Selain terkenal dengan pedesaannya yang indah, Venezuela juga terkenal dengan masakannya yang kaya dengan pengaruh budaya Spanyol, Afrika Barat, dan penduduk asli Amerika. Kebanyakan hidangan terdiri dari bahan-bahan sederhana seperti jagung, pisang raja, kacang hitam, dan daging, yang membuat makanan Venezuela memiliki rasa yang unik dan lezat.
Meskipun politik dan situasi negara saat ini Akhir-akhir ini sedang mendominasi pemberitaan, ada yang selalu dirayakan yaitu kulinernya. Percayalah ketika saya memberi tahu Anda bahwa begitu Anda mencoba hidangan ini, hidup Anda akan berubah menjadi lebih baik.
berapa gram gula dalam sekaleng embun gunung
Berikut adalah daftar hidangan paling terkenal dan lezat di Venezuela tanpa urutan preferensi. Menurut saya, semuanya enak.
1. Arepas
Mariana Hulian
Pepatah terkenal 'tidak ada yang lebih Venezuela daripada arepa' adalah benar. 'Roti' berbahan dasar jagung ini adalah makanan Venezuela terbaik yang bisa dimakan sebagai hidangan utama atau sebagai pendamping.
Arepa adalah patty pipih, bulat, tidak beragi yang terbuat dari tepung jagung. Itu bisa digoreng, dipanggang atau dipanggang. Arepas diisi dengan berbagai macam bahan tergantung pada daerah dan gaya juru masaknya. Ini sangat serbaguna karena Anda dapat menambahkan sentuhan pribadi Anda pada adonan. Beberapa orang suka menambahkan lebih banyak rasa dengan menambahkan parutan wortel atau bit. Mereka juga bisa dibuat lebih sehat dengan menambahkan biji chia, oat, atau biji rami.
Isi populer termasuk telur orak-arik, kacang hitam dengan keju, daging giling berbumbu, atau bahkan alpukat. Salah satu arepa paling terkenal disebut Ratu Pepiada yang memiliki isian berbahan dasar alpukat dan mayo. Benar-benar enak.
2. Paviliun Kreol
Ini adalah Hidangan nasional Venezuela . Pabellón criollo terdiri dari daging sapi tarik yang berair, kacang hitam, nasi putih, dan pisang raja goreng. Biasanya disajikan dengan parutan keju putih asin yang diparut di atas kacang hitam dan sepotong alpukat di sampingnya.
Ini adalah kombinasi rasa yang sempurna. Rasa asin dari daging sapi dan kacang-kacangan berpadu sempurna dengan rasa manis pisang raja bersama dengan nasi putih, menjadikannya pesta untuk selera Anda.
Ada banyak variasi pada piring ini, tetapi beberapa orang berpendapat bahwa rahasia pabellon enak ada di sofrito dagingnya. Kombinasi bawang bombay, paprika manis, paprika, dan bumbu adobo yang digunakan untuk memasak daging sapi, adalah rahasia dari rasanya yang luar biasa.
Pabellón criollo biasanya disebut sebagai hidangan yang mewakili tiga budaya besar Venezuela: Eropa (nasi), Pribumi (daging), dan Afrika (kacang hitam). Namun, pernyataan ini murni puitis dan didasarkan pada warna produk.
3. Tequeños
Mariana Hulian
Tidak, itu bukan stik mozzarella, bahkan lebih baik. Ini adalah stik keju yang dibuat dengan kulit kue yang dibungkus dengan keju putih asin, dan bisa digoreng atau dipanggang. Mereka biasanya disajikan dengan banyak saus celup yang berbeda, salah satu yang paling terkenal guasacaca.dll , yang merupakan saus berbahan dasar alpukat Venezuela.
Tequeños adalah camilan yang sangat populer yang disajikan di banyak kesempatan seperti pesta, bar, restoran, atau bahkan untuk camilan sore hari. Jika Anda pergi ke pesta dan tequeños tidak disajikan sebagai makanan pembuka, maka itu bukanlah pesta Venezuela yang sesungguhnya.
Namanya berasal dari Los Teques, sebuah kota di negara bagian Miranda di mana keluarga terkaya dari Caracas biasa menghabiskan masa liburan yang panjang dan mereka mulai menyiapkan tequeños dengan sisa makanan dari kue-kue Venezuela lainnya, pastelitos.
seberapa langka Anda bisa makan steak
4. Hallaca
Hallacas terdiri dari adonan jagung yang dibungkus pisang raja, diisi dengan isian yang disebut 'guiso' yang terbuat dari daging sapi, zaitun, babi, caper dan banyak sayuran dan kemudian dimasak dalam air mendidih. Ini adalah contoh sempurna dari campuran budaya yang diciptakan di Venezuela sebagai akibat penjajahan. Pisang raja berasal dari Afrika adonan jagung berasal dari penduduk asli wilayah tersebut dan guiso berasal dari Spanyol.
