Kami makan dengan mata kami. Makanan penuh warna dan Instagram-worth adalah tujuan hidup kita (setidaknya saya). Sayangnya, dengan memilih ini untuk makan makanan berwarna buatan ini, kita perlahan membunuh tubuh kita. Untungnya, dengan tips ini, Anda bisa mengurangi jumlah zat aditif buatan dan pewarna makanan yang Anda konsumsi.
Pewarna Makanan Pewarna Buatan Yang Paling Umum
Pengikut tiga pewarna buatan hadir di lebih dari 90 persen dari semua makanan olahan AS:
1. Merah 40 - Allura Merah ( E129)
Foto oleh mywholefoodlife.com
berapa banyak kalori dalam donat beku
Ditemukan dalam makanan yang dipanggang, permen, sereal, minuman, dan makanan olahan, Red 40 adalah pewarna makanan yang paling umum digunakan saat ini. Meskipun makanan ini pewarna disetujui oleh FDA , itu dibuat dengan sulingan minyak bumi atau ter batu bara. Eww, aku tidak ingin itu masuk ke tubuhku. Lebih lanjut, Merah # 40 telah terbukti berkorelasi dengan limfoma (kanker sistem kekebalan) dan penyebabnya hiperaktif atau efek seperti reaksi alergi .
2. Kuning 5 - Tartrazine (E102)
Foto oleh Hayden Carder
Mirip dengan efek Red # 40, Yellow # 5 atau Tartrazine juga dapat menyebabkan hiperaktif dan berpotensi terkait dengan banyak kanker. Namun, dua konsekuensi terbesar dari pewarna makanan ini adalah akibatnya yang mematikan jika dipasangkan dengan aspirin dan sejenisnya memicu reaksi alergi seperti serangan asma . Yellow 5 dapat ditemukan dalam permen, makanan yang dipanggang, dan makanan penutup agar-agar.
3. Kuning 6 - Kuning Matahari Terbenam (E110)
Foto oleh Kristi Cook
Pewarna makanan warna kuning buatan lainnya, Yellow 6 ditemukan dalam makanan seperti berbagai keju, minuman berkarbonasi, dan permen. Meskipun Sunset Yellow mungkin terdengar indah, karena mengandung bahan kimia penyebab kanker yang sama dengan Yellow 5, itu sama-sama beracun. Itu telah terbukti menyebabkan berbagai kanker, masalah perilaku dan memicu reaksi alergi yang mematikan .
Ketiga pewarna buatan ini telah disetujui untuk digunakan dalam makanan AS pada akhir tahun 1900-an. Sejak itu, masih ada eksperimen kesehatan yang diperbarui dengan hasil yang mencengangkan tidak ada peraturan baru di AS telah diatur. Tidak hanya itu, karena ini ada di hampir semua makanan olahan, mereka dikonsumsi secara teratur oleh konsumen yang tidak bersalah.
berapa lama yogurt baik setelah tanggal kadaluwarsa
Alternatif untuk Pewarna Makanan Buatan
Foto oleh Hannah Lin
Untungnya, Anda bisa mengurangi asupan aditif buatan ini dengan berbagai cara.
1. Carilah pewarna alami
Foto milik guiltykitchen.com
Ada banyak alternatif pewarna alami seperti mengekstrak merah dari beri, bit, dan buah atau sayuran lainnya. Untuk oranye-kuning, perhatikan kunyit atau kunyit sebagai penggantinya. Untuk menjadi hijau, pindai makanan hijau alami seperti bayam atau rumput gandum. Lihat alternatif alami untuk pewarna makanan ini.
2. Makan makanan yang tidak diolah
Foto oleh Santina Renzi
Untuk benar-benar menghindari membaca ramuan panjang, pilih saja makan makanan alami. Alih-alih berkeliaran di lorong makanan olahan, langsung pergi ke departemen produksi dan ambil sendiri beberapa buah dan sayuran segar.
apa perbedaan antara kubis dan selada
Makan makanan segar mengisi kembali tubuh Anda dengan nutrisi yang diperlukan dan memberi Anda energi untuk menjalani hari Anda. Atau jika Anda benar-benar menginginkan keripik tersebut, cobalah mampir di makanan alami atau toko camilan organik untuk alternatif yang lebih sehat.
Foto oleh Elizabeth Layman
Sejujurnya, saya adalah penganan utama (saya suka Goldfish, keripik, dan keju apa saja), jadi saya tahu betapa sulitnya menemukan makanan tanpa pewarna makanan buatan ini. Tapi, dengan menyadari berapa banyak zat aditif yang Anda konsumsi, Anda bisa mulai hidup lebih sehat dan semoga terhindar dari pewarna makanan beracun ini dalam perjalanan.
