Kue Mangkokadalah camilan lezat yang sangat mudah dibuat, namun, saya selalu kesulitan membuatnya terlihat sangat mewah saat saya tidak memiliki piping bag atau tip di tangan. Melalui pencarian Google yang ekstensif, saya menemukan bahwa sebenarnya tidak banyak cara untuk membuat kue beku dengan benda-benda yang dapat ditemukan di rumah atau kamar asrama.
Jadi, dengan sedikit kreativitas dan banyak waktu luang saya memutuskan untuk mengambil benda acak dari sekitar rumah saya dan mengujinya untuk melihat apakah saya dapat menggunakannya untuk menghias kue saya.
minuman dingin untuk dipesan di bar
Tas Ziploc
Foto oleh Julia Wigdor
Menggunakan kantong Ziploc adalah cara yang terkenal untuk membekukan kue saat kantong pipa tidak tersedia. Mulailah dengan mengisi setengah kantong plastik dengan frosting pilihan Anda. Peras semua frosting ke satu sudut. Gunakan gunting untuk memotong sudutnya, tetapi ketahuilah bahwa semakin banyak Anda memotong, semakin kental frostingnya.
Foto oleh Julia Wigdor
Peras kantong sampai frosting keluar dan aduk bahan lezat itu di atas cupcake Anda. Ta-da: Anda punya satu kue yang tampak bagus!
Cangkir
Foto oleh Julia Wigdor
Menggunakan 2 cangkir adalah teknik yang sangat mudah untuk membuat desain frosting yang super mewah.
Foto oleh Julia Wigdor
Mulailah dengan mengambil cangkir sekali pakai yang Anda miliki (ya, cangkir Solo merah juga bisa digunakan) dan gambar bentuk di tengahnya. Setelah itu, ambil pisau atau gunting tajam dan potong bentuk Anda dengan hati-hati. Ingatlah bahwa semakin jelas bentuknya, semakin baik tampilannya pada kue Anda.
Foto oleh Julia Wigdor
Saat bentuk Anda sudah benar-benar terpotong, letakkan frosting ke dalam cangkir potong sampai mengisi cangkir sekitar setengahnya. Kemudian, letakkan cangkir lain (jangan potong yang ini) di dalam cangkir yang sudah diberi frosting. Tekan mangkuk bagian atas dengan hati-hati dan frosting Anda akan keluar dari bentuk mangkuk bagian bawah. Aduk frosting di sekitar cupcake Anda untuk mendapatkan tampilan super mewah yang disukai oleh semua penikmat cupcake.
Kertas Perkamen
Foto oleh Julia Wigdor
Kertas perkamen, meskipun teknik yang paling berantakan dari ketiganya, adalah salah satu benda terbaik untuk digunakan untuk menghasilkan embun beku yang lebih presisi. Mulailah dengan memotong selembar kertas perkamen menjadi dua secara diagonal untuk membuat segitiga.
Foto oleh Julia Wigdor
Di sinilah teknik ini menjadi rumit. Dengan segitiga, gulung sudut kanan ke tengah dan kemudian gulung sudut kiri di atasnya sehingga keduanya bertemu dalam bentuk kerucut.
Foto oleh Julia Wigdor
cara membuat keju nacho dari velveeta
Saat Anda memiliki kerucut, lipat bagian tepi yang tidak sesuai dengan kerucut agar kerucut tidak terurai. Isi kerucut dengan frosting dan potong ujungnya menjadi beku.
Foto oleh Julia Wigdor
Jika Anda tidak memiliki Ziplocs, teknik ini bagus. Satu-satunya masalah yang saya alami saat membekukan adalah tidak mungkin untuk diisi ulang. Namun, jika Anda menginginkan garis yang sangat tipis, teknik ini adalah yang terbaik untuk itu.
Jarimu
Foto oleh Julia Wigdor
Anda mungkin berpikir, 'Benarkah, jari?!?' Tapi izinkan saya memberi tahu Anda, tidak ada yang lebih baik daripada mengotori tangan Anda. Memang sih ini agak berantakan, tapi tampilan cupcake runcing ini sangat menyenangkan untuk dilakukan… dan Anda akan mendapatkan frosting ekstra untuk nanti setelah selesai.
Foto oleh Julia Wigdor
Mulailah dengan membekukan secara tradisional dengan menyendok frosting menggunakan pisau mentega ke atas kue mangkuk Anda dan menghaluskannya. Selanjutnya, ambil jari Anda (tidak masalah yang mana) dan tekan perlahan ke dalam frosting. Tarik jari Anda ke belakang dengan cepat dan Anda akan membuat frosting sedikit melonjak. Putar cupcake untuk membuat paku di seluruh kue.
Tusuk gigi
Foto oleh Julia Wigdor
cara memanaskan spaghetti di oven
Ada banyak cara berbeda untuk membuat desain pada frosting Anda dengan tusuk gigi.
Mulailah dengan mengoleskan frosting ke seluruh cupcake dengan pisau mentega.
Foto oleh Julia Wigdor
Menggunakan tusuk gigi buat garis seperti papan tic-tac-toe di frosting maju mundur sampai pusaran mulai muncul.
Foto oleh Julia Wigdor
Semakin banyak garis yang Anda buat, semakin banyak pusaran yang muncul. Tidak ada cara yang salah untuk melakukan teknik ini, jadi cobalah dan jadilah kreatif!
Dan untuk bonus tambahan…
Percikan Pewarna Makanan
Foto oleh Julia Wigdor
Jika Anda tidak keberatan sedikit berantakan dan sedikit pusing, dekorasi ini sangat keren. Peras beberapa tetes pewarna makanan secara acak di atas cupcake. Mengambil sedotan, embuskan udara ke tetesan agar tetesannya memercik di sekitar frosting dan menciptakan efek pewarna yang sangat cantik. Pikiran = meledak.
