Ketika saya mengadakan pesta pada Jumat malam dan memiliki satu atau dua gelas anggur putih sisa, saya selalu menggunakannya untuk memasak. Bagaimana saya bisa menyia-nyiakan alkohol yang sangat baik? Jika Anda tidak ingin membuang botol Pinot Grigio yang renyah atau Resiling botol yang manis, maka ini adalah artikel yang tepat untuk Anda. Daftar ini memungkinkan Anda untuk memasukkan anggur putih, ke dalam hidangan Anda. Lain kali Anda bertanya-tanya apa anggur putih yang baik untuk memasak, cobalah beberapa di antaranya.
1. Pinot Grigio
Pinot Grigio adalah anggur putih pilihan Anda untuk memasak karena kerenyahan dan rasanya yang netral. Ini sangat serbaguna dan dapat digunakan untuk membuat berbagai hidangan Italia. Lain kali Anda mengidam krim pasta salmon asap atau ayam pesto, ingatlah untuk menggunakan percikan Pinot Grigio juga.
2. Sauvignon Blanc
Alex Frank
Sauvignon Blanc adalah anggur putih segar lainnya yang sempurna untuk memasak makanan laut atau saus dengan krim kental karena memberikan keasaman untuk menyeimbangkan kekayaan hidangan. Coba buat ayam dan pasta jamur dalam saus anggur putih bawang putih dan lihat apa yang Anda pikirkan.
3. Chardonnay
Brie dengan pasangan Chardonnay sudah terdengar seperti mimpi. Percikan Chardonnay harus digunakan dalam hidangan krim kental seperti saus atau saus krim untuk pasta. Anggur putih ini bagus untuk dimasak karena menyeimbangkan keasaman dari hidangan lezat ini sambil juga menonjolkan rasa yang kaya.
4. Riesling
Yang membuat Riesling begitu istimewa adalah aromanya yang lembut dari buah jeruk, apel, dan bunganya yang keluar bahkan saat digunakan untuk memasak. Riesling bekerja dengan baik dalam makanan penutup dan hidangan ikan bersisik , dan juga ideal untuk merebus buah.
5. Bordeaux Putih
White Bordeaux adalah salah satu anggur terkaya dan terkaya. Ini lebih berasa citrusy dan floral dan bekerja dengan baik di piring seperti ini asparagus risotto dan minuman keras ini Kue bundt Bordeaux putih ? Perpaduan rasa manis dan keringnya wine ini membuatnya sempurna untuk digunakan dalam hidangan gurih dan manis.
6. Moscato
Jocelyn Hsu
Moscato adalah anggur putih yang manis sering kali memiliki sedikit warna persik dan nektarin . Dari sup labu yang gurih hingga salad melon yang manis, moscato dapat ditambahkan ke hidangan yang berlimpah. Namun, paling baik digunakan pada makanan yang dipanggang seperti rhubarb galette, kue bolu lemon, dan banyak lagi.
7. Anggur Putih Berkilau
Anggur putih berkilau memiliki rasa yang lembut dan sangat serbaguna. Berikan salah satunya 11 resep sampanye sisa pergi saat Anda mengadakan pesta. Jika Anda memiliki sisa anggur putih bersoda setelah memasak, mengapa tidak menjadi bougie dan memasangkannya dengan makanan Anda? Atau buka saja botol baru, karena siapa yang tidak suka sedikit bubbly?
Lain kali Anda memiliki sisa anggur dari malam sebelumnya, coba tambahkan anggur putih Anda ke makanan Anda berikutnya dan lihat bagaimana hasilnya (mungkin Google resep agar aman!).
