Jika sudah jam 3 pagi dan Anda sangat membutuhkan kopi kental, teruslah membaca. Jika Anda hanya ingin membuat espresso di rumah ... teruslah membaca. Kopi menyumbang lebih dari setengah cairan yang saya minum, yang berarti dua hal: Saya sangat dehidrasi setiap saat, dan saya tahu banyak tentang kopi, termasuk espresso.
Satu hal yang saya suka adalah Anda tidak memerlukan mesin mewah untuk membuat kopi yang enak. Saya tidak memiliki mesin mewah, saya bahkan tidak memiliki pembuat kopi, tetapi saya masih bisa membuat kopi yang luar biasa dengan pers Prancis dan Moka Pot saya. Kedua hal ini jauh lebih murah daripada pembuat espresso mewah mana pun. Jadi, inilah cara membuat espresso tanpa mesin yang mewah.
Apa itu espresso?
Shelby Cohron
Mari kita mulai dengan dasar-dasarnya. Espresso pada dasarnya adalah kopi yang sangat kental. Espresso dibuat dengan memasukkan air panas bertekanan ke dalam biji kopi yang digiling halus , sedangkan kopi biasa tidak memerlukan tekanan apa pun dan menggunakan biji giling sedang. Dengan espresso Anda bisa membuatnya latte, cappuccino, macchiatos, dan kopi Kuba . Itu banyak, saya tahu. Jika Anda tidak tahu apa itu, inilah uraiannya:
Latte = espresso + susu berbusa (tanpa busa)
apa yang harus dilakukan saat liburan musim semi sendirian
Cappuccino = espresso + susu berbusa dengan busa
Macchiato = susu berbusa dengan busa + espresso dituangkan di atasnya
Kopi Kuba (colada / cafecito) = espresso dengan gula
Kopi Kuba (cortadito) = espresso dengan gula + susu berbusa (tanpa busa)
Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut, berikut ini selengkapnya gangguan teknis minuman espresso .
cara membuka kelapa dengan sabut di rumah
Biasanya espresso dibuat dengan mesin karena memerlukan tekanan, tetapi Anda bisa membuat espresso di rumah tanpa mesin yang mahal. Anda dapat membuat espresso di rumah dengan AeroPress, Moka Pot, atau pers Prancis. Begini caranya!
Cara membuat espresso dengan AeroPress
AeroPress adalah perangkat hebat untuk membuat espresso karena Anda bahkan tidak memerlukan kompor untuk membuatnya. Yang Anda butuhkan hanyalah gerinda, AeroPress, dan air panas.
1. Mulailah dengan memanaskan air sampai sekitar 185-205 derajat, atau rebus sepanci air dan biarkan selama 30 detik. Itu harus membawanya ke suhu yang tepat.
2. Atur AeroPress . Letakkan filter di tutup pembuangan dan kemudian pasang tutup pembuangan pada AeroPress. Letakkan AeroPress di atas cangkir atau wadah mana pun yang Anda inginkan untuk menampung espresso Anda. Pastikan itu kokoh karena Anda akan menekannya.
3. Isi AeroPress dengan 2 sendok makan biji kopi bubuk espresso dan tuangkan setengah cangkir air panas ke dalam AeroPress. Campur dengan sendok dan diamkan selama 30 detik.
4. Tekan plunger ke bawah perlahan sampai Anda mengeluarkan semua espresso.
Cara membuat espresso dengan Moka Pot
Rachel Dugard
bagaimana memperlambat metabolisme Anda untuk menambah berat badan
Saya menyebut mesin ini sebagai Cafetera, tetapi internet menyebutnya sebagai Moka Pot atau pembuat espresso. Ini adalah pembuat espresso Eropa yang membutuhkan kompor untuk membuat kopi nikmat hanya dalam beberapa menit. Itu datang dalam tiga bagian dan membuat sekitar empat gelas espresso.
1. Isi ruang bawah dengan air sampai takik. Di tanganku itu yang emas yang kamu lihat di gambar.
Rachel Dugard
2. Isi tabung dan keranjang dengan penggiling espresso.
Rachel Dugard
3. Tempatkan tabung dan keranjang di dalam ruang bawah lalu tambahkan di ruang atas. Letakkan di atas kompor dengan api sedang hingga tinggi.
kenapa hot dog disebut hot dog
Rachel Dugard
4. Tunggu. Espresso akan diseduh ke ruang atas dan Anda akan tahu bahwa itu sudah matang saat Anda mendengar suara mendidih karena tidak ada lagi air untuk mendidih.
Rachel Dugard
Cara membuat espresso dengan pers Prancis.
Membuat espresso dengan pers Prancis mungkin paling tidak efektif karena tidak memberikan tekanan yang diperlukan untuk membuat espresso yang baik, dan pengepres Prancis dimaksudkan untuk digunakan dengan kopi yang sudah dihaluskan daripada halus. Meskipun demikian, jika Anda menginginkan espresso dan yang Anda miliki hanyalah pers Prancis, itu masih berfungsi.
1. Masukkan 2 sendok makan gilingan kopi ke dalam French press Anda.
Rachel Dugard
2. Panaskan satu cangkir air hingga 185-205 derajat, atau sangat panas.
Rachel Dugard
tempat makan populer di san diego
3. Tuang sedikit air ke dalam French press dan aduk selama beberapa detik. Kemudian tuang sisanya dan aduk.
Rachel Dugard
4. Tunggu empat menit, lalu tekan perlahan pada plunger. Seperti yang saya katakan sebelumnya, French press dimaksudkan untuk kopi bubuk, yang berarti akan sedikit lebih sulit untuk menekan dengan grind ini. Akan membantu jika Anda mengangkat plunger sedikit lalu menekannya lagi.
Rachel Dugard
Sekarang setelah Anda tahu cara membuat espresso sendiri, Anda tidak perlu menghabiskan semua uang ekstra untuk latte dan kopi Kuba kecuali Anda mau. Anda melakukannya. Either way, mengetahui cara membuat espresso di rumah itu bagus karena Anda tidak pernah tahu kapan Anda akan membutuhkan espresso untuk membuat Anda terjaga selama enam jam lagi.
