua informasi ini dapat ditemukan di Menu alergen Qdoba demikian juga.
Makan
Jika Anda mencari makanan bebas gluten teraman di Qdoba, maka pilihan terbaik Anda adalah memesan semangkuk burrito. Nasi, bahan dasar hidangan, bebas gluten, jadi Anda bebas memilih antara nasi ketumbar dan nasi merah. Tidak hanya itu, semua pilihan daging dan kacang-kacangan juga bebas gluten, memungkinkan Anda menyesuaikan mangkuk sesuka hati.
Sebagian besar makanan lain di menu juga bebas gluten atau bisa dibuat sesuai pesanan. Nacho tiga keju dibuat dengan keripik tortilla jagung dan queso, dan burrito, quesadillas, dan taco lembut dapat dibuat dengan tortilla jagung sebagai pengganti tepung terigu. Taco keras juga merupakan permainan yang adil, dibuat menggunakan cangkang taco jagung renyah.
cara memasak gandum gulung di atas kompor
#SpoonTip: Penting untuk diperhatikan bahwa makanan yang mengandung tortilla jagung dapat rentan terhadap kontaminasi silang. Untuk mencegah hal ini dengan lebih baik, beri tahu karyawan di belakang meja bahwa Anda bebas gluten dan mereka akan meletakkan kertas timah di atas alat pres tortilla saat membuat makanan Anda.
Sisi
Apa kunjungan ke Qdoba tanpa memesan salah satu lauknya yang segar? Jika Anda bebas gluten, pilihannya sama: semua salsa dan quesos rantai aman untuk dimakan, begitu juga dengan krim asam dan— * hembuskan * —guacamole. (Belum lagi Anda dapat menambahkan saus ini ke makanan bebas gluten Anda.)
Untuk semua pecinta sup bebas gluten, Anda dapat memuaskan selera Anda di jaringan Tex-Mex dengan sup tortilla. Pastikan untuk tidak meminta strip tortilla di atasnya jika Anda ingin sisi bebas gluten yang terjamin.
Semoga Anda sekarang merasa jauh lebih baik tentang menavigasi item menu bebas gluten Qdoba. Rayakan dengan pergi ke sana untuk Taco Selasa berikutnya, dan jika Anda ingin menambahkan beberapa guac gratis ke makanan Anda, silakan saja.
