Mencari buku masak bisa sangat menyenangkan, atau sangat membuat frustrasi. Jika Anda tidak terlalu memikirkan dan Anda hanya menjelajah, biasanya hal itu sangat menyenangkan. Ini biasanya situasi saya. Namun, jika Anda memiliki sesuatu yang sangat spesifik dalam pikiran, Anda bisa membuat diri Anda sedikit bingung.
Saya membuat daftar buku masak terbaik untuk setiap jenis masakan atau gaya memasak utama yang dapat saya pikirkan. Saya menilai berdasarkan harga, kualitas, jumlah gambar, ulasan, masukan anggota Spoon lainnya, dan pengalaman apa pun yang mungkin saya miliki dengan buku tersebut.
Koki Amatir: Wanita Perintis Memasak: Waktu Makan Malam
Foto milik amazon.com
Ini adalah juru masak terbaik untuk orang tua yang bekerja yang mencoba menyiapkan makan malam di atas meja setiap malam. Resep cepat dan mudah untuk makan malam, dan banyak lagi. Buku itu ditulis oleh Ree Drummond, seorang blogger dan bintang Food Network.
Barbekyu: Barbekyu Franklin
Foto milik amazon.com
Semua orang menyukai daging panggang yang enak. Buku masak ini memberikan itu, dan lebih baik dari buku masak lain di luar sana. Ini memiliki ulasan bintang di amazon (lebih dari 1.000!), Foto-foto bagus, dan resep penuh gairah. Ia bahkan mendedikasikan bab untuk menyesuaikan atau membangun perokok Anda sendiri. Franklin Barbecue dimulai sebagai tempat barbekyu kecil di Austin, Texas dan telah berkembang menjadi salah satu tempat barbekyu paling terkenal di Amerika.
Roti: Tepung Ragi Garam Air
Foto milik amazon.com
Sejauh ini, ini adalah buku masak roti berperingkat teratas. Saya suka membuat roti dan pernah membuatnya beberapa kali sebelumnya, jadi saya tahu beberapa hal. Saya membolak-balik buku ini di sebuah toko sekali dan sebagian besar didedikasikan untuk mengajari Anda tentang memanggang roti, yang sangat penting. Dengan memanggang roti, resep hanya berlaku sejauh ini, Anda harus benar-benar tahu seperti apa rasanya adonan, dan buku ini akan mengajarkan Anda hal itu.
berapa lama yogurt baik melewati kadaluwarsa
Cina: Buku Masak Wajan Esensial
Foto milik amazon.com
Buku masak ini menyajikan resep masakan Cina sederhana yang dapat Anda buat dalam kenyamanan rumah Anda sendiri. Buku masak memiliki 95 resep dengan fotografi yang bagus dan membuat masakan Cina tampak begitu mudah, namun tetap lezat.
Koktail: Tequila Mockingbird
Foto milik amazon.com
Saya mungkin atau mungkin tidak langsung memilih yang ini berdasarkan judulnya. Serius, plesetan itu? Tepat. Namun demikian, ini adalah “buku masak” berperingkat teratas untuk koktail dan minuman campuran dari semua jenis. Ini juga termasuk gigitan bar dan permainan minum. Semuanya dalam satu buku yang aneh.
Perguruan tinggi: 250 Makanan Terbaik dalam Mug
Foto milik barnesandnoble.com
Jika Anda sudah kuliah setidaknya selama satu tahun dan tidak pernah menggunakan microwave, saya tidak yakin Anda dianggap sebagai mahasiswa. Ini adalah alat pokok dalam kehidupan mahasiswa, dan dengan buku resep ini Anda dapat membuat ratusan resep hanya dengan menggunakan microwave dan mug. Sempurna untuk mahasiswa.
Makanan Nyaman: Pasta & Co. Lagi
Foto milik amazon.com
Yang ini direkomendasikan kepada saya oleh sesama anggota Spoon yang sangat menyukai mac and cheese dan resep meatloaf mereka. Saya telah diberi tahu bahwa ini sedikit lebih sulit, tetapi sangat berharga. Ini menelusuri kembali ke toko makanan Seattle dengan judul yang sama: Pasta & Co.
Memasak untuk Dua Orang: Tanggal Makan Malam: Buku Masak untuk Pasangan yang Memasak Bersama
Foto milik amazon.com
Apakah orang spesial Anda juga benar-benar suka memasak? Maka buku masak ini untuk Anda. Ini dirancang khusus untuk pasangan yang memasak makan malam bersama dan kedengarannya sangat menggemaskan. Direkomendasikan oleh kontributor Sendok dalam daging, buku resep ini pasti layak dibeli.
berapa pompa sirup dalam sebuah ventilasi
Makanan penutup: Kecanduan Kue Sally
Foto milik amazon.com
saya ikut blog wanita ini secara religius, bukan lelucon. Dia memiliki resep luar biasa untuk hampir semua hal yang dapat Anda pikirkan, dan selalu keluar dengan sempurna. Saya tidak pernah ingat membuat resep miliknya (yang telah saya buat banyak) yang ternyata tidak bagus. Buku masaknya menampilkan resep yang eksklusif untuk bukunya dan oleh karena itu tidak ada di blognya. Ada kue, kue mangkuk, pai, brownies, dll.
