Musik country mungkin menjadi hal pertama yang terlintas dalam pikiran sebagian orang ketika mereka memikirkan Nashville, tetapi bagi saya makanannya. Khususnya, masakan klasik selatan menyukai ayam goreng 'panas'. Sejak saya bersekolah di Nashville, saya punya banyak waktu untuk mencoba semuanya. Namun, jika Anda hanya berada di sana untuk kunjungan singkat, Anda harus langsung menuju yang terbaik dari yang terbaik. Berikut adalah beberapa hot-spot dan favorit yang dijamin membuat mulut Anda tetap panas selama berhari-hari.
1. Ayam Panas Hattie B.
Foto milik @nashville_eats di Instagram
Hattie B's adalah salah satu yang paling terkenal, dan untuk alasan yang bagus. Kedua lokasi memiliki sesuatu untuk semua orang, mulai dari 'gaya Selatan' tanpa bumbu hingga 'Tutup Keping' yang sangat panas. Jangan biarkan rasa ayam yang gurih mengganggu Anda dari sisi-sisinya, meskipun mac, keju, dan kentang gorengnya membuat makanan Anda enak. Bersiaplah untuk antrean panjang jika Anda pergi pada jam sibuk mereka, tetapi itu bergerak cepat dan sangat berharga.
2. Pelanggaran Partai
Foto milik foodnetwork.com
Terakhir (akan dibuka) tetapi tidak kalah pentingnya. Salah satu hot spot ayam goreng terbaru tampil di panggung, menjadi satu-satunya tempat yang menawarkan ayam panas DAN bar lengkap. Apa lagi yang kamu butuhkan? Tidak ada salahnya ayam mereka memiliki kulit berderak yang sempurna. Dan jangan khawatir, bagi mereka yang tidak tahan panas, Anda tidak perlu keluar dari dapur. Mereka memiliki kisaran suhu yang luas, mulai dari yang ringan hingga 'Ahli penggembala unggas'.
3. Gubuk Ayam Pangeran Panas
Foto milik foodnetwork.com
Legenda mengatakan bahwa Pangeran asli bermaksud membalas dendam pada suaminya dengan membuat ayamnya sangat panas. Yang membuatnya cemas, tetapi menguntungkan pecinta ayam panas di mana-mana, dia menikmati ayam pedas dan telah terjual habis dari lokasi Nashville Utara selama lebih dari 30 tahun.
4. Ayam dan Ikan Pedas Bolton
Foto milik foodnetwork.com
Bolton's memiliki dua lokasi bagus yang telah berbisnis sejak tahun 2000. Ayam panas ini menonjol karena bumbu ganda. Gosok kering dilakukan sebelum digoreng, lalu digoreng kedua setelahnya untuk memastikan tidak ada satu titik pun yang kurang bumbu. Hal ini menyebabkan luka bakar yang Anda benci untuk dicintai, dan Anda tidak bisa menahan keinginan untuk kembali lagi.
5. Dapur Negara Arnold
Foto milik foodnetwork.com
Daging-dan-tiga yang dihormati, Arnold's Country Kitchen menyajikan beberapa ayam goreng paling renyah di dalam game. Rahasia mereka semua ada di breading. Mereka menggorengnya sekali, mendinginkannya, dan kemudian menggorengnya lagi sebelum digoreng. Hasilnya sangat bagus - Anda perlu mencobanya sendiri. Ini hanya disajikan pada hari Senin, jadi pastikan rencanakan minggu Anda untuk mencoba ini.
6. Toko Kelontong dan Restoran Puckett
Foto milik foodnetwork.com
Puckett's telah menyajikan ayam goreng wajan yang lezat tanpa henti sejak tahun 1950-an. Namun, bersiaplah untuk menunggu sekitar 20 menit. Sisi baiknya, penantian ini memastikan kulit yang sangat renyah di luar dan ayam yang berair di dalam sehingga layak untuk ditunggu dalam antrean.
7. Ayam Panas Pepperfire
Foto milik foodnetwork.com
Cukup lucu, Pepperfire sukses berkat Prince. Pendirinya sangat menyukai ayam Prince sehingga dia memakannya setiap hari selama 14 tahun untuk menyempurnakan resepnya sendiri. Ketika akhirnya dia melakukannya, dia membuka Pepperfire di Nashville Timur, menyajikan beberapa ayam paling enak di luar sana.
