Di sini, California, semua orang tahu burrito dan taco adalah makanan Meksiko, tetapi kurangnya pengetahuan tentang apa sebenarnya camilan Meksiko itu. Teman sekamar saya di Amerika Latin mengenalkan saya pada beberapa makanan ringan khas Meksiko yang unik dan lezat, jadi kami memutuskan untuk berbagi makanan dan pengetahuan yang baik dengan Anda:
Buah segar dengan tajin
Foto milik food-fire.com
Tajin adalah bubuk cabai yang bisa dibeli di sebagian besar supermarket. Saat dimakan bersama buah, rasa biasa berubah menjadi campuran manis dan pedas yang kompleks. Beberapa jenis buah favorit untuk camilan ini antara lain mangga dan semangka.
Tidak menangani apa pun
Foto milik yelp.com
Mango nada adalah camilan yang sempurna untuk hari musim panas yang terik. Haluskan mangga dan air menjadi bubur. Kemudian, tuangkan bubur ke dalam cangkir kertas kecil, masukkan stik es krim di tengah setiap cangkir dan masukkan cangkir ke dalam freezer. Setelah membeku, nikmati es loli dengan tajin, chamoy (saus pedas manis) dan air jeruk nipis.
Lay dengan Valentina dan jeruk nipis
Foto milik gabrielaskitchen.wordpress.com
Untuk variasi yang menarik pada chip, Sendok merekomendasikan menambahkan Saus valentina , saus pedas Meksiko yang populer dan tetes air jeruk nipis. Ini memberi lebih banyak tendangan daripada salsa chunky klasik dan sangat sederhana untuk dibuat.
Puding beras
Foto milik thymeandlove.com
Arroz con leche secara harfiah diterjemahkan menjadi 'nasi dengan susu.' Meskipun terjemahan yang tepat tidak terdengar terlalu menggugah selera, sebenarnya dishis luar biasa. Rasanya seperti puding beras manis dengan tekstur lembut dan lembut, ditambah sedikit kayu manis.
Tosti Locos
Foto milik yelp.com
Tosti Locos adalah keripik tortilla yang dicampur dengan berbagai macam makanan seperti air jeruk nipis, bengkuang, saus valentina, garam, tajin, kacang tanah, mentimun dan cueritos (kulit babi). Saat mencampurkan semuanya, mulailah dengan menambahkan sedikit dari setiap bahan agar rasa tidak terlalu berlebihan.
Bionicos
Foto milik michinapoblana.com
Bionicos dapat ditemukan di restoran sebagai makanan penutup, tetapi mereka juga membuat makanan ringan yang sangat menyenangkan. Campurkan semua jenis buah menjadi satu dan taburi dengan crema yang terbuat dari susu kental manis dan krim asam.
dicuci
Foto milik lacolombe.wordpress.com
Makanan jalanan tradisional Meksiko, elotes adalah biji pohon ek rebus yang disiram dengan lapisan mentega, mayones, keju parut, dan terkadang bubuk cabai. Meski bukan yang paling sehat, mereka sangat beraroma dan murah.
Stroberi dan krim
Foto milik yelp.com
Camilan berbahan buah lainnya, fresas con crema adalah stroberi dan susu kental manis yang dicampur dengan krim asam. Karena crema menambah banyak rasa manis pada buah, hidangan ini bekerja paling baik jika stroberi tidak terlalu matang.
Jika nanti Anda mengidam makanan Meksiko, daripada pergi ke toko taco terdekat, cobalah salah satu camilan Meksiko otentik ini. Percayalah, Anda tidak akan kecewa.