Diet / Sehat: Cara Baru Memasak Cahaya
Foto milik amazon.com
Sebagai tukang roti, saya tidak menggunakan banyak buku masak gurih di sekitar rumah. Namun, saya sering menggunakan yang ini. Ini memiliki resep yang mudah dan lezat yang tidak super rendah lemak atau ramah diet, tetapi hanya sadar akan asupan lemak dan kalori. Ini memiliki porsi yang lebih kecil, lebih sedikit lemak, dan pilihan yang lebih sehat secara keseluruhan. Ini juga memberi kalori untuk setiap sajian, yang saya suka, dan memiliki banyak foto bagus.
Perancis: Memanggang Chez Moi
Foto milik amazon.com
Saya memiliki buku ini, dan ini adalah salah satu buku masak favorit saya. Ini murni makanan penutup, tapi ini adalah resep Prancis otentik dari Dorie Greenspan dengan foto menakjubkan dan petunjuk langkah demi langkah yang membuatnya tampak begitu mudah. Sebagian besar resepnya cukup rumit dan memakan banyak waktu, tetapi sangat menyenangkan dan mengesankan.
berapa kalori dalam susu kedelai starbucks
Bebas gula: Bagaimana Itu Bisa Menjadi Buku Masak Bebas Gluten
Foto milik amazon.com
Ini adalah buku masak yang bagus karena tidak hanya memberikan resep dengan tepung bebas gluten, karena siapa pun bisa melakukannya. Ini menguji resep dengan bahan dan teknik berbeda untuk memberi Anda hasil bebas gluten terbaik, dan mengajari Anda semua trik itu di sepanjang jalan. Memanggang dan memasak bebas gluten bisa sangat sulit, tetapi dengan buku resep ini, prosesnya menjadi cukup mudah.
Makanan: Cookbook Illustrated Cookbook
Foto milik amazon.om
Ibu saya adalah pelanggan majalah Ilustrasi Cook (yang paling terkenal dari mereka) selama bertahun-tahun dan kami memiliki tumpukan di lemari kami. Beberapa resep keluarga favorit kami berasal dari majalah-majalah itu. Semuanya adalah makanan gourmet yang luar biasa, mengesankan. Beberapa membutuhkan waktu dan tenaga untuk membuatnya, tetapi mereka membuat semuanya mudah dilakukan dalam langkah-langkah sederhana dan hasilnya pasti sepadan.
Indian: India untuk Semua Orang
Foto milik barnesandnoble.com
Yang saya suka dari buku masak ini adalah kemampuan Singla untuk membuat masakan India cukup sederhana bagi juru masak rumahan. Pada kenyataannya, masakan India sangat kompleks dan sebagian besar hanya dari ingatan atau resep yang diturunkan dari generasi ke generasi, tetapi buku masak ini membuat masakan lebih nyata bagi orang luar yang berharap dapat menikmati makanan budaya yang lezat.
Israel: Yerusalem: Buku Masakan
Foto milik amazon.com
Menurut saya, makanan Israel diremehkan, karena sangat lezat. Juga, ini sangat unik. Tidak ada cara yang baik untuk menjelaskan terdiri dari apa makanan Israel, tetapi jika sudah memilikinya, Anda secara otomatis menginginkan lebih. Buku masak berperingkat teratas ini memiliki 120 resep Israel yang lezat sehingga Anda dapat membuatnya langsung dari rumah Anda.
Italia: Masakan Italia Akal Sehat Lidia
Foto milik amazon.com
Salah satu buku masak wanita ini akan menjadi pilihan tepat untuk makanan Italia. Dia telah menulis 13 buku (ya, 13), membawakan acara televisi berjudul 'Lidia's Kitchen', dan memiliki restoran sendiri di beberapa lokasi di sekitar AS. Bicarakan tentang wanita yang berprestasi. Mengingat semua pengalamannya, saya tidak punya masalah mempercayai buku masak ini dan resep Italia otentiknya.
Jepang: Hot Pot Jepang
Foto milik amazon.com
Saya menyukai buku masak ini karena memiliki foto-foto yang indah dan ditulis oleh dua pria yang memiliki hasrat untuk memasak dan keinginan untuk berbagi resep keluarga mereka dengan seluruh dunia. Anda dapat yakin bahwa resep ini asli dan lezat.
