Pizza sisa. Makan siang terbaik. Terkadang, Anda hanya memakannya langsung dari lemari es. Namun saat cuaca menjadi dingin, Anda mungkin akan mendapatkan nafsu keinginan yang lumerkejudan kerak renyah.
Foto oleh Mackenzie Barth
Microwave adalah pilihan yang biasa. Bagaimanapun, ini bagus untuk banyak orangpenggunaan. Tapi dengan pizza, hanya akan menghasilkan kulit yang lembek dan saus tomat berceceran dimana-mana.
Oven mungkin tampak seperti pilihan yang masuk akal karena pizzanya menjadi renyah. Namun saat Anda lapar, memanaskan oven membutuhkan waktu beberapa saat. Ditambah lagi, oven cenderung mengeringkan irisan, dan tidak ada yang menginginkan kerak kering tulang dan keju kasar.
Solusinya? Wajan . Panaskan irisan dengan api sedang-kecil selama beberapa menit. Setelah bagian dasarnya bagus dan renyah, tambahkan beberapa tetes air ke dalam panci. Kecilkan api dan tutup selama beberapa menit. Dan begitulah. Kerak bagian bawah yang renyah, bagian atas yang lembab, dan keju yang meleleh.
Pergi ke jalur sehat? Mencobainialternatif.