Hallacas biasanya dimakan selama makan malam Natal. Biasanya disajikan dengan mentega di atasnya dan beberapa roti ham . Karena menyiapkan hallacas adalah proses yang rumit, sudah menjadi tradisi bahwa keluarga berkumpul dan menghabiskan waktu seharian untuk membuatnya bertahan hingga akhir Desember.
Setiap keluarga memiliki bahan rahasia mereka sendiri untuk hallacas atau tradisi yang diturunkan dari generasi ke generasi, dan teknik juga ditingkatkan dari generasi ke generasi.
apa ejaan donat yang benar
5. Cachapa
Mariana Hulian
Cachapa merupakan kue serabi yang terbuat dari adonan jagung segar dengan beberapa butir biji jagung. Itu sering dimakan dengan keju tangan (keju buatan tangan) sebagai isian dan sedikit krim atau mentega di atasnya. Ini memiliki rasa manis yang sangat cocok dengan rasa asin dari isian yang digunakan.
Ini dapat ditemukan di tempat-tempat usaha di sepanjang jalan atau di restoran resmi dan sering kali disertai dengan ham, babi, daging sapi, atau chicharron.
Cachapa berasal dari suku asli, dari wilayah Tengah Venezuela di mana penduduk asli yang mendiami tanah ini membudidayakan jagung.
6. Parkit
Mariana Hulian
Ini adalah sarapan favorit lainnya. Parkit terdiri dari telur orak-arik dengan bahasa Amerika Latin sazon.dll . Merupakan campuran telur segar dengan bawang bombay, tomat dan paprika merah dan sering disantap sebagai isian arepas. Namun, banyak orang yang suka memakannya sendiri karena rasanya yang sangat sempurna.
Bagian terbaiknya adalah itu bergizi juga. Mereka menyediakan protein, lemak, vitamin dan mineral yang Anda butuhkan setiap pagi sebagai bahan bakar tubuh Anda.
#SpoonTip: Parut tomat, bawang bombay, dan paprika merah, dan masak campuran itu sebentar sebelum dimasukkan ke dalam telur, dengan cara itu Anda bisa mendapatkan rasa yang maksimal.
7. Tres Leches
Ini makanan penutup yang menggugah selera terdiri dari kue bolu yang direndam dalam tiga jenis susu (susu kental manis, susu evaporasi, dan susu biasa) dengan topping meringue. Karena mentega tidak digunakan, adonan menjadi ringan dan gelembung udara terbentuk saat dipanggang. Inilah mengapa kue tidak memiliki konsistensi yang lembek saat direndam dalam campuran susu.
Beberapa orang suka menambahkan sentuhan mereka sendiri dengan menggunakan dulce de leche dan sedikit kayu manis di atas kuenya, yang memberikan lebih banyak rasa manis pada makanan penutup ini dan benar-benar luar biasa.
#SpoonTip: Terkadang Anda dapat menemukan makanan penutup yang lezat ini di The Gallery Dining Hall MSU di Snyder Phillips.
8. Empanada
Satu kata: GLORY. Ini adalah roti isi yang terbuat dari tepung jagung yang sama dengan arepas, bisa digoreng atau dibakar. Empanada bisa memiliki banyak isian berbeda, tetapi yang paling umum adalah keju putih. Kombinasi sempurna, rasa asin keju dengan sentuhan adonan yang manis.
Isian bervariasi menurut wilayahnya, sebagian orang menggunakan isian yang sama dengan arepa. Isian populer termasuk daging giling. suwiran daging sapi atau ayam, cazón (hiu kecil), kacang hitam, dan bahkan pisang raja. Percayalah, Anda akan menyukainya apa pun yang ada di dalamnya.
kemana aku harus pergi makan untuk ulang tahunku
Empanadas dapat disajikan sebagai makanan pembuka atau sebagai hidangan utama. Itu adalah sarapan khas anak-anak di kafetaria sekolah Venezuela.
Sepotong Venezuela di Michigan
Raja Las Arepas adalah satu-satunya restoran Venezuela yang terletak di Barat Daya Detroit. Ini adalah bagian kecil dari Venezuela di Michigan. Rey, sang pemilik, memulai dengan bisnis kecil dan dengan kerja keras (dan makanan yang lezat) dia membuka restorannya sendiri. Di sini Anda dapat menemukan semua hidangan yang baru saja saya jelaskan dan banyak lagi. Dan ya, dia adalah penggemar Spartan! #Peduli lingkungan
Jadilah petualang dan cobalah beberapa makanan ini. Percayalah, Anda tidak akan menyesalinya. Selain enak, mereka sangat mudah disiapkan dan beberapa di antaranya bisa menjadi pilihan sempurna saat Anda bepergian.