Anak-anak: Buku Masakan yang Disetujui Anak
Foto milik books.simonandschuster.com
Buku masak dari Taste of Home ini menampilkan lebih dari 300 resep ramah anak untuk mini-me di rumah Anda. Tidak hanya itu, di awal buku ini memberikan saran seberapa banyak Anda harus membantu anak Anda tergantung pada tingkat usia mereka, yang menurut saya pintar.
Korea: Masakan Korea Asli Maangchi
Foto milik amazon.com
Maangchi adalah sensasi internet di youtube, dengan lebih dari satu juta pengikut untuk masakan dan resep Korea-nya. Sekarang dia memiliki buku masak sendiri untuk disandingkan dengan video youtube-nya dan saya hanya mendengar hal-hal hebat tentangnya. Ini mencakup beberapa foto bagus, banyak informasi tentang bahan dan teknik, dan tentu saja, banyak resep yang menggiurkan.
Mediterania: Tabel Mediterania
Foto milik amazon.com
Meskipun buku resep ini secara teknis berfokus pada Diet Mediterania, buku ini masih menyajikan banyak makanan Mediterania asli yang lezat untuk dibuat di rumah Anda sendiri. Ini juga memiliki foto yang luar biasa dan bab yang hanya berfokus pada makanan pokok Mediterania.
apa pengganti dijon mustard
Meksiko: The Taste of Mexico
Foto milik amazon.com
Saya suka buku masak ini karena lebih dari sekadar buku masak. Ini memberikan pandangan mendalam ke dalam masakan yang berbeda di seluruh Meksiko dan resep luar biasa untuk menyertainya. Ini dimulai dengan dasar-dasar di awal dan menyelami lebih dalam resep daerah di seluruh buku ini.
Paleo: Nom Nom Paleo
Foto milik amazon.com
Ini mungkin buku masak paleo berperingkat teratas, dan percayalah, ada lebih banyak buku masak paleo di luar sana daripada yang Anda kira. Ini memiliki lebih dari 100 resep paleo, serta lebih dari 900 foto dan kartun lucu. Paleo bisa menjadi diet yang membosankan, tetapi dengan buku resep yang bagus seperti ini, Anda akan lupa bahwa Anda sedang menjalani diet tertentu.
Selatan: Koki Selatan yang Nyata
Foto milik amazon.com
Anda ingin masakan Selatan? Buku masak ini akan memberi Anda hal itu. Ketika saya memikirkan masakan Selatan, saya memikirkan tentang bubur jagung, barbekyu, dan resep keluarga, dan Dora Charles menyajikan dengan semua itu. Ini juga memiliki fotografi yang indah untuk resepnya.
Thai: Makanan Thai Sederhana
Foto milik amazon.com
Meskipun tidak mungkin saya bisa mengucapkan nama belakang penulis ini, resepnya membuat masakan Thailand tampak sangat sederhana, namun tetap menjaga keasliannya. Dengan fotografi yang indah dan resep yang sederhana dan mudah diikuti, buku masak ini sangat mudah.
berapa lama sushi bisa ditinggalkan
Turki: Sultan's Kitchen
Foto milik amazon.com
Masakan Turki sulit didapat di AS, tetapi begitu Anda menguasainya, Anda tidak akan menyesal. Makanan daerah berbumbu lezat selalu membuat Anda menginginkan lebih, dan buku resep ini akan membantu Anda. Buku masak berperingkat teratas secara keseluruhan, dan pilihan yang cocok untuk masakan Turki.
Vegan: The Oh She Glows Cookbook
Foto milik amazon.com
Alasan utama buku masak ini menonjol bagi saya adalah karena fotonya. Mereka benar-benar luar biasa, dan sebagai seseorang yang sangat menghargai fotografi makanan yang luar biasa, saya rasa Anda tidak akan salah dengan yang satu ini. Ini juga memiliki ulasan bintang di Amazon. Veganisme adalah gaya hidup yang berkembang, dan dengan buku resep ini, Anda pasti ingin bergabung dengan gerakan itu sendiri.
Orang Vietnam: Resep dari My Home Kitchen
Foto milik amazon.com
Wanita ini membuatku takjub. Saya belum pernah mendengar tentang dia sebelumnya, tetapi seseorang merekomendasikan buku masak ini untuk masakan Vietnam yang lezat. Dia memenangkan Master Chef di season 3, tapi dapatkan ini, dia buta. Dia menggunakan semua indranya yang lain untuk membuat hidangan Vietnam yang luar biasa dan dia memasukkan semuanya ke dalam buku masak untuk Anda.
Jadi begitulah, buku masak untuk setiap masakan. Jadi, jika Anda ingin berpetualang dan ingin membuat makanan India atau Thailand di rumah, sekarang Anda tahu ke mana harus mencarinya.
