Pernahkah Anda mengidam mangga tetapi menyadari yang Anda beli di toko belum matang? Apakah Anda menyerah dan berpikir Anda kurang beruntung? Nah, beruntung bagi Anda ada cara untuk mematangkan buah mangga Anda agar bisa dimakan secepatnya.
Caroline Liu
berapa banyak gula dalam diet dr lada
Cara Pertama
Salah satu cara untuk mempercepat proses pemasakan adalah dengan meninggalkan mangga di dalam kantong kertas atau bungkus dengan koran. Anda mungkin pernah mendengar trik ini untuk alpukat, tetapi ini juga berhasil untuk mangga. Anda dapat meninggalkan tas atau koleksi koran di meja dapur semalaman dan Anda akan menemukan kematangannya di pagi hari.
Jina Kim
Mengapa ini terjadi?
Mangga yang dibungkus dengan kantong kertas akan melepaskan etilen. Ini adalah gas tidak berbau yang mempercepat proses pematangan. Anda belajar sesuatu yang baru setiap hari.
Lebih Banyak Cara untuk Mempercepatnya
Cara lain untuk mempercepat proses pematangan adalah dengan merendam mangga dalam semangkuk nasi mentah atau biji berondong jagung. Beras atau berondong jagung membantu memerangkap gas etilen di sekitar mangga yang membuatnya lebih cepat matang. Ini adalah trik istri tua yang berasal dari India dan akan membuat mangga Anda matang dalam satu hari.
keith.bellvay di Flickr
Tidak puas dengan salah satu trik itu? Anda juga bisa meletakkan mangga di dalam kotak kayu atau kardus berventilasi dengan banyak jerami. Begitulah mangga awalnya dijual di India.
Cara malas untuk mematangkan mangga adalah dengan microwave. Peringatan: rasanya mungkin tidak enak. Untuk melakukannya, Anda menggunakan pisau untuk menusuk mangga di 4-5 tempat agar uapnya bisa keluar. Kemudian Anda membungkus mangga dengan handuk kecil dan letakkan di microwave selama 10 detik. Saat waktunya habis, keluarkan dan tekan dengan jari untuk memeriksa kematangannya. Jika mangga menjadi lunak, berarti mangga sedang matang. Buat potongan kecil dan lihat apakah sudah cukup matang. Jika tidak, panaskan lagi selama 5-10 detik untuk mendapatkan kelembutan yang diinginkan.
Leanna Smith
Terakhir, ada cara alami. Letakkan mangga mentah di meja dapur pada suhu kamar. Ini adalah cara yang paling alami, tetapi mungkin perlu waktu beberapa hari sampai mangga Anda kenyal, berair, dan siap untuk dimakan.
cara membuat espresso di pers Prancis
Elizabeth Philip
Bagaimana Anda tahu jika mangga Anda sudah matang?
Cara terbaik untuk mengetahui apakah mangga Anda sudah matang adalah dengan menciumnya. Anda dapat mengendus batangnya dan jika batangnya memiliki bau buah yang kuat lalu itu matang . Jika Anda tidak mencium apa pun daripada tidak. Sesederhana itu.
Warna
Jangan mengandalkan warna mangga. Kebanyakan mangga matang juga akan menampilkan warna merah yang kaya dan kuning gosong lebih dari hijau lembut. Mangga matang tidak selalu berwarna merah dan kuning. Lupakan tampilan dan gunakan kelembutan sebagai panduan.
Alex Weiner
cara menghilangkan noda pewarna makanan pada kulit
Menyimpan Mangga Matang Anda
Simpan mangga di lemari es agar tidak matang. Jangan menyimpannya di lemari es sebelum matang karena dapat rusak oleh suhu dingin dan akan menghentikan proses pematangan.
Alice Zhou
Sekarang setelah Anda mengetahui semua yang perlu Anda ketahui tentang mangga, lanjutkan dan mulailah pematangan.
