Tidak ada pertanyaan di balik apakah milenial gila anggur atau tidak. Kami mempermalukan generasi lain dengan anggur dalam jumlah massal kami konsumsi setiap tahun. Kita mungkin banyak meminumnya, tetapi banyak dari kita masih belum tahu banyak tentangnya. Misalnya, hanya sedikit dari kita yang benar-benar tahu persis berapa lama sebotol anggur bisa bertahan setelah Anda membukanya.
Jangka waktu ini tergantung pada tubuh anggur itu. Anggur dipisahkan menjadi tiga kategori tergantung pada beberapa hal yang berbeda, khususnya kandungan alkoholnya. Ketiga kategori ini terdiri dari bertubuh ringan, bertubuh sedang, dan bertubuh penuh. Ketiganya lezat, tetapi berbeda dalam hal berapa lama mereka bertahan setelah dibuka.
Anggur Berbadan Ringan
Anggur ini mengandung alkohol di bawah 12,5%. Bentuk anggur ringan yang paling populer adalah Champagne dan Prosecco. Ini adalah minuman yang enak untuk dibagikan selama perayaan, tetapi umur simpannya setelah dibuka terbatas. Botol anggur ini berkarbonasi, yang membuat konsistensinya berbuih. Mereka kehilangan karbonasi dengan cepat setelah dibuka, membuatnya tetap bagus 1-3 hari sebelum menjadi datar. Ingatlah untuk selalu mendinginkan botol-botol ini setelah dibuka dengan tutup anggur bersoda menyala.
#SpoonTip: Tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan file sisa Sampanye? Coba salah satu resep mudah ini .
Anggur Medium-Bodied
Anggur ini mengandung antara 12,5% dan 13,5% alkohol. Anggur bertubuh sedang yang umum dikenal termasuk Rosé, Pinot Grigio, dan Sauvignon Blanc. Anggur ini umumnya bagus 5-7 hari setelah dibuka, asalkan disimpan di lemari es dengan gabus terpasang.
Keyakinan itu Anggur merah muda dibuat dengan mencampurkan anggur merah dan putih adalah mitos. Faktanya, Rosé berasal dari anggur merah, dan pembuat anggur mencapai warna merah muda ini dengan membatasi waktu kontak jus dengan kulit anggur. Warna merah muda ini dapat diperoleh dalam beberapa hari setelah kontak, dibandingkan dengan anggur merah lainnya yang kulitnya tertinggal dalam jus selama berminggu-minggu.
Anggur Tubuh Penuh
Anggur bertubuh penuh mengandung lebih dari 13,5% alkohol. Anggur bertubuh penuh biasanya berwarna merah, meskipun Chardonnay termasuk dalam kategori ini juga. Contoh anggur merah bertubuh penuh termasuk Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec, dan Merlot. Setelah dibuka, anggur ini dapat disimpan 3-5 hari asalkan disimpan di tempat yang sejuk dan gelap dengan gabus terpasang. Aturan umum yang perlu diingat saat menyimpan botol anggur merah yang terbuka adalah semakin manis anggurnya, semakin lama tahannya.
Ini untuk semua Millenial yang gila anggur, yang terus minum lebih banyak dari generasi lainnya dari botol demi botol. Jika angka-angka ini tidak cukup untuk Anda, pilihlah anggur kotak sebagai gantinya. Anda tidak hanya mendapatkan vino dalam jumlah massal dalam satu kotak yang mudah dibawa, tetapi Anda juga dapat menyimpannya di atas 28 hari sebelum memburuk.
